God inntekt fra dyrking av bambusskudd

BPO – I de senere årene har mange bønder i Binh Phuoc, i tillegg til viktige avlinger som cashewnøtter, gummi, pepper osv., dristig søkt nye retninger for å utvikle familieøkonomien. I bildet av omstrukturering av avlinger viser bambusskudd gradvis sin rolle som en effektiv avling, egnet for provinsens naturlige forhold.

ÉN BAMBUSROT, TO INNTEKTSKILDER

Med særtrekkene til rød basaltjord blandet med bratte åser og et typisk varmt og tørt klima, er det vanskelig for mange bønder i Binh Phuoc å velge passende avlinger for økonomisk utvikling. Historien om avlingskonverteringen til Mr. Nguyen Van Nguyet i landsbyen Cay Go, Quang Minh kommune, Chon Thanh by, er imidlertid et bevis på modigheten til å forandre seg for å skape en stabil inntekt i hjemlandet. Mr. Nguyet delte: «For noen år siden var økonomien vanskelig, så jeg diskuterte med familien min om å gå over til å dyrke bambusskudd for å tjene penger daglig. I starten var det hardt arbeid, men nå, etter to år, er inntekten fra bambusskudd stabil.»

Ferske bambusskudd høstes og selges rett i hagen, noe som hjelper bøndene med å tjene en daglig inntekt.

I byen Chon Thanh satte Nguyen Kim Thanh, direktør for Thanh Tam Bamboo Shoots Cooperative (Thanh Tam-distriktet), stor pris på potensialet til bambusskudd: «Bambus er lett å dyrke og gir god avling. Sammenlignet med gummi er 1 hektar bambusskudd lettere å dyrke, og den økonomiske effektiviteten er også høyere. Spesielt i områder med dårlig, ufruktbar jord og vanskeligheter med å dyrke avlinger, er bambus det optimale valget.»

Faktisk har husholdninger som har dyrket bambus for langsiktige skudd vist at hvis de blir godt stelt, kan hvert hektar generere en inntekt på 60–90 millioner VND/år for bambusskudd. «Med et areal på 3–4 hektar kan inntekten nå 200–300 millioner VND/år. I lavsesongen når bambusskudd er priset høyt, kan inntekten nå 150 millioner VND/ha/år», la Thanh til.

Herr Vo Duc Nghia i kvartal 1, Thanh Tam Ward – som har dyrket bambus i over 10 år, bekreftet: «Hvis sesongen er god, kan prisen på bambusskudd komme opp i 32 000 VND/kg, spesielt fra oktober til mars i månekalenderen. I løpet av et år tjener familien min 300–350 millioner VND på ferske bambusskudd. Hvis det kombineres med å kutte bambusskudd for salg, kan den totale inntekten komme opp i omtrent 500 millioner VND per år på et område på 6 hektar.»

I tillegg til å selge ferske bambusskudd, har mange husholdninger også utviklet en virksomhet med poding av bambusskudd. Med en kostnad på mellom 20 000 og 35 000 VND for hver frøplante, har denne virksomheten hjulpet mange bønder med å øke inntekten betydelig. Mange gartnere forbereder titusenvis av frøplantepotter for å forsyne markedet fra nå og frem til slutten av regntiden.

En av bambusens styrker er dens høye tilpasningsevne til mange jordtyper, inkludert dårlig jord eller jord langs elvebredder og innsjøer. Etter omtrent 1,5 år med planting begynner treet å gi avkastning og kan vare i opptil 15 år hvis det stelles godt. Den opprinnelige investeringskostnaden er ikke høy, planteteknikken er enkel, det er få skadedyr og sykdommer, og det kreves lite stell. Dyrkere trenger bare å høste, bearbeide, veie bambusskuddene og selge dem rett i hagen.

Nghia la til: «Med tilstrekkelig gjødsel og vanning kan bambustrær produsere bambusskudd nesten hele året, og trærne hviler bare i mer enn en måned mens hagen kommer seg. Spesielt hvis de plantes i alluvial jord langs elver og innsjøer, vokser trærne raskt og bambusskuddene blir mye høyere.»

FOR Å VÆRE BÆREKRAFTIG MÅ VI UNNSLIPP SITUASJONEN MED Å «SELGE FERSK»

Til tross for ganske god økonomisk effektivitet, står bambusskudd overfor mange utfordringer. Det stadig mer ustabile været, sent regn og langvarig varmt vær i 2025 har påvirket avlingene. I tillegg faller den høyeste innhøstingen av bambusskudd sammen med sesongen for ville bambusskudd, noe som forårsaker en kraftig økning i markedstilbudet og presser prisene på bambusskudd ned.

Bøndene høster ikke bare ferske bambusskudd, de har også ekstra inntekter fra salg av bambusskuddfrø.

I begynnelsen av sesongen svingte prisen på bambusskudd fra 20 000 til 22 000 VND/kg for den gode typen. I juni hadde prisen falt til bare rundt 8000 VND/kg, mens små bambusskudd kostet 4000 VND/kg. Etter flere regnværsperioder er den nåværende prisen bare 3000 VND/kg for bambusskudd av klasse 1 og 1500 VND/kg for bambusskudd av klasse 2. For erfarne dyrkere er dette imidlertid ikke så rart. Fordi syklusen gir en solrik og tørr periode, og prisen på bambusskudd vil gradvis øke igjen. Det er viktig å opprettholde en stabil produksjon og holde bambusskuddhagen sunn. Derfor, hvis den blir godt stelt, opprettholder bambusskuddhagen en stabil produksjon, slik at bambusdyrkerne fortsatt kan ha en stabil inntekt. I gjennomsnitt, etter fradrag av kostnader, kan bøndene fortsatt tjene rundt 5–12 millioner VND/måned per hektar. Når prisene er lave, bør dyrkere proaktivt redusere vanningen, spare kostnader og vente til prisene øker for å øke pleien før innhøstingen.

Den største vanskeligheten bambusdyrkerne sliter med er produksjonen. For tiden konsumeres bambusskudd i Binh Phuoc hovedsakelig i form av ferske bambusskudd innenlands og selges i detaljhandel på tradisjonelle markeder. Hele provinsen har ikke en storstilt foredlingsfabrikk, har ikke sitt eget merke og har ennå ikke nådd eksportmarkedet. Herr Vo Duc Nghia uttrykte sin bekymring: «Det er mange husholdninger som dyrker denne typen tre i Binh Phuoc. Derfor, hvis det finnes investorer som bygger fabrikker for å bearbeide tørkede bambusskudd og syltede bambusskudd for eksport rett i provinsen, vil prisen på bambusskudd garantert være mer stabil, og dyrkerne vil være sikret langsiktig utvikling.»

I bildet av provinsens landbruksøkonomiske utvikling, fremstår bambusskudd som en avling som er egnet for målet om bærekraftig fattigdomsreduksjon. Fordelene med å være lett å dyrke, ha en rask høstetid og være egnet for vanskelig dyrkede områder har åpnet muligheter for å forbedre livene til bønder på landsbygda. Spesielt den parallelle kombinasjonen av to inntektskilder fra ferske bambusskudd og bambusfrøplanter gir dobbel effektivitet. Ifølge beregninger fra langsiktige dyrkere, hvis været og prisene er gunstige, kan den årlige inntekten fra ferske bambusskudd og -frøplanter være lik eller høyere enn for tradisjonelle avlinger som kassava og gummi.

For at bambusskudd virkelig skal bli en nøkkelavling og skape et unikt preg for provinsen, kreves det samtidig deltakelse fra lokale myndigheter, funksjonelle avdelinger og filialer, og spesielt støtte fra foredlingsbedrifter. Å bygge en lukket verdikjede fra produksjon, høsting, forbehandling til forbruk og eksport er nøkkelfaktoren for å bidra til bærekraftig utvikling av bambusskudd. Dette gjør bambusskudd fra en fattigdomsreduserende plante til en plante som beriker mange jordbrukshusholdninger i provinsen.

Kilde: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang