Ifølge helse- og velværenettstedet Healthline (USA) kan rå og kokt kylling oppbevares i alt fra noen få dager til et år, avhengig av om den er frossen eller kjølig.
Det er viktig å merke seg at rå kylling best oppbevares i en lekkasjesikker beholder for å forhindre at saft siver ut og forurenser annen mat. Kokt kylling bør også oppbevares kjølig i en lufttett beholder. Hvis du trenger å oppbevare den i mer enn noen få dager, er det best å bruke en fryser.
Rå kyllingbiter kan oppbevares i fryseren i opptil 9 måneder, mens hele kyllinger kan fryses i opptil et år. Kokt kylling kan oppbevares i fryseren i 2–6 måneder.
Hvordan vite om kyllingkjøttet er blitt dårlig.
Fargeendring: Rå og kokt kylling som begynner å bli grågrønn er bedervet. Muggflekker som varierer fra grått til grønt indikerer bakterievekst.
Den har en lukt: Både rå og kokt kylling avgir en ammoniakklignende lukt når den blir dårlig. Denne lukten kan imidlertid være mindre merkbar hvis kyllingen har blitt marinert med saus, urter eller krydder.
Løs tekstur: Kylling med slimete tekstur har blitt dårligere. Å vaske bort dette slimet vil ikke drepe bakteriene. Å gjøre det kan i stedet spre bakterier fra fjærfeet til annen mat, redskaper og overflater, noe som kan forårsake krysskontaminering.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)