Hvitløkshøsten i Ly Son er rikelig, men bøndenes glede er kortvarig ettersom de blir sure i ansiktet.

TPO – I disse dager er folk travelt opptatt med å høste hvitløk på markene i Ly Son-distriktet ( Quang Ngai -provinsen). Dette er det viktigste landbruksproduktet som folket i Ly Son sammenligner med «hvitt gull».

TPO – I disse dager er folk travelt opptatt med å høste hvitløk på markene i Ly Son-distriktet (Quang Ngai-provinsen). Dette er det viktigste landbruksproduktet som folket i Ly Son sammenligner med «hvitt gull».

Innhøstingssesong for «hvitt gull» på grenseøya. Video : Nguyen Ngoc.

Etter mer enn fire måneder med planting går bøndene i Ly Son-distriktet (Quang Ngai-provinsen) nå inn i innhøstingssesongen for hvitløksavlingen vinter-vår 2024–2025. Hvitløk er en nøkkelavling som lokalbefolkningen anser som «hvitt gull» på grunn av dens høye økonomiske verdi. Foto: Nguyen Ngoc.

I år har gunstige værforhold resultert i en god hvitløksavling for de fleste bønder, noe som har gitt stor glede til folket. Foto: Nguyen Ngoc.

I gjennomsnitt gir hver jordstykke plantet med hvitløk 500–600 kg fersk hvitløk. Foto: Nguyen Ngoc.

Fru Le Thi Duoc (bosatt i landsbyen Tay An Hai i Ly Son-distriktet) sa at været i år var veldig gunstig, noe som resulterte i en rikelig hvitløksavling med høyere utbytter enn tidligere år, noe som gjorde folk veldig glade. «I år plantet familien min 5 sao (omtrent 0,5 hektar) og høstet omtrent 3 tonn fersk hvitløk», sa hun. (Foto: Nguyen Ngoc)

Gleden over en rikelig innhøsting er imidlertid ikke komplett, fordi prisen på fersk hvitløk for tiden er svært lav, og varierer bare fra 30 000 til 40 000 VND/kg. Foto: Nguyen Ngoc.

Den gjentakende syklusen med store innhøstinger som fører til lave priser, og høye priser som sammenfaller med dårlige innhøstinger, fortsetter å forekomme ofte. Den nåværende prisen på hvitløk gjenspeiler ikke den sanne verdien av denne anerkjente spesialiteten. Foto: Nguyen Ngoc.

Herr Vo Kim (bosatt i landsbyen Tay An Hai) sa at været var gunstig i år, så hvitløksavlingen ga en høy høst med store, ensartede og vakre løker. Foto: Nguyen Ngoc.

Du liker kanskje også

Disse tørkede bladene, brukt som et «naturlig antibiotikum», er utmerkede for å gi næring til leveren og senke blodsukkeret.

Bønder kappløper mot solen for å høste tidlige litchier.I 2026 hadde Bac Ninh-provinsen 8200 hektar med tidligmodne litchi-frukthager med en produksjon på over 40 000 tonn. For tiden er det høysesong for innhøsting, og til tross for det varme været er bønder i tidligmodne litchi-kommuner i Bac Ninh, som Tan Yen og Phuc Hoa, travelt opptatt med å høste litchi for å sikre rettidig høsting og for å produsere frisk, deilig og høykvalitets frukt.

En rikholdig innhøstingssesongHNN – Lokaliteter høster for tiden risavlingen for vinteren og våren 2025–2026. Ifølge innledende vurderinger fra landbruksdepartementet i Hue by, vil denne sesongens avling bli rikere enn tidligere sesonger.

«Men siden det nå er begynnelsen av innhøstingssesongen, er hvitløksprisene lave. Handelsmenn kjøper fersk hvitløk til priser fra 30 000 til 35 000 VND/kg, og vi håper prisen vil øke snart slik at bøndene kan tjene penger», sa Kim. Foto: Nguyen Ngoc.

Ifølge mange lokale må fersk hvitløk koste 50 000 VND/kg eller mer for å være lønnsom. Foto: Nguyen Ngoc

«Investeringskostnadene, inkludert frø, gjødsel og arbeidskraft, har nådd nesten 20 millioner VND per sao (omtrent 1000 kvadratmeter). Med dagens pris på fersk hvitløk vil ikke bøndene gå med fortjeneste. For å unngå tap tørker og lagrer folk nå hvitløken og venter på at prisen skal øke», delte Nguyen Van Trien. Foto: Nguyen Ngoc.

Etter høsting bindes hvitløken i bunter for enkel transport hjem. Foto: Nguyen Ngoc.

I høstsesongen kan man se hvitløkens hvite farge overalt på Ly Son-øya. Lokalbefolkningen bruker all tilgjengelig plass til å tørke hvitløken. Foto: Nguyen Ngoc.

Fordi hvitløkshøsten er rikelig, er mengden av enkeltfedd hvitløk ganske begrenset. Foto: Nguyen Ngoc

Ifølge Pham Thi Huong, leder av folkekomiteen i Ly Son-distriktet (Quang Ngai-provinsen), plantet bønder i Ly Son-distriktet i år omtrent 320 hektar hvitløk, med en estimert totalavling på omtrent 3000 tonn. Årets gunstige vær har resultert i en rikelig avling. (Foto: Nguyen Ngoc)

«Når det gjelder produksjon, har hvitløksbedriftene på øya hatt avtaler med bønder fra begynnelsen av sesongen, men prisene avhenger av markedet og kan ikke plutselig økes», sa Huong. Foto: Nguyen Ngoc.

Ly Son-hvitløk dyrkes på millioner av år gammel, forvitret vulkansk stein og hvit sand, noe som gir den en veldig deilig smak. I 2017 ble Ly Son-hvitløk inkludert på listen over «Topp 10 berømte gaveprodukter» til Vietnam Record Organization.

Du liker kanskje også

Vårhøstingen av ris går raskt, med avlinger som kan sammenlignes med i fjor.Vårhøsten av ris går raskere i år enn i samme periode i fjor, noe som skaper gunstige forhold for sommeravlingsproduksjonen.

Hvilke 10 OCOP-produkter fra Quang Ngai er valgt ut for introduksjon og distribusjon i USA?

Prisene på «hvitt gull» stiger, bøndene i sørøstlige Lam Dong er travle med plantesesongen.Når gummitappingssesongen i 2026 begynner, er bønder i de sørøstlige kommunene i Lam Dong-provinsen henrykte over at kjøpesummen har økt betydelig sammenlignet med samme periode i fjor.

Den 29. juni 2020 utstedte Vietnams kontor for immaterielle rettigheter et sertifikat for «geografisk betegnelse på Ly Son-hvitløk».

Nguyen Ngoc

Kilde: https://tienphong.vn/mua-thu-hoach-cay-gia-vi-duoc-vi-nhu-vang-trang-tren-dao-tien-tieu-post1722326.tpo