Basert på et tilfelle av magekreft advarer leger mot vanen med å spise hot pot.

KINA – En mannlig pasient valgte ofte «hot pot»-retter til forretningsmiddagene sine. Nylig opplevde han vekttap og tretthet, og ved undersøkelse ble han diagnostisert med magekreft i stadium 2.

Vinteren er høysesongen når folk liker å samles for å spise hot pot. Å spise for mye hot pot er imidlertid ikke bra for helsen.

Gastroenterolog Wang Weidao delte nylig et tilfelle han hadde. En 50 år gammel kinesisk mann fikk diagnosen gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) for 10 år siden. Hver gang han gikk til en sjekk, nektet pasienten endoskopi. I stedet selvmedisinerte han de siste to årene.

Nylig følte han seg sliten, gikk ned i vekt og hadde svart avføring, så han bestemte seg for å dra til sykehuset. På dette tidspunktet måtte den mannlige pasienten gjennomgå en gastroskopi, som avdekket en svulst. Biopsiresultatene bekreftet at det var kreft i stadium 2. Pasienten må opereres umiddelbart og vil bli overvåket i en periode.

Varmkokt gryte er et populært valg for mange om vinteren. (Illustrasjonsbilde: Ban Mai)

Ifølge China Times var pasienten leder av et selskap og spiste ofte ute for å underholde kunder. Han valgte ofte hot pot-restauranter.

Magekreft og kosthold er knyttet sammen. For salt mat, grillet mat og sur mat er tre viktige risikofaktorer. Spesielt «hot pot» er en rett med mye fett og salt, og er spesielt skadelig for de som liker å slurpe i seg kraften.

Nettstedet Aboluowang advarer også om noen vanlige vaner når man spiser hot pot som er dårlige for helsen, spesielt magen, som kontinuerlig koking, å spise utilstrekkelig kokt mat og å tilsette for mye chili.

Ifølge dr. Vuong viser ikke magekreft mange tegn i de tidlige stadiene. Senere kan pasienter oppleve symptomer som gastroøsofageal refluks, tap av appetitt, fordøyelsesbesvær og hevelse i nedre del av magen. De fleste pasienter vil imidlertid ikke ta disse på alvor og vil anse dem som vanlige symptomer på fordøyelsesforstyrrelser.

Sent stadium symptomer på magekreft inkluderer oppkast, magesmerter, blodig avføring, ascites, gulsott og vekttap. Ved ødem kan pasientene oppleve vektøkning.

Ifølge Dr. Vuong må man spise mindre salt, grillet og sur mat for å unngå magekreft. Hvis det oppdages en Helicobacter pylori-infeksjon, er grundig behandling nødvendig, spesielt for de med en familiehistorie med magekreft. Risikoen for mage-tarmkreft er høyere innenfor samme familie på grunn av felles livsstil og spisevaner.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tu-ca-benh-mac-ung-thu-da-day-bac-si-canh-bao-thoi-quen-an-lau-172241222090015507.htm