TOHOKU japansk restaurant: Essensen av japansk mat

(Dan Tri) – TOHOKU Japanese Restaurant har som mål å bygge en kjede av eksklusive restauranter, og bringer essensen av japansk mat til verden, hvor hver rett er delikat tilberedt av utvalgte ingredienser, og forbinder japansk arv med spiseopplevelsen.

Hver rett er en historie

TOHOKUs meny er bygget opp som en smaksreise, som leder gjestene fra lette forretter til delikate hovedretter og avsluttes med dessert. Forretter som myke dampede egg, lette supper og friske salater tilberedes for å bevare sine opprinnelige smaker, og renser smaksløkene før de går inn i opplevelsen av rå retter.

Sashimi og sushi er midtpunktet på menyen, med nøye utvalgt fisk og sjømat. Hvert fiskestykke er kuttet i akkurat riktig tykkelse, noe som sikrer dens naturlige sødme og fylde. Den myke, seige risen kombinert med fersk fisk skaper en balansert visuell og smaksrik opplevelse.

Sashimi er omhyggelig tilberedt, og bevarer friskheten og presenteres delikat.

Sushi er en balansert blanding av myk ris og den naturlige sødmen fra sjømat.

Ingrediensene på TOHOKU importeres direkte fra Japan og kontrolleres strengt under bearbeidingen. Restauranten prioriterer å bevare friskheten, teksturen og den naturlige smaken til ingrediensene, samtidig som de balanserer smaken for å passe vietnamesiske gjester.

Hver rett på TOHOKU er utsøkt presentert, med en balansert kombinasjon av farger og former, noe som skaper en harmonisk og tiltalende opplevelse for gjestene.

Tunfisk importert direkte fra Japan, noe som sikrer høyeste ferskhet og kvalitet.

I tillegg utvikler TOHOKU sesongbaserte menyer, og velger fisk, sjømat og grønnsaker på den beste tiden av året for å bevare deres naturlige smaker. Ved å justere rettene i henhold til sesongen sikrer du at gjestene alltid får en fersk opplevelse, samtidig som de opprettholder den japanske matånden.

Strategi for bærekraftig utvikling

Parallelt med investeringer i matkvalitet, følger TOHOKU en bærekraftig utviklingsstrategi med fokus på å bringe eksklusiv japansk mat nærmere mange kundegrupper. I stedet for å fokusere kun på storbyer, ekspanderer merket til mange andre steder, noe som bidrar til å diversifisere markedet og nå nye kundegrupper.

TOHOKUs ledende prinsipp er å sette kundeopplevelsen i sentrum. Fra valg av råvarer og garanterte bearbeidingsteknikker til den delikate servicestilen, er alle grundig trent for å skape tillit og tilfredshet.

Profesjonell og dedikert service, som gir gjestene en komplett kulinarisk opplevelse.

Restaurantområdet er luksuriøst, gjennomsyret av japansk stil og ånd.

TOHOKU japansk restaurant blir sett på som en bro som forbinder japansk kulinarisk arv med vietnamesiske kunders matopplevelser. Ved å spre ånden av autentisk japansk mat og prioritere kvalitet, håper merket å bidra til utviklingen av det vietnamesiske mat- og drikkemarkedet basert på bærekraftige verdier.

Kilde: https://dantri.com.vn/du-lich/tohoku-japanese-restaurant-tron-ven-tinh-hoa-am-thuc-nhat-20251209120051606.htm