Stor seier takket være vedvarende økologisk appelsindyrking

NGHE AN Herr Chat har overtatt den ødelagte appelsingården og har kontinuerlig forbedret jorden, dyrket økologisk og høstet søt frukt.

Gården til Mr. Le Cong Chat driver økologisk landbruk. Foto: Viet Khanh.

Kortsiktig kostnad, langsiktig fordel

Da han spurte om den lokale modellen for å forbedre skrånende land ved hjelp av bærekraftige jordbruksmetoder, både ved å redusere bruken av plantevernmidler og øke den økonomiske effektiviteten, bekreftet Tran Nguyen Hoa, leder for avdelingen for landbruk og bygdeutvikling i Nghi Loc-distriktet (Nghe An), at Nghi Van kommunes generelle landbrukstjenestekooperativ (Nghi Van Cooperative) er et lyspunkt.

Grunnleggeren av Nghi Van Cooperative er direktør Le Cong Chat, som er kjent for sin store suksess med den økologiske modellen med å dyrke appelsiner og grapefrukt i henhold til VietGAP-standarder.

Det er enda mer beundringsverdig at denne mannen nærmet seg og anvendte den nye prosessen på en tid da sitrusfruktdyrkingsindustrien i Nghe An var i en nedgangsperiode. For fem år siden begynte sitrusfruktdyrkingsindustrien i Nghe An faktisk å falle raskt. På grunn av kontinuerlige tap aksepterte alle og enhver husholdning å gi opp appelsintrær, men herr Chat gikk frimodig inn i markedet med en investeringskostnad som var mange ganger høyere.

Etter 5 år med vedvarende jordforbedring og økologisk dyrking har herr Chat oppnådd svært tilfredsstillende resultater. Foto: Viet Khanh.

Mens han varmt skjenket drinker til de inviterte gjestene, fortalte Mr. Chat om oppturene og nedturene i forbindelse med milepælene: «Gården har en total skala på over 10 hektar. Før meg var det tre eiere, og av mange forskjellige grunner måtte de forlate den på halvveien. I begynnelsen av 2019 overtok jeg offisielt. På den tiden var det bare noen få appelsindyrkingsområder igjen, men de hadde i utgangspunktet vært forlatt i lang tid, så den var svært forfallen og øde. Selv den rene grønnsaksdyrkingsmodellen kunne ikke opprettholdes.»

Selv hadde jeg tidligere bare fokusert på husdyrsektoren, min kunnskap om gårdsdrift var null, så da jeg tok over gården, var jeg veldig bekymret og nølende. Selv om det var vanskelig, var jeg fast bestemt på å fortsette til slutt. På den ene siden hyret jeg en konsulent til å støtte meg, på den andre siden forsket jeg dag og natt, tilegnet meg praktisk erfaring og var fast bestemt på å raskt løse det vanskelige problemet.

Ut fra realiteten med appelsintrær som blir ødelagt i berømte appelsinhovedsteder i Nghe An-provinsen, som Quy Hop, Nghia Dan, eller nylig Yen Thanh, Thanh Chuong..., konkluderte herr Chat med at det er umulig å bruke «hurtigløsning»-metoden for å lykkes. Tvert imot må vi akseptere investeringer, gi næring til og forbedre jorda og miljøet, bygge i en lukket syklus. Bare da kan vi utfylle hverandre.

Tenkning går hånd i hånd med handling. Etter 5 år med dyktig anvendelse av økologiske landbruksprosesser har direktøren for Nghi Van Cooperative samlet omfattende erfaring med dyrking av sitrusfrukter.

Herr Chat oppdretter slangehodefisk og renser deretter avløpsvannet fra dammen for å vanne hagen sin. Foto: Viet Khanh.

For herr Chat betyr ikke jordforbedring å måtte påvirke jorden direkte, det er en feil oppfatning. Tidligere «rådet» mange ham til å kjøpe presenning for å hindre ugressvekst, men han nektet å høre på det, fordi bruk av denne metoden ville øke temperaturen i jorden. Når gresset dør, vil også mikronæringsstoffene i jorden dø, det er ikke den optimale løsningen.

«Mitt synspunkt er å ikke bruke herbicider eller plantevernmidler som påvirker miljøet i stor grad. Hvis jeg må bruke dem, bruker jeg bare eksklusive merkevarer som er testet og har doseringer innenfor det tillatte området. Jeg driver med kyr, fisk og dyrker appelsiner samtidig, det ene komplementerer det andre, så det er vanskelig å jukse», delte direktør Le Cong Chat.

Herr Chat fortalte entusiastisk at gårdens beliggenhet er ved kilden, praktisk for å hente vann fra fjellbekken, varmt vann om vinteren, kjølig om sommeren. Ved å utnytte dette, investerte familien i å bygge flere tanker for å oppdrette slangehodefisk, både for å øke produksjonen og effektivt vanne avlinger.

«3-i-1-modellen har et grunnlag. Gjennom verifisering har det blitt vist at proteininnholdet i slangehodefiskavfall er svært høyt, og appelsintrær får nok næringsstoffer til å vokse raskt og stabilt. Avfall fra storfe og fiskeoppdrett blir også bearbeidet og kompostert med mikroorganismer for å bli organisk gjødsel for å gjødsle og vanne frukttrær og gress, noe som skaper grønne beitemarker, som er kvalitetsfôr for kjøttfe.»

Appelsiner fra Nghi Van kommunes landbrukskooperativ er svært populære på markedet. Foto: Levert av figuren.

Det er ikke alt, gården vår tilsetter også mais, soyabønner og aske for å gjødsle frukttrærne, litt av hvert for å skape en så sunn appelsinhage. Det er sant at organisk gjødsel absorberes saktere enn kjemisk gjødsel, men det hjelper trærne å vare lenger. Den økologiske jordbruksprosessen krever mange trinn og er mer grundig, så den er dyrere i de innledende stadiene, men den vil gi mange langsiktige fordeler,» delte herr Chat.

Hold deg til den organiske tilnærmingen, sakte og jevnt

Investeringskostnaden for Mr. Chats gård er omtrent 250 millioner VND/hektar, men du får det du betaler for. Gårdens appelsiner selges for en gjennomsnittspris på omtrent 40 000 VND/kg, noen ganger til over 60 000 VND/kg, men handelsmenn konkurrerer fortsatt om å kjøpe dem som varmt hvetebrød. De siste årene har familien hans jevnt og trutt høstet 60–70 tonn appelsiner/år, med en omsetning på nesten 2,4 milliarder VND. Etter fradrag for utgifter er overskuddet omtrent 2/3.

Da han ble spurt om hemmeligheten bak suksess, høy og stabil inntekt fra appelsintrær, svarte herr Chat sannferdig: «Når det gjelder forretningsdrift, kan ren landbruksproduksjon i Nord bare bli rik ved å dyrke appelsiner. Det høres enkelt ut i starten, men det er ikke lett. Du må vedvarende anvende den økologiske produksjonsprosessen i mange år. Alt har sin pris. Hvis du gjør det riktig, vil du få reell fortjeneste, så enkelt er det.»

Hør her, å dyrke appelsiner krever mange trinn. Hvis du ikke forstår det, vil det mislykkes umiddelbart. Først kan du spraye og ruge for å stimulere knopper og knopper, kombinert med å forhindre skadedyr i å komme inn i de første månedene. Når appelsintreet blomstrer og bærer frukt, i løpet av de 6 månedene fra frukten er pakket inn, instruerer jeg arbeiderne strengt til ikke å gripe inn med noen form for medisin. Ærlig talt, det er få gårder som følger en så streng overholdelse.

Kostnaden for å pakke inn frukten alene for Mr. Chats appelsinfarm er omtrent 150 millioner VND. Foto: Viet Khanh.

Før og etter har direktøren for Nghi Van Cooperative alltid vært fast bestemt på å holde seg til den valgte retningen, og vil derfor ikke spare tid og penger på å forfølge den langsiktige veien mot økologisk, sirkulær og økologisk produksjon.

«Mange husholdninger med små investeringer kan oppnå høy fortjeneste, men ikke bærekraftig. For meg går det sakte, men sikkert. I mange år har ikke gården min bekymret seg for produksjonen. I år forventes appelsinproduksjonen å bli høyere enn i fjor, men jeg er fortsatt redd for mangel. Resultatene er veldig positive, men foreløpig fokuserer jeg ikke på hvor mange tonn frukt jeg høster hvert år, hvor mye fortjeneste jeg tjener, men det som er viktig er hvor bærekraftig treets levetid er», delte herr Chat sin mening.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html