Søte frukter fra karrig, steinete jord

SGGPO 16/09/2023 08:25

Doan Van Bay (Duc Chanh kommune, Mo Duc-distriktet, Quang Ngai-provinsen) har omgjort jorden sin fra akasieplantasjer og plantet en frukthage på 3 hektar med forskjellige frukter som jackfrukt, mango, avokado, guava osv., og han oppdret også geiter, kyllinger og griser ved hjelp av sirkulært landbruk . Hvert år tjener Bay en nettofortjeneste på over 300 millioner VND.

Besøk i den frodige frukthagen til Mr. Doan Van Bay (Foto av: Nguyen Trang)

Mr. Doan Van Bays store hage på 3 hektar er for tiden beplantet med over 500 thailandske jackfrukttrær, 500 thailandske guavatrær, over 100 mangotrær, 200 avokadotrær og 200 betelnøtttrær, som alle bærer rikelig med frukt.

Nylig solgte Mr. Bay 50 griser av flokken sin på 80 griser som er oppdrettet i jernbur, 10 geiter og ytterligere 400 kyllinger av den totale flokken på 600. Han bygde også sementtanker for fiskeoppdrett. For tiden fortsetter han å avle og plante flere rambutan- og duriantrær ...

Herr Bay plantet over 100 mangotrær, som alle bar rikelig med frukt. Foto: NGUYEN TRANG

Herr Bay sa at han pleide å plante akasietrær, men at han syntes de var ulønnsomme . Etter fem år med planting tjente han bare 60 millioner dong, utenom frøplanter, arbeidskraft og gjødsel. Dessuten ble landet mer karrig jo lenger akasietrærne ble plantet. Herr Bay la merke til at jordsmonnet i åsene i Duc Chanh-kommunen lignet på det sentrale høylandet, med et dypt laterittlag på 2–2,5 meter og rød basaltjord, så han kom opp med ideen om å plante frukttrær.

«I hjembyen min drar mange til det sentrale høylandet for å leie land til hagebruk, noe som er både dyrt og dyrt. Derfor bestemte jeg meg for å opprette en frukthage i hjemlandet mitt. Hvis jeg gjør det bra, hvem vet, kanskje folk i hjembyen min kommer tilbake for å utvikle økonomien fra fruktdyrking som meg og gjøre om uproduktive akasieplantasjer til frukthager», sa Bay.

Over 500 guavatrær er dekket med beskyttende dekk, slik at de kan bære frukt året rundt. Foto: NGUYEN TRANG

Avokado bærer også godt frukt i det kuperte landskapet i Duc Chanh kommune. Foto: NGUYEN TRANG

I 2016 plantet Mr. Bay bare avokado- og betelnøttrær. I 2018 gravde han en brønn for å finne en vannkilde, forbedret jorden, installerte et sprinkleranlegg og begynte å plante forskjellige frukttrær i hagen sin.

Han sa: «Når man driver med jordbruk, bekymrer alle seg for markedet for produktene sine. Jeg tror at så lenge jeg praktiserer rent landbruk og økologisk landbruk, vil forbrukerne definitivt stole på meg. Først og fremst er rent landbruk til for at familien, barna og slektningene mine skal kunne nyte det.»

Herr Bay lærte om den sirkulære landbruksmodellen, en lukket landbruksproduksjonsprosess der avfall og biprodukter fra husdyrhold komposteres og brukes som gjødsel for frukttrær, og proaktivt utnytter lett tilgjengelig gjødsel. Videre brukes ingen plantevernmidler fra planting til høsting.

Herr Bays hage har mange biologiske insektfeller. Foto: NGUYEN TRANG

For å forhindre skadedyr og sykdommer delte Mr. Bay hemmeligheten sin: «Jeg bruker en biologisk metode. Jeg blander 3 kg chilipepper, 2 kg hvitløk og 1 kg ingefær i et bestemt forhold, og legger dem deretter i bløt i alkohol. Etter 21 dager bruker jeg væsken til å spraye på plantene. Når plantene bærer frukt, bruker jeg alltid netting for å dekke dem til for å forhindre at skadedyr og sykdommer kommer inn i frukten. Jeg dekker regelmessig den neste frukten med netting etter høsting, kontinuerlig.»

Herr Bay sa: «Alle avlingene har korte høstetider, som for eksempel thailandsk jackfrukt som tar omtrent to år. De er egnet for laterittlignende kupert jord, krever en pålitelig grunnvannskilde for vanning, og når den er moden, har jackfrukten en moderat søt smak, en særegen aroma, og viktigst av alt, den kan høstes året rundt.»

Taiwansk pasjonsfrukt, hovedsakelig brukt til å lage drikkevarer, blir mørk lilla når den er moden, med en balansert søt og sur smak og en veldig velduftende aroma. Guava har også en kort høsteperiode og bærer frukt året rundt. Guava selges for 25 000 VND/kg, jackfrukt for 20 000 VND/kg, og avokado for 18 000–25 000 VND/kg...

Med sin modell for å dyrke ren frukt og skape et marked, selger Mr. Bay nå frukten sin ikke bare gjennom tradisjonelle metoder som markeder og småhandlere, men også gjennom sosiale medier, og får mye positiv tilbakemelding. I gjennomsnitt når inntekten hans fra fruktdyrking og husdyr omtrent 500 millioner VND per år, med en nettofortjeneste på omtrent 300 millioner VND per år etter fradrag av utgifter.

Herr Bay bygde en modell av en ren og godt ventilert husdyrgård. Foto: NGUYEN TRANG

Mr. Bay planlegger å utvikle frukthageturisme , så han har plantet mange typer frukttrær slik at besøkende kan plukke sin egen frukt og nyte en rekke smaker, noe som skaper et høydepunkt for turister som besøker frukthagen.

Kilde: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html