God inntekt fra dyrking av bambus til skudd

BPO – I de senere årene har mange bønder i Binh Phuoc, i tillegg til viktige avlinger som cashewnøtter, gummi, pepper osv., dristig søkt nye retninger for å utvikle familieøkonomien. I bildet av omstrukturering av avlinger viser bambusskudd gradvis sin rolle som en effektiv avling, egnet for provinsens naturlige forhold.

ÉN BAMBUSROT, TO INNTEKTSKILDER

Med sin karakteristiske røde basaltjord ispedd skrånende åser og et varmt, tørt klima, er det et vanskelig problem for mange bønder i Binh Phuoc å velge passende avlinger for økonomisk utvikling. Historien om Mr. Nguyen Van Nguyets avlingskonvertering i Cay Go-landsbyen, Quang Minh-kommunen, Chon Thanh-byen, er imidlertid et bevis på en dristig endring for å skape stabil inntekt i hjemlandet. Mr. Nguyet delte: «For noen år siden, på grunn av økonomiske vanskeligheter, diskuterte jeg med familien min muligheten for å gå over til å dyrke bambus for å generere daglig inntekt. I starten var det hardt arbeid, men nå, etter to år, er inntekten fra bambusskudd relativt stabil.»

Ferske bambusskudd høstes og selges rett i hagen, noe som gir bøndene en daglig inntekt.

I byen Chơn Thành setter Nguyen Kim Thanh, direktør for Thanh Tam Bamboo Shoot Cooperative (Thanh Tam-distriktet), stor pris på potensialet til bambusskudd: «Bambus er lett å dyrke og gir god avling. Sammenlignet med gummi er det enklere og mer økonomisk effektivt å dyrke én hektar med bambus. Spesielt i områder med dårlig, karrig jord der det er vanskelig å dyrke andre avlinger, er bambus det optimale valget.»

Erfaring fra erfarne bambusdyrkere viser at med godt stell kan hver hektar gi en inntekt på 60–90 millioner VND per år for bambusskudd. «Med et areal på 3–4 hektar kan inntekten nå 200–300 millioner VND per år. I lavsesongen når bambusskudd oppnår høye priser, kan inntekten nå 150 millioner VND per hektar per år», la Thanh til.

Herr Vo Duc Nghia, bosatt i avdeling 1 i Thanh Tam kommune, som har drevet med bambusdyrking i over 10 år, bekreftet: «Hvis innhøstingen er god og prisen er gunstig, kan bambusskudd nå 32 000 VND/kg, spesielt fra oktober til mars i månekalenderen. Familien min tjener 300–350 millioner VND per år på ferske bambusskudd. Hvis vi kombinerer dette med å formere bambusplanter for salg, kan den totale inntekten nå omtrent 500 millioner VND per år fra vårt 6 hektar store område.»

I tillegg til å selge ferske bambusskudd, har mange husholdninger også utviklet en virksomhet med å formere bambusplanter. Med en pris på mellom 20 000 og 35 000 VND for hver frøplante, har dette yrket hjulpet mange jordbrukshusholdninger med å øke inntekten betydelig. Mange planteskoler forbereder titusenvis av frøplanter for å forsyne markedet fra nå og frem til slutten av regntiden.

En av bambusens styrker er dens høye tilpasningsevne til ulike jordtyper, inkludert karrig jord eller områder langs elver og innsjøer. Etter omtrent 1,5 år med planting begynner planten å gi avling og kan fortsette i opptil 15 år med riktig stell. De opprinnelige investeringskostnadene er lave, planteteknikkene er enkle, den er motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, og krever lite vedlikehold. Dyrkerne høster, bearbeider, veier bambusskuddene og selger dem direkte fra gården.

Herr Nghia la til: «Med tilstrekkelig gjødsel og vanning kan bambusplanter gi skudd nesten året rundt, og bare hvile i litt over en måned mens hagen kommer seg. Spesielt hvis de plantes i alluvial jord langs elver og innsjøer, vokser plantene raskere og skuddutbyttet blir betydelig høyere.»

FOR BÆREKRAFT MÅ VI UNNSLIPP FRA «SELG FERSK»-SITUASJONEN.

Selv om bambusskudd er ganske økonomisk levedyktige, står de overfor mange utfordringer. Stadig mer ustabilt vær, med forsinket regn og langvarige hetebølger i 2025, har påvirket avlingene. Videre faller den største innhøstingen av bambusskudd sammen med sesongen for ville bambusskudd, noe som fører til en økning i markedstilbudet og driver ned prisene.

I tillegg til å høste ferske bambusskudd, tjener bøndene også ekstra inntekter ved å selge bambusplanter.

I begynnelsen av sesongen svingte prisene på bambusskudd fra 20 000 til 22 000 VND/kg for den beste kvaliteten. I juni falt prisen til bare rundt 8000 VND/kg, mens mindre skudd kostet 4000 VND/kg. Etter flere regnværsperioder er den nåværende prisen bare 3000 VND/kg for skudd av grad 1 og 1500 VND/kg for skudd av grad 2. Dette er imidlertid ikke overraskende for erfarne dyrkere. I følge syklusen, når været blir solrikt og tørt, vil prisen på bambusskudd gradvis øke igjen. Det viktigste er å opprettholde en stabil avling og holde bambushagen sunn. Derfor, hvis den er godt stelt og bambushagen opprettholder en stabil avling, kan bambusdyrkere fortsatt ha en stabil inntekt. I gjennomsnitt, etter fradrag av utgifter, kan bønder fortsatt tjene en fortjeneste på rundt 5–12 millioner VND per hektar per måned. Når prisene er lave, bør dyrkere proaktivt redusere vanning og kutte kostnader, og vente til prisene stiger før de intensiverer omsorgen for innhøstingen.

Den største utfordringen bambusdyrkerne står overfor er å finne et marked for bambusskuddene sine. For tiden konsumeres bambusskudd i Binh Phuoc hovedsakelig innenlands som ferske skudd, som selges i detaljhandelen på tradisjonelle markeder. Hele provinsen mangler store prosesseringsanlegg, eget merke og tilgang til eksportmarkeder. Vo Duc Nghia uttrykte sin bekymring: «Mange husholdninger i Binh Phuoc dyrker allerede denne avlingen. Derfor, hvis en investor skulle bygge en fabrikk for å bearbeide tørkede og syltede bambusskudd for eksport her i provinsen, ville prisen på bambusskudd garantert være mer stabil, og dyrkerne ville føle seg tryggere på å utvikle virksomheten sin på lang sikt.»

I provinsens landbruksøkonomiske utviklingslandskap er bambusskudd i ferd med å bli en passende avling for bærekraftig fattigdomsreduksjon. Fordelene inkluderer enkel dyrking, rask høstingstid og egnethet for vanskelig dyrket jord, noe som åpner opp muligheter for å forbedre livene til bønder på landsbygda. Spesielt gir kombinasjonen av to inntektskilder fra ferske bambusskudd og frøplanter en dobbel fordel. Ifølge beregninger fra erfarne dyrkere kan den årlige inntekten fra ferske bambusskudd og frøplanter være lik eller overgå den for tradisjonelle avlinger som kassava og gummi, hvis været og prisene er gunstige.

For at bambusskudd virkelig skal bli en nøkkelavling og skape en unik identitet for provinsen, er det imidlertid nødvendig med en koordinert innsats fra lokale myndigheter, relevante avdelinger og etater, og spesielt støtte fra foredlingsbedrifter. Å bygge en lukket verdikjede fra produksjon, høsting, forbehandling til forbruk og eksport er en avgjørende faktor for å sikre bærekraftig utvikling av bambusskudd; å transformere dem fra en fattigdomsbekjempende avling til en kilde til rikdom for mange bønder i provinsen.

Kilde: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang