Den 9. Argentina-uken i Vietnam

Den 9. Argentina-uken arrangeres av Argentinas ambassade i Vietnam fra 10. til 16. november, med den tradisjonelle arrangementet «argentinsk storfekjøtt- og vindag» om kvelden 11. november i Hanoi.

Denne årlige kulturelle og kulinariske begivenheten tilbyr vietnamesere en livlig reise for å oppdage smakene, tradisjonene og livsstilen i Argentina, med fokus på de mest ikoniske produktene – storfekjøtt og vin.

Argentina-uken tilbyr vietnamesere en livlig reise for å oppdage smakene, tradisjonene og livsstilen i Argentina.

I Argentina er storfekjøtt sjelen til enhver asado – en tradisjonell grillfest der asadoren (grilleren) setter ferdighetene sine i bruk. Ingenting bringer folk sammen som en asado med venner, god vin og god latter.

Ifølge den argentinske ambassaden samlet arrangementet importører, distributører, representanter for hoteller, restauranter, kafeer, samt vineksperter, vinelskere og representanter for byråer i Hanoi , og skapte en bro av smak og vennskap mellom Argentina og Vietnam. Gjestene nøt førsteklasses argentinsk storfekjøtt, som symboliserer den lange kulinariske arven til dette søramerikanske landet.

Disse nøye utvalgte kuttene gjenspeiler tradisjonelle jordbruksmetoder på Pampas-gresslandene, som produserer storfekjøtt kjent for sin naturlige sødme, mørhet og rike smak. Argentina er kjent for å være blant de 5–6 største eksportørene av storfekjøtt i verden, med en produksjon på 700 000 til 900 000 tonn per år, noe som står for omtrent 4 % av den totale verdien av global storfekjøtteksport.

I Argentina er storfekjøtt kjernen i den tradisjonelle grillmaten.

Fra Mendoza til Patagonia forteller vin og ild historien om et land der storfekjøtt er tradisjon, vin er følelser, og der mat og vennskap har blitt en livsstil.

Argentina er også verdensledende innen beitebasert melkeproduksjon, og produserer over 10 milliarder liter melk per år. Argentinsk ost og smør, kjent for sin naturlige fylde og balanserte smak, passer perfekt til landets storfekjøtt og vin. Argentina er også fødestedet til yerba mate-te – en ikonisk søramerikansk drikk som gjenspeiler Argentinas respekt for natur, tradisjon og rustikk, ren skjønnhet.

På arrangementet ble det også introdusert typiske argentinske oster og yerba mate-te, noe som bidro til å berike hovedstadens befolknings opplevelse av Argentinas mangfoldige og særegne kulinariske kultur.

Kilde: https://cand.com.vn/van-hoa/tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-viet-nam-i787765/