Flygefiskrogn og størrogn fra Vietnam er for tiden svært etterspurt i utlandet.

Flygefiskerogn – en av de typene vietnamesisk rogn som er foretrukket av utenlandske turister – Foto: TD

Den 20. juli, i et intervju med Tuoi Tre Online, delte Ho Van Duy, en forretningsmann innen sjømateksport i Binh Dinh-provinsen, informasjon om eksportsituasjonen for kaviar i første halvdel av 2024.

I tillegg til å selge reker og fisk, eksporterer dette selskapet også silderogn og flygefiskrogn fra Ly Son og Quy Nhon.

«Innenlandssalget ligger på rundt 320 000–350 000 VND/kg. For eksport er kvaliteten førsteklasses, og på grunn av strenge markedskrav selges det for over 400 000 VND/kg. Avhengig av tidspunktet kan det nå nesten 500 000 VND/kg. På forsommeren eller slutten av mars (månekalenderen) er det rikelig med flygefiskerogn, så selskapets eksportvolum er ganske stabilt i denne perioden», informerte Duy.

«Kaviar er svært næringsrikt og bra for helsen. Sammenlignet med Japan eller andre land med kystfordeler, er prisen på kaviaren vår godt mottatt, så den er populær blant utenlandske kunder», la Duy til.

Du liker kanskje også

Mannen som brakte støren opp til Na Hau-fjellkjeden.Å hjelpe Hmong-folket med gradvis å endre tankesett, tenkemåte og måte å gjøre ting på, forvandle de potensielle fordelene naturen har gitt til rikdom og materielle eiendeler, og presse tilbake fattigdommen som har plaget dem i generasjoner, er retningen og målet som det erfarne partimedlemmet Giàng A Châu, født i 1960 i landsbyen Trung Tâm, Nà Hẩu kommune, Văn Yên-distriktet, Yên Bái-provinsen, har forfulgt i mange år.

Krabbeeksporten fra Vietnam til USA har økt kraftig.VTV.vn – I løpet av de fire første månedene av 2026 nådde Vietnams krabbeeksport nesten 23 millioner dollar, en økning på 33 % sammenlignet med samme periode i 2025.

Vi håper at folket og alle økonomiske sektorer forstår viktigheten av energisparing.Å fremme strømsparing, sammen med implementering av programmer for styring av strømbehovet i perioder med intens varme, spesielt når systemet er i fare for ubalanse mellom tilbud og etterspørsel, spiller en avgjørende rolle. Tran Viet Nguyen, nestleder for avdelingen for strømhandel og -forretninger i Vietnam Electricity Group (EVN), delte sine synspunkter på dette spørsmålet.

I tillegg har «svarte diamanter» – vietnamesisk kaviar – de siste årene også dukket opp på « verdens spisebord» med en kvalitet som kan sammenlignes med andre lands.

Ifølge lederne av Vietnam Association of Seafood Processing and Export (VASEP) har Vietnam drevet med oppdrett av stør, en kaldtvannsart som lever i vann, siden 2005.

I vietnamesiske akvakulturanlegg finnes det fire hovedarter av stør: sibirsk stør, hvithvalstør, russisk stør og sterletstør. Av disse er sibirsk stør den vanligste.

VASEP-lederne observerte: «Vietnamesisk stør har en lavere fôrkonverteringsgrad og kortere tid til eggproduksjon, sammen med lavere lønnskostnader, noe som hjelper vietnamesisk størkaviar med å konkurrere med merker fra tempererte land.»

Selv om kaviareggene er mindre enn hos andre verdenskjente kaviarvarianter, er fargen og smaken bemerkelsesverdig lik, noe som gjør vietnamesisk størkaviar svært ettertraktet og eksportert til Russland og land som Frankrike, Belgia og Tyskland.

Ifølge data fra General Department of Customs eksporterte Vietnam bare i mai 2024 omtrent 316 tonn kaviar til en pris på 16,7 USD/kg (omtrent 420 000 VND/kg), og tjente 5,3 millioner USD.

Kaviareksporten økte nesten 84 ganger sammenlignet med samme periode i 2023.

Du liker kanskje også

Når vi oppdretter denne typen «ubåtfisk» i et tjern i Lam Dong, ser vi at de alle er enorme fisker som dukker opp slik.

Fiskerisektoren opprettholder vekstmomentum, men står overfor en rekke pressfaktorer.Eksporten av sjømat opprettholdt vekstmomentumet i første halvdel av 2026, men vekstraten hadde en tendens til å avta hver måned. I en utfordrende markedssituasjon og stadig strengere tekniske krav må sjømatbedrifter være fleksible og tilpasningsdyktige for å nå sine vekstmål for hele året.

Laserbehandling for vaskulære svulster og vaskulære lesjoner.

Ifølge data fra General Department of Customs, tjente sjømateksporten 4,4 milliarder dollar i løpet av de første seks månedene av 2024, en liten økning på 6,2 % sammenlignet med samme periode i fjor. Av dette sto reker og pangasius for en stor andel, men det var bare en liten økning.

Eksporten av kaviar har sett en dramatisk økning, med en gjennomsnittlig eksportpris som steg med nesten 567 % sammenlignet med samme måned i 2023. Blant sjømatproduktgruppene er den gjennomsnittlige eksportprisen på kaviar for tiden den høyeste.

Mer spesifikt eksporterte Vietnam 1 336 tonn kaviar i første halvdel av året, og tjente 22,2 millioner dollar; tilsvarende en økning på nesten 84 ganger sammenlignet med samme periode i fjor.

Kilde: https://tuoitre.vn/trung-ca-chuon-ca-tam-viet-nam-dang-hot-o-nuoc-ngoai-20240720155602273.htm