Sliter med å beholde «lykketreet» til Muong Be

Midt på høsten, når solen har lagt seg og vinden er litt kjølig, strekker doi-hagene i Muong Be – tidligere Chi Dao kommune, nå Quyet Thang kommune – seg fortsatt i sin dype grønne farge. Duften av doi-frø, en gang de «gylne frøene», «smaken av fjellene» som brakte velstand til mange familier, henger nå igjen med sorg i minnene til lokalbefolkningen. Til tross for fraværet av folk som klatrer og plukker dem, beskytter Muong Be-folket fortsatt i stillhet skogen og trærne, fordi doi mer enn sin økonomiske verdi er en livsstil, et «lykketre» dypt forankret i landets sjel og menneskenes sjeler her.

Når doi ikke lenger er et «gullkorn»

For ikke lenge siden ble doi-frø ansett som Muong Bes «gullfrø». Det var en tid da prisen på tørkede doi-frø var opptil 2,5–2,7 millioner VND/kg, mens folk i Muong Be bare trengte én innhøsting for å spise hele året. Men de siste tre årene har prisen falt kraftig. For tiden koster tørkede doi-frø bare under 100 000 VND/kg.

Hele Muong Be-området (landsbyene: Be Trong, Be Ngoai, Be Tren) har for tiden rundt 300 husholdninger som dyrker doi med et totalt areal på rundt 40 hektar, tilsvarende mer enn 20 000 trær i forskjellige aldre; hvorav nesten 5000 trær er høstet. Doi-treet bruker vanligvis 8 år på å blomstre og bære frø, men hvis det plantes ved poding, vil det bare ta omtrent 4 år å produsere frukt. Jo eldre treet er, desto høyere er verdien av veden og frøene – det er derfor folk pleide å betrakte doi som «oppsparing» for sine barn og barnebarn.

Doi-frø dyrket i det sentrale høylandet er imidlertid nå sterkt utviklet, plantet på store områder, høstet etter bare 3–4 år og med 2 avlinger per år. Doi-frø i det sentrale høylandet bringes til markedet til billige priser, noe som gjør det vanskelig for Muong Be Doi-frø – til tross for sin velduftende aroma og høye innhold av essensielle oljer – å konkurrere. Den travle scenen med høsting og tørking av Doi er nå bare i minnet.

Familiens hage til Bui Van Dich i landsbyen Be Ngoai lot frukten falle naturlig og vil ikke bli høstet denne sesongen.

Herr Bui Van Bun i Be Trong-landsbyen – som en gang ble ansett som den husstanden som høstet flest doi-trær i området – sa: «Tidligere var doi-sesongen like gledelig som en festival. Noen klatret for å plukke, noen tørket, noen plukket. Nå faller frøene over hele bakken, men ingen gidder å plukke dem opp. I år blåste stormen ned flere doi-trær i nærheten av huset mitt, og jeg måtte hugge dem ned. Jeg føler meg veldig trist, som om jeg mistet noe kjent.»

Doi-trærne i Muong Be er svært høye, med rette stammer, og noen av dem krever at to personer holder seg til hverandre. For å plukke frøene må folk leie inn dyktige klatrere, fordi det er svært farlig å klatre i Doi. For hver avling kan kostnaden for å leie inn klatrere være flere hundre tusen dong per tre. Med dagens lave frøpriser er ikke inntekten nok til å dekke utgiftene, så mange husholdninger må la frøene falle til bakken, plukke opp så mange som mulig, og betrakte resten som ... Guds gave.

Etter den nylige stormen nr. 10 ble åsene enda mer øde. Kraftig regn forårsaket flom, jordskred, mange trær falt, og grener ble spredt overalt. Muong-landet, som en gang var fredelig, var nå dypt bedrøvet. Det var ingen flere barnestemmer som plukket opp frø, bare falne blader og lukten av fuktig jord etter stormen ...

Kampen for å beholde «lykketreet» og troen på Muong-landet

For Muong-folket her er Doi-treet ikke bare et økonomisk tre, men også et kulturelt tre, et åndelig tre – et symbol på overflod og bærekraft i alle husholdninger. Derfor, stilt overfor realiteten at mange husholdninger hugger ned Doi-trær på grunn av lave frøpriser, delte fru Bui Thi Loi – som tidligere var knyttet til Doi-saltproduktene til Chi Dao landbrukskooperativ, nå leder for kontoret til partikomiteen i Thuong Coc kommune: «Til tross for den lave prisen oppfordrer vi fortsatt folk til å beholde trærne. Doi-trær er Muong-folkets heldige trær, som gir skygge, frisk luft og beskytter taket mot regn og sol. Hvis du vet hvordan du skal vedlikeholde og arbeide med de rette Doi-trærne, kan de bli et veldig vakkert og unikt turistmål i Muong-landet.»

Fru Bui Thi Loi la til at Chi Dao landbrukskooperativ fortsatt produserer Lac Son Doi-salt. Dette er et OCOP-produkt som forbrukerne stoler på. «Doi-frø her har et innhold av essensielle oljer som er halvannen ganger høyere enn mange andre steder. Vi vil fortsette å fremme og forbedre kvaliteten slik at forbrukerne forstår den sanne verdien av Muong Be Doi-frøene», bekreftet hun.

I Muong Be gir doi-treet ikke bare frø, men er også et vitne til minner. Helt siden våre forfedres tid har doi-treet beskyttet takene på hus på påler mot regn og sol, gitt skygge på sommerettermiddager og gitt en rik aroma i dippsauser, grillet kjøtt og fisk fra elven. Doi-treet følger livet, fra mat til historier, fra arbeidets rytme til Muong-folkets bevissthet.

Når folket i Muong Be ser på de falne Doi-fruktene som ruller rundt røttene, angrer ikke bare folket på tapet, men føler også at de har mistet en del av hjembyens sjel. «Doi er ikke lenger det «gullfrøet», men Doi-treet er fortsatt det «lykkelige treet» i Muong Be. Jeg håper at folket vårt ikke hugger det ned, men beholder det slik at våre etterkommere vet hva et Doi-tre er...» – Mr. Buns ord hørtes ut som et sukk.

Stormsesongen er over, og åsene er grønne igjen. Og forhåpentligvis vil latteren runge i skråningene en dag snart – der Muong Be-«lykketrærne» fortsatt holder fast i landet og venter på at den gylne sesongen skal komme tilbake.

Doifrø har lenge vært et typisk produkt, Muong-folkets stolthet og et typisk OCOP-produkt i Lac Son-distriktet tidligere. Doifrø er ikke bare kjent som det "gylne" krydderet i Muong -kjøkkenet, men brukes også av folket som en verdifull medisin. Fra doifrø bearbeider folk masserende essensielle oljer, bløtlegger i vin for å behandle verk og smerter, hjelpe blodsirkulasjonen og redusere bein- og leddsmerter.

Hong Duyen

Kilde: https://baophutho.vn/tran-tro-giu-nbsp-cay-loc-muong-be-241121.htm