Søt frukt fra karrig og steinete land

SGGPO 16. september 2023 08:25

Doan Van Bay (Duc Chanh kommune, Mo Duc-distriktet, Quang Ngai-provinsen) konverterte fra akasieland og plantet en frukthage på 3 hektar der han dyrket alle slags jackfrukt, mango, avokado, guava ... og oppdret også geiter, kyllinger og griser ved å praktisere sirkulært landbruk . Hvert år tjener Bay et nettoresultat på over 300 millioner VND.

Besøk i Mr. Doan Van Bays frodige frukthage (av: NGUYEN TRANG)

I Mr. Doan Van Bays store hage på 3 hektar vokser det mer enn 500 thailandske jackfrukttrær, 500 thailandske guavatrær, mer enn 100 mangotrær, 200 avokadotrær og 200 arecatrær, som alle bærer rikelig frukt.

Nylig solgte Mr. Bay også 50 griser av en total flokk på 80 griser med jernhalsbånd, solgte 10 geiter og solgte 400 kyllinger til av en total flokk på 600. Han bygde også en sementtank for å ale opp fisk. For tiden fortsetter han å avle og dyrke rambutan, durian...

Herr Bay plantet mer enn 100 mangotrær, som alle bar rikelig med frukt. Foto: NGUYEN TRANG

Herr Bay sa at han tidligere plantet akasietrær, men at de ikke ga økonomisk effektivitet. Etter fem år med planting tjente han bare 60 millioner, utenom frø, arbeidskraft og gjødsel. Dessuten, jo lenger akasietrærne plantes, desto mer karrig blir landet. Herr Bay innså at jordkvaliteten i Duc Chanh kommunes åser og fjell er lik den i det sentrale høylandet, med et laterittlag som er 2–2,5 m dypt og rød basaltjord, så han kom opp med ideen om å plante frukttrær.

«I hjembyen min drar mange til det sentrale høylandet for å leie land for å dyrke hager, noe som er både langt unna og kostbart. Derfor bestemte jeg meg for å dyrke frukttrær i hjembyen min. Hvis jeg gjør det bra, vil kanskje folk i hjembyen min returnere til hjembyen sin for å utvikle økonomien fra frukttrærmodellen som meg og gå over fra ineffektiv akasiejord til hagebruk», sa Bay.

Mer enn 500 guavatrær er dekket av frukt og bærer frukt hele året. Foto: NGUYEN TRANG

Avokado produserer også god frukt i det kuperte landskapet i Duc Chanh kommune. Foto: NGUYEN TRANG

I 2016 plantet herr Bay bare avokado- og arekatrær. I 2018 gravde han en brønn for å finne en vannkilde, forbedret jorden, installerte et sprinkleranlegg og plantet mange typer frukttrær i hagen.

Han sa: «Når man driver med jordbruk, er alle opptatt av produksjonen. Jeg tror at så lenge jeg driver med rent landbruk og økologisk landbruk, vil forbrukerne definitivt stole på meg. Først og fremst er rent landbruk til for at familien, barna og slektningene mine skal kunne nyte det.»

Herr Bay lærte om den sirkulære landbruksmodellen, en lukket syklus i landbruket, hvor avfall og biprodukter fra husdyrhold komposteres for å brukes som gjødsel til frukttrær, og hvor tilgjengelige gjødselkilder proaktivt brukes, og samtidig brukes det ingen plantevernmidler fra såing til høsting.

I hagen til herr Bay finnes det mange biologiske feller for å drepe insekter. Foto: NGUYEN TRANG

For å forhindre skadedyr delte Mr. Bay hemmeligheten sin: «Jeg bruker biologisk prosessering, 3 kg chili, 2 kg hvitløk og 1 kg ingefær blandet i samme forhold og deretter dynket i alkohol. Etter 21 dager sprayer jeg vannet på plantene. Når plantene bærer frukt, bruker jeg alltid et nett for å begrense skadedyr fra å komme inn i frukten. Jeg høster regelmessig én frukt og bruker deretter et nett for å dekke den neste, kontinuerlig.»

Herr Bay sa: «Alle avlinger har kort innhøstingstid, som for eksempel thailandsk jackfrukt, som tar omtrent to år å høste. Den er egnet for laterittjord og proaktiv grunnvannsvanning. Når jackfrukten er moden, har den en moderat sødme og en karakteristisk aroma, og spesielt jackfrukt kan høstes året rundt.»

Når det gjelder taiwansk pasjonsfrukt, brukes den hovedsakelig som drikkevare. Når den er moden, har den en mørk lilla farge, en sur, søt og veldig velduftende smak. Guava har også en kort høstetid og bærer frukt hele året. Salgsprisen for guava er 25 000 VND/kg, jackfrukt er 20 000 VND/kg, avokado er fra 18 000–25 000 VND/kg...

Modellen med å dyrke rene frukttrær, skape en markedsforsyningskilde, nærmer Mr. Bay seg for tiden, i tillegg til å selge frukt i vanlig form, markeder, småhandlere, og han tilnærmer seg salg gjennom sosiale nettverk og får mange positive tilbakemeldinger. Gjennomsnittsinntekten fra Mr. Bays frukthage og husdyr er omtrent 500 millioner VND/år, etter fradrag av utgifter er nettofortjenesten omtrent 300 millioner VND/år.

Herr Bay bygger en ren og luftig modell for husdyrgård. Foto: NGUYEN TRANG

Herr Bay planlegger å drive med hageturisme, slik at han dyrker mange typer frukt, slik at besøkende i hagen kan plukke sin egen frukt og nyte mange forskjellige smaker, noe som skaper et høydepunkt for besøkende.

Kilde: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html