Vietnamesisk durian klar til å erobre det kinesiske markedet

Etter at protokollen om eksport av frossen durian til Kina ble undertegnet, implementerer bedrifter, kooperativer og gartnere aktivt de siste skrittene for å øke eksporten av dette produktet til milliardmarkedet.

Frossen durian vil offisielt bli eksportert til Kina.

Klar til å eksportere durian

Dak Lak er for tiden landets viktigste kaffedyrkingsregion og en sterk eksportør av dette produktet. Durian, dette stedet streber etter å få det første partiet med frossen durian eksportert til Kina rett etter at protokollen om eksport av denne varen er signert mellom de to landene. Herr Nguyen Van Ha, visedirektør i departementet for landbruk og bygdeutvikling i Dak Lak, sa at stedet venter på instruksjoner fra departementet for landbruk og bygdeutvikling .

Ifølge eksperter er det mer fordelaktig å eksportere frossen durian fordi hver durian bare inneholder omtrent 30 % av fruktkjøttet. Ved eksport av fersk frukt vil samme vekt kreve opptil 3 beholdere, men ved eksport av frossen frukt trengs bare én beholder fordi skallet fjernes. I tillegg er eksport av frossen durian ikke underlagt tidspress, reduserer kostnader, sikrer kvalitet og kan selges hele året.

Ifølge Dang Phuc Nguyen, generalsekretær i Vietnam Fruit and Vegetable Association, ble frossen durian tidligere hovedsakelig eksportert til Thailand, USA og Europa med en omsetning på flere hundre millioner USD per år. Nå, med døren vidåpen for Kina, forventes durian-eksportomsetningen å øke dramatisk. Hvis det kinesiske markedet går over til å konsumere frossen durian, vil Vietnam ha et stort konkurransefortrinn.

Åpningen av det kinesiske markedet forventes å bidra til at eksporten av frossen durian når 400–500 millioner dollar i år. Dette vil ikke bare gi økonomiske fordeler, men også fremme bærekraftig utvikling og forbedre kvaliteten på Vietnams landbruksprodukter.

Ifølge eksperter topper durianhøsten i provinsene i det sentrale høylandet seg i september og oktober. I 2023 er dette også de to månedene med høyest durian-eksportomsetning, med en totalverdi på rundt 800 millioner USD.

I løpet av de første seks månedene av 2024 økte Kina sin durianimport fra Vietnam, opp 46,3 % i volum og 33,3 % i verdi i forhold til samme periode i fjor, og nådde nesten 273 540 tonn, til en verdi av 1,11 milliarder USD. Vietnams markedsandel for durian av Kinas totale import økte fra 23,73 % i løpet av de første seks månedene av 2023 til 32,81 % i løpet av de første seks månedene av 2024. Med de nåværende gunstige markeds- og prisforholdene kan durianeksporten innbringe ytterligere 1 milliard USD i løpet av de siste månedene av 2024. Dette er også perioden hvor tilgangen på fersk durian fra Thailand gradvis avtar, og vietnamesiske produkter er i en «enmannsmarkedsposisjon».

Durian er eksport-"mesteren" i frukt- og grønnsaksindustrien.

Å ikke gå glipp av muligheten

Å åpne døren for frossen durian til det kinesiske markedet vil bidra til å øke eksportomsetningen av frukt og grønnsaker. For å eksportere dette produktet på en smidig måte må imidlertid bedrifter forstå kriteriene som er satt for produktet.

Mer spesifikt må frossen durian som eksporteres fra Vietnam til Kina håndplukkes for å fjerne råtten og skadet frukt og sikre at den ikke inneholder fremmede metallurenheter. I tillegg må råvarene til frossen durian som eksporteres fra Vietnam til Kina stamme fra durianhager som er registrert i Vietnam.

Den vietnamesiske siden vil inspisere anleggene for produksjon, bearbeiding og konservering av frossen durian eksportert fra Vietnam til Kina og introdusere kvalifiserte foretak på den kinesiske siden. Kvalifiserte foretak må registreres på den kinesiske siden. Først etter registrering kan foretak eksportere produkter til Kina.

Emballasjematerialer for frossen durian eksportert fra Vietnam til Kina må være rene, hygieniske, ubrukte og overholde krav til mattrygghet og plantesanitære forhold. Under lagring og transport av frossen durian må kravene i den internasjonale matstandarden – «Code of Practice for the Processing and Handling of Quick Frozen Foods» (CAC/RCP 8-1976) oppfylles.

Derfor må pakkeanlegg for frossen durian oppfylle krav til mathygiene og -trygghet, pakkeprosesser, sporbarhet og kontrollprosesser for mattrygghet (HACCP). I tillegg til dette er det noen krav til frysekapasitet og kjølelagring.

Den nåværende hindringen er imidlertid at teknikken med å fryse durian fortsatt er vanskelig og dyr, noe som krever at bedrifter investerer store mengder kapital. Heldigvis ligger det kinesiske markedet nær Vietnam, så transportkostnadene vil være lavere enn hos andre konkurrenter.

Da det kom informasjon om at Vietnam og Kina forhandlet om å signere en protokoll om eksport av frossen durian, begynte lokaliteter og bedrifter å bygge lagerbygninger og forberede dokumenter for utstedelse av koder. Nguyen Van Ha fortalte at Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet i Dak Lak for øyeblikket har kontaktet bedrifter som er klare til å investere i frosne lagerbygninger, i henhold til standardene og kravene til partnerne, for å eksportere frossen durian i 2025.

Ifølge Nguyen Thi Huong, direktør for G1 Import-Export Cooperative, har enheten investert i fire kjølelagre med et areal på 5000 m2, med en daglig lagringskapasitet på 18 tonn, for å forberede eksport av frossen durian.

Det er forventet at etterspørselen etter durian i det kinesiske markedet vil fortsette å øke i fremtiden, takket være den økende populariteten blant forbrukere. Selv om det ikke finnes spesifikke tall for det årlige durianforbruket blant kinesere, kan man se at durian er veldig populært, spesielt i storbyer som Beijing, Shanghai og Guangzhou.

I den kommende tiden vil Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet fortsette å samarbeide tett med kinesiske myndigheter for å sikre en smidig implementering av protokollen, samtidig som de støtter vietnamesiske bedrifter og bønder i å få mest mulig ut av mulighetene som disse protokollene gir.

Kilde