Produktsporbarhet gjennom digitalisering

I sammenheng med det stadig mer komplekse problemet med forfalskede varer og forbrukernes økende bekymring for produktkvalitet og opprinnelse, er anvendelsen av digital teknologi for sporbarhet av produkter i ferd med å bli en avgjørende faktor for å fremme og forbedre merkevarer, og beskytte interessene til både bedrifter og forbrukere.

Digital sporbarhet innebærer bruk av digitale teknologier som QR-koder, strekkoder, IoT og blokkjede for å spore, registrere og administrere hele produktets reise. Denne digitaliserte informasjonen skaper åpenhet, forenkler verifisering og styrker forbrukernes tillit.

Kaffeproduksjonsprosessen hos Le Gia Tay Nguyen TPM Co., Ltd. er strengt implementert.

Gjennom sporbarhetsetiketter som utstedes og festes til produkter, har bedrifter og produsenter muligheten til å informere forbrukerne om produksjonsprosessen, kvalitetsinformasjon og produktstandarder. Dette gir også et juridisk grunnlag som oppfyller kravene til digital transformasjon i integrasjonens tidsalder, bidrar til å fremme og forbedre merkevarer, og beskytter interessene til både bedrifter og forbrukere.

Sporbarhetssystemet er ikke bare gunstig for bedrifter og forbrukere, det hjelper også statlige forvaltningsorganer med å nøye kontrollere og overvåke kvaliteten og mattrygghetsforholdene i produksjon og virksomheter. I tillegg, takket være bruken av teknologi, styringsstandarder og datasystemer for å registrere og spore et produkts reise fra råvarer, produksjon, transport, distribusjon til forbruker, er det enkelt å spore og håndtere eventuelle problemer som oppstår.

Le Gia Tay Nguyen TPM Co., Ltd. (Cu Bao Ward) opererer innen produksjon av ristet og malt kaffe og har oppnådd OCOP 3-stjerners standard.

For å møte kundenes økende etterspørsel, i tillegg til å investere i maskiner for å produsere kaffeprodukter av høy kvalitet og sikre mattrygghet og hygiene, bruker selskapet også digital teknologi for å spore opprinnelsen til kaffeprodukter ved hjelp av både QR-koder og strekkoder. Takket være dette kan forbrukerne enkelt sjekke all informasjon om produktets reise, fra produksjon, bearbeiding, emballasje til distribusjon, med bare en skanning av koden.

Ifølge Le Trong Tuan, selskapets direktør: «Å bruke digital teknologi for å spore produkters opprinnelse hjelper ikke bare forbrukerne å føle seg tryggere når de bruker produkter, men bidrar også til å forhindre svindel, bekjempe forfalskede varer og beskytte selskapets merkevare.»

Herr Le Trong Tuan, direktør i Le Gia Tay Nguyen TPM Co., Ltd., introduserer det sporbare malte kaffeproduktet.

Man kan sies at sporbarhet av produkter er en uunngåelig trend, og at den blir et presserende problem og et obligatorisk krav i kvalitetsstyring av produkter og varer, spesielt for produkter som direkte påvirker helsen, som landbruksprodukter, mat, legemidler, kosmetikk osv.

I de senere årene har Dak Lak Department of Science and Technology fremmet bruken av sporbarhet, med særlig fokus på å støtte implementeringen av sporbarhetsløsninger for provinsens viktigste produkter som honning, malt kaffe, pepper og cashewnøtter. Spesielt har departementet koordinert med relevante enheter for å støtte bedrifter og kooperativer i området i å anvende sporbarhetssystemer med QR-kodeetiketter og utstede sporbarhetsautentiseringsetiketter. Med den leverte sporbarhetsprogramvaren og QR-kodeetikettene bygger produksjons- og forretningsenheter datalagre, oppdaterer informasjon om varers opprinnelse i systemet og fester QR-koder til produkter før de leveres til markedet.

I de senere årene har situasjonen med forfalskede, falske og undermålsvarer blitt stadig mer kompleks, noe som har alvorlige konsekvenser for forbrukerrettigheter, folkehelsen og bedriftenes omdømme. Derfor anses sporbarhet som en viktig løsning, som fungerer som et «skjold» for å beskytte markedet og styrke sosial tillit.

Kilde: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202510/truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nho-so-hoa-7a11261/