Antallet mistenkte tilfeller av matforgiftning i Phan Thiet, forårsaket av å ha spist brød, har steget til 80 personer.

Det totale antallet sykehusinnleggelser relatert til den mistenkte matforgiftningshendelsen som involverte brød i Phan Thiet-distriktet i Lam Dong-provinsen, nådde 80 per ettermiddagen 15. desember. Myndighetene koordinerer etterforskningen for å iverksette nødvendige tiltak.

En pasient ble innlagt på sykehus med mistenkt matforgiftning etter å ha spist brød i Phan Thiet, Lam Dong -provinsen - Foto: KHANH NGUYEN

Om ettermiddagen 15. desember uttalte representanter fra Lam Dong provinsielle avdeling for mattrygghet og hygiene at de koordinerer arbeidet med å avklare den mistenkte matforgiftningshendelsen forårsaket av å ha spist brød i Phan Thiet-distriktet.

Ifølge Lam Dong provinsielle avdeling for mattrygghet og hygiene hadde antallet mistenkte tilfeller av matforgiftning på grunn av brødspising økt til 80 per ettermiddagen samme dag (44 tilfeller ble registrert 14. desember). Til dags dato er 24 tilfeller utskrevet fra sykehuset, mens 56 tilfeller fortsatt overvåkes og behandles; de fleste pasientene er i stabil tilstand.

I tillegg til den epidemiologiske undersøkelsen som ble utført av enheten deres, opplyste en representant fra underavdelingen for mattrygghet og hygiene at Lam Dong provinsielle politi også er involvert og samarbeider med eieren av bakeriet som mistenkes for å være åstedet for matforgiftningshendelsen.

Ifølge de første rapportene mottok den lokale helseavdelingen informasjon fra An Phuoc General Hospital (Phan Thiet-avdelingen, Lam Dong-provinsen) tidligere på morgenen 13. desember om flere tilfeller av mistenkt matforgiftning.

Pasientene ble innlagt med symptomer som magesmerter, hyppig diaré, kvalme, hyppig oppkast og feber. Sykehuset diagnostiserte tarminfeksjon forårsaket av andre bakterier – mistenkt matforgiftning.

Innledende epidemiologiske undersøkelser viste at alle innlagte pasienter rapporterte at de kjøpte påleggssmørbrød fra Bibone-butikken i Nguyen Thi Minh Khai-gaten i Phan Thiet-avdelingen.

Derfor konkluderte de lokale myndighetene først med at matforgiftningshendelsen sannsynligvis var forårsaket av å ha spist smørbrød som inneholdt kjøttpålegg, vietnamesisk pølse, vårruller, strimlet svinekjøtt, paté, smør, char siu-svinekjøtt, sylteagurk og sauser.

Ifølge bakeriets opprinnelige uttalelse var antallet solgte brød 150 den 12. desember.

Butikken som selger smørbrød har ikke en bedriftsregistrering eller et mattrygghetssertifikat. Brødet, svinekjøttpølsene, pålegget, strimlet svinekjøtt, vårrullene, patéen, smøret, char siu-svinekjøttet, sylteagurkene, sausene osv. kommer fra forskjellige steder i Ho Chi Minh-byen og Phan Thiet-distriktet.

Disse varene, inkludert vietnamesiske pølser, kjøttpålegg, strimlet svinekjøtt og vårruller, ble lagret i en hjemmefryser uten kontrakter eller salgsfakturaer; transaksjoner ble utelukkende gjennomført via telefon og levering.

Etterforskningsteamet samlet prøver av de gjenværende matvarene, inkludert skinke, svinekjøttpølse, fermentert svinekjøttrull, paté og char siu-svinekjøtt, for å sende dem til testing ved Pasteur-instituttet i Nha Trang.

Tilbake til emnet

SEIER I

Kilde: https://tuoitre.vn/so-ca-ngo-doc-nghi-do-an-banh-mi-o-phan-thiet-tang-len-80-nguoi-20251215162349034.htm