Utsikter fra cricketoppdrett

Uvanlig, men likevel kjent, unik, men likevel effektiv. Med bare liten plass og minimale investeringer har mange bønder i Phu Tho klart å forvandle hobbyen med å dyrke sirisser – et vanlig og kjent insekt på landsbygda – til en potensiell landbruksmodell som gir en stabil inntekt, og hjelper dem å komme ut av fattigdom og bli velstående.

Sirisser er en næringsrik matkilde med et bredt forbrukermarked, lave investeringskostnader og enkle stellteknikker, noe som gjør dem egnet for småskala jordbrukspraksis i landlige områder.

Sirisser tilpasser seg godt til miljøet sitt, og temperaturen for å oppfostre dem kan nå 40–50 grader Celsius. Derfor er yngleområdet vanligvis enkelt utformet med en metallramme omsluttet av netting eller nylon, noe som sikrer et kjølig og luftig rom og beskyttelse mot regn, sol og andre direkte påvirkninger.

For å oppmuntre sirisser til å legge mange egg i hekkesesongen, holdes hann- og hunngresshopper ofte sammen i samme innhegning; fuktige sagflisbrett brukes til at sirisser bygger reir når de legger egg. Klekkeprosessen tar fra 7 til 14 dager.

Fuktighet spiller en avgjørende rolle i sirisseoppdrett. Derfor er daglig vanning av avlsburene viktig for å sikre at sirissenes vekst og mytingsprosess går knirkefritt gjennom hvert trinn.

Sirisser blir vanligvis oppdrettet i eggebrett. Disse brettene gir varme, opprettholder god fuktighet og er rimelige. Etter bruk resirkuleres brettene eller kombineres med avfall og rester av sirissemat for å lage gjødsel.

Sirisser er ikke kresne i matveien og kan bruke diverse planter i landbruket. Fôret deres må imidlertid være rent og fri for fordervelse, mugg og meldugg for å unngå sykdom.

Sirisser som er ment som dyrefôr trenger bare å bli alet opp i 28 til 30 dager før de selges. For kommersielle sirisser tar det omtrent 40 dager å høste. Avhengig av alderen varierer markedsprisen for sirisser fra 100 000 til 200 000 VND per kilogram.

Familien til fru Nguyen Thi Ninh (iført hvit skjorte) i sone 5 i byen Phong Chau i Phu Ninh-distriktet har for tiden ni bur for sirisser; hvert bur forventes å gi 15 til 20 kg ferdige sirisser.

Sirisser er en populær og unik folkerett som spisesteder setter pris på. Sirisser kan tilberedes i mange attraktive retter, som for eksempel: stekte sirisser, sirisser stekt i smør, sirisser stekt i fiskesaus, sirisser wokket med sitrongress og chili...

Bich Ngoc

Kilde: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm