Markedet øker, dyrkerne er begeistret, og gjenoppliver produksjonsånden før innhøstingssesongen

Paprikaprisene i hjemmemarkedet i dag, 23. september 2024, økte i de fleste viktige områder, og ble handlet fra 150 000 til 151 000 VND/kg.

Paprikapris i dag 23. september 2024: Markedet øker, dyrkerne er begeistret, og produksjonsånden gjenopplives før innhøstingssesongen (Kilde: Food Hacks)

Paprikaprisen i dag, 23. september 2024, økte på hjemmemarkedet i de fleste viktige steder, og ble handlet fra 150 000 til 151 000 VND/kg.

Mer spesifikt er pepperprisen i Gia Lai i dag på 150 000 VND/kg.

Pepperpriser i dag i provinsene Dong Nai (150 000 VND/kg); Dak Lak (151 000 VND/kg); Dak Nong (151 000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (150 000 VND/kg) og Binh Phuoc (150 000 VND/kg).

Etter en dag med blandet utvikling økte dermed de innenlandske paprikaprisene noe i dag i de fleste viktige dyrkingsområdene, en økning på 1000 VND/kg, mens en liten nedgang på 1000 VND/kg i Dak Lak . Den høyeste paprikaprisen var 151 000 VND/kg. Oppsummert falt paprikaprisene forrige uke med 2000–5000 VND/kg på forskjellige steder.

Ifølge registre hjelper dagens paprikapriser lokale paprikadyrkere med å være begeistret, og gjenoppliver produksjonsånden før årets innhøsting.

Eksperter sier at paprikaprisene kan stige til over 160 000 VND/kg før innhøstingssesongen i Vietnam. En av hovedårsakene til den nylige økningen i paprikaprisene er begrenset tilbud over hele verden.

Selv Indonesia og India opplever begrenset forsyning, i likhet med mindre produsenter som Malaysia og Sri Lanka. Samtidig har de to landene som bestemmer den globale forsyningen, Brasil og Vietnam, begge opplevd redusert produksjon på grunn av El Niño-værforholdene som forårsaker tørke. Selv om det er prognoser for høyere produksjon neste år i Vietnam, med de nåværende ustabile værforholdene, kan ingenting sies med sikkerhet.

Ser man på lang sikt, de neste 3–5 årene, vil ikke mengden pepper som produseres, dekke verdens forbruksbehov.

I strukturen for eksport av paprika i årets første åtte måneder fortsatte hel sort pepper å utgjøre en stor andel på opptil 73,8 %, og nådde 135 620 tonn. Deretter kom malt sort pepper med 25 699 tonn, som utgjorde 14 %; hel hvit pepper utgjorde 7,7 % med 14 975 tonn; malt hvit pepper utgjorde 3,8 %; og til slutt syltet paprika, rå, spikerhodet, grønn, rosa ... med 0,7 %.

Siden begynnelsen av året har Vietnams peppereksport til de fleste store forbrukermarkedene vokst sterkt med tosifrede hastigheter, med unntak av det kinesiske markedet.

Ifølge Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) nådde Vietnams peppereksport til det kinesiske markedet i løpet av de første åtte månedene i år bare 8 388 tonn, til en verdi av 23,5 millioner USD, en kraftig nedgang på 84,4 % i volum og 80,2 % i verdi sammenlignet med samme periode i fjor.

Kinas markedsandel i Vietnams totale paprikareksport falt følgelig til 4,6 % sammenlignet med 28,6 % i samme periode. Med dette resultatet er Kina nå bare rangert som nummer 5 på listen over Vietnams største paprikareksportører etter årets første åtte måneder, og har falt fire plasser sammenlignet med førsteplassen i 2023.

Kilde: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2392024-thi-truong-tang-nguoi-trong-phan-khoi-vuc-day-tinh-than-san-xuat-truoc-khi-vao-vu-thu-harch-287244.html