Gratis 3-dagers «vegetarfest» på minnedagen for nasjonalhelten Nguyen Trung Truc

Det er kanskje få steder i den sørlige regionen som har en spesiell festival som dødsdagen til nasjonalhelten Nguyen Trung Truc på det historiske stedet Vam Nhut Tao, Nhut Tao kommune, Tay Ninh-provinsen. I tillegg til de høytidelige minneseremoniene, kan besøkende fra hele landet, som kommer på besøk og ofrer røkelse, nyte gratis vegetariske måltider, varmet av kjærligheten til sine landsmenn, i løpet av de tre dagene festivalen avholder, den 10., 11. og 12. i den 9. månemåneden.

Vegetarisk knust ris som serverer kunder fra hele verden

Mange dager før seremonien ble hundrevis av tonn med ris, grønnsaker, frukt, tofu, hvetegluten, ... sendt til relikvieplassen av givere, frivillige grupper og folk fra hele verden. Hver person bidro litt, noen ga ris, noen ga grønnsaker, noen ga arbeid, alle slo seg sammen for å forberede denne meningsfulle "vegetarfesten".

Serveringsområdene er pent og gjennomtenkt arrangert: område for vegetarisk ris, vermicelli-område, banh xeo, område for knust ris, osv. avgir alltid en velduftende aroma. Hundrevis av mennesker i kokketeamet bytter på å betjene kunder fra hele verden.

Fru Pham Thu Thuy ( Can Tho City ) delte: «Gruppen vår har nesten 50 personer som kommer tidlig om morgenen for å lage mat som ris, nudler og grøt til lokalbefolkningen og turistene. Alle bidrar gjerne med en liten innsats sammen for å markere dødsdagen til Nguyen Trung Truc. Neste år vil vi fortsette å komme tilbake for å delta i matlaging og servering av dødsdagen.»

Delegasjoner fra mange steder kom for å delta i matlagingen for å markere dødsdagen til nasjonalhelten Nguyen Trung Truc.

Ikke bare lokalbefolkningen, men også mange frivillige grupper fra andre provinser kommer frivillig hit for å lage mat og servere. Selv om de kommer fra forskjellige land, har alle det samme oppriktige hjertet overfor nasjonalhelten Nguyen Trung Truc.

Frivillige lager banh xeo for å servere turister på den gratis «vegetarfesten» på dødsdagen til nasjonalhelten Nguyen Trung Truc

Fru Nguyen Thi Tam, en turist fra Dong Thap- provinsen, sa: «Hvert år, i anledning dødsdagen til nasjonalhelten Nguyen Trung Truc, samles folk og turister fra hele verden her i stort antall. Ikke bare får vi delta i den høytidelige festivalen, vi får også nyte mange deilige, rustikke retter, fra banh xeo til risretter og drikke – som alle er nøye og attraktivt tilberedt.»

Folk koser seg med vegetarpannekaker på dødsdagsseremonien

Den gratis «vegetarfesten» er ikke bare en festivalaktivitet, men også en mulighet for kokker, håndverkere og vegetariske matelskere til å vise frem talentene sine, utveksle erfaringer, lære og spre frivillighetsånden og samfunnskontakten.

Nederland - Truong Hai

Kilde: https://baolongan.vn/tiec-chay-mien-phi-3-ngay-tai-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-a205534.html