Ny vitalitet i Trung Gia: [Artikkel 3] Forbedring av landbruksprodukter gjennom informasjon

HANOI Khong Minh Sang har vært vitne til at landbruksprodukter blir tvunget til å senke prisene, og har vedvarende oppfordret folk til å slå seg sammen og bygge en økologisk grønnsaksmodell, noe som skaper ny vitalitet for landbruket.

Landsbyhøvdingens bekymringer om at landbruksprodukter blir tvunget til å senke prisene

I nesten 30 år som landsbyhøvding har Mr. Khong Minh Sang (landsbyen Do, Trung Gia kommune, Hanoi by) vært vitne til utallige scener der folk har jobbet hardt på jordene, men blitt tvunget til å senke prisene av handelsmenn. Tidligere år ble grønnsaker og meloner stablet opp på hagen når sesongen kom, men ingen visste hvem de skulle selge dem til. Det var dager da folk brakte varene sine til markedet, handelsmennene veide dem ... og neste morgen oppga de priser så lave at det ikke var noen fortjeneste igjen. «Det var dager da hele landsbyen måtte veie mer enn ti tonn meloner, og uansett hvilken pris de tilbød, måtte vi akseptere den», mintes han.

Det var tider som disse som fikk herr Sang til å lure på hva han skulle gjøre for at bøndene ikke lenger måtte møte situasjonen med «god avling, lave priser». Ut fra denne angsten begynte han å oppfordre folk til å endre måten de driver jordbruk på: ikke alle jobber alene, ikke selger i små mengder, men må produsere sammen i henhold til rene prosesser, under samme merke for å opprettholde verdien av landbruksproduktene.

«For å produsere rent må det være konsentrerte områder, biologiske gjerder og ensartede prosesser. Det er vanskelig for hver husstand å gjøre det separat», sa han. Men i begynnelsen hadde ikke folk blitt med i kooperativet, så den økologiske grønnsaksmodellen kunne ikke implementeres. Det var ikke før i 2020, da Trung Gia Agricultural Services and General Business Cooperative ble etablert, at hans kjære drøm ble virkelighet. Gjennom kooperativet har folk tilgang til teknisk informasjon om økologisk produksjon, instruksjoner om hvordan man fører dagbok, bruker standardprosesser og regelmessig oppdaterer markedsinformasjon, noe som hjelper dem med å produsere proaktivt og forbedre økonomisk effektivitet.

Ifølge Khong Minh Sang må det være konsentrerte områder, biologiske gjerder og ensartede prosesser for å produsere rent. Foto: Hoang Hien.

Fra opplæringskurs i trygg produksjon, kobling av grupper til samarbeid med kooperativer i å knytte sammen markedet, endret ikke bare folk sin måte å gjøre ting på, men også sin bevissthet: Hvis de vil unnslippe fattigdom og øke inntekten sin, må de samarbeide og produsere i henhold til felles standarder. Det var denne konteksten som ga herr Sang motivasjonen til å forfølge drømmen om å forbedre hjembyens landbruksprodukter i mange år.

Initiativ for rene grønnsaker, unnslipper besettelsen av «god avling, lav pris»

På kampanjens første dag deltok over 20 husstander i perioder, flere enn nå. Men noen var opptatt med familiearbeid, noen manglet menneskelige ressurser, noen var redde for at den økologiske prosessen var for vanskelig ... så mange husstander trakk seg gradvis tilbake. Høykvalitetsmodellen krever nitid omsorg, mens fortjenesten ikke er umiddelbart synlig. Sang holdt imidlertid ut, fordi han mener at bare rene grønnsaker og metodisk produksjon kan hjelpe bønder med å unnslippe den onde sirkelen av "sesongmat".

Takket være tekniske opplæringskurs, markedsinformasjon og støtte fra kooperativet ble det dannet to områder for økologisk grønnsaksproduksjon – landsbyen Do og landsbyen Thong Nhat – som begge er på over 3,5 hektar. Alle områdene har grønne gjerder, vekstskifte og følger strengt økologiske prosesser. Fra sennepsblader, Malabar-spinat, kålrabi til squash og tomater ... alt produseres i henhold til rene standarder for å forsyne foredlingsbedrifter og trygge matkjeder.

«Tidligere dyrket folk grønnsaker og solgte dem hovedsakelig til handelsmenn. Nå, med økologiske produkter, er det enheter som kjøper produktene, så prisene er mye mer stabile», sa han.

«Det jeg håper mest på er å skape flere arbeidsplasser og øke inntektene for folk, slik at alle kan føle seg trygge på å fortsette med økologisk grønnsaksdyrking», delte Sang. Foto: Mai Dan.

Herr Sang stoppet ikke der, men foreslo å åpne et nytt dyrkingsområde på nesten 4,8 hektar, rett ved siden av det nåværende området. «Det største ønsket er å skape flere arbeidsplasser og inntekter for folket. Å dyrke ris er akkurat nok til å spise, men hvis du vil bli bedre, må du dyrke grønnsaker», betrodde han. Utvidelsen forventes å bli implementert så snart været er gunstig, med støtte fra kommunestyret og kooperativer – takket være det tekniske informasjonssystemet og det transparente markedet kan folk føle seg helt trygge på å delta.

Kooperativer fremmer rene landbruksprodukter

For herr Sang er kooperativer «skjoldet» som beskytter bønder mot å bli tvunget til å senke prisene. «Det er veldig vanskelig for enkeltpersoner å samarbeide med selskaper. Med kooperativer som står opp, kan folk være trygge fordi informasjon om priser og markeder er fullstendig gitt, og deres interesser er beskyttet», analyserte han.

Det er tankegangen rundt å koble sammen og få tilgang til teknisk og markedsinformasjon som har bidratt til at Trung Gias økologiske grønnsaksmodell har blitt etablert. Mange husholdninger, som tidligere var vant til å jobbe basert på erfaring, har gradvis endret sin måte å tenke og jobbe på: produsere i henhold til prosesser, føre dagbøker, følge teknikker, jobbe kollektivt osv. Når hver bonde blir et ledd i den trygge produksjonskjeden, øker også verdien av produktet.

Sang er ikke bare en aktivist, han er også en bro mellom bedrifter og bønder, mellom myndighetene og produksjonsanleggene. Foto: Hoang Hien.

For tiden har mengden grønnsaker som produseres stabilisert seg, men er ikke nok til å dekke markedets etterspørsel. Kooperativet ser etter mer høyverdig produksjon for å gi bøndene bedre inntekter. Utvidelsen av dyrkingsarealet er også for å møte den økende forbrukstrenden for rene landbruksprodukter.

«Markedet for trygge grønnsaker er nå veldig stort. Jeg åpnet flere for å finne bedre avsetningsmuligheter for folk», delte Sang.

Sang er ikke bare en aktivist, han er også en bro mellom bedrifter og bønder, mellom myndighetene og produksjonsanleggene. Fra hjertet til en person med dyp kjærlighet til hjemlandet sitt, hjelper han folk med å endre sin produksjonstankegang – fra fragmentert til sammenkoblet, fra spontan til bærekraftig.

Den økologiske grønnsaksmodellen i Trung Gia i dag er ikke bare en forretningshistorie, men også et vitnesbyrd om bøndenes djerve ånd. Sammen med kooperativet og lokalmyndighetene har folk som Mr. Sang bidratt til å skape «ny vitalitet» for forstadsområdet i Hanoi, som er i sterk endring.

Blant de frodige, grønne grønnsaksbedene, blant hendene som steller hvert bed med kål og kålrabi, kan man tydelig se troen på en fremtid med rent, bærekraftig landbruk , hvor folket i Trung Gia ikke bare eier produktene, men også proaktivt får tilgang til informasjon for å øke inntektene og utvikle seg bærekraftig.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/suc-song-moi-tai-trung-gia-bai-3-nang-tam-nong-san-qua-thong-tin-d785138.html