Sjømatforedling ved anlegget til fru Nguyen Thi Liens husstand i landsbyen Thang Loc.
Fisker Hoang Van Dieu, eier av fiskebåten TH93388.TS, 30,8 meter lang, 800 CV kapasitet, som spesialiserer seg på utvinning av sjømat på fiskeplasser i Hoang Sa- og Truong Sa-øygruppene, sa: «Tidligere, da det ikke fantes serviceskip til å kjøpe sjømat, levere bensin, olje og nødvendigheter for å betjene fiskebåter til sjøs, måtte fiskebåtene gå inn og ut kontinuerlig, så kostnadene for hver tur til sjøs økte. Dessuten var de utvunnede produktene vanskelige å selge til høye priser på grunn av langtidskonservering, som ikke garanterte friskhet. For tiden er det serviceskip til sjøs, omtrent 4–5 dager å dra til fiskeplassene for å kjøpe, slik at kvaliteten på utvunnet sjømat er garantert. Dessuten reduseres også kostnadene for en tur til sjøs, og vi føler oss trygge på å være til sjøs lenger.»
Quan Thuy grillet makrellforedlingsanlegg i Nam Vuong landsby spesialiserer seg på å levere grillede fiskeprodukter til markeder i og utenfor provinsen. Fru Nguyen Thi Thuy, eier av Quan Thuy grillet makrellanlegg, sa: «I mer enn 20 år i grillfiskbransjen har jeg alltid satt troverdighet først. Derfor kjøper jeg fisk som makrell, ansjos, makrell, hårhale ... fra serviceskip og skip som nettopp har kommet tilbake fra fiske, slik at varene alltid er garantert ferske og deilige. Fisken under den foreløpige foredlingsprosessen sikrer alltid mathygiene og -trygghet. Takket være dette blir anleggets grillede fiskeprodukter alltid ønsket velkommen av et stort antall kunder i og utenfor provinsen. Spesielt blant familiens grillede fiskeprodukter er grillet makrell anerkjent som et OCOP-produkt.»
Ifølge Thuy har det å ha produkter som oppfyller OCOP-standardene skapt gunstige forhold for anleggets salg. Gjennom kanaler fra direktesalg til nettsalg selger anlegget over 200 kg fisk per dag. I tillegg til å generere hundrevis av millioner VND i inntekter per år, skaper anlegget også vanlige arbeidsplasser for 4 arbeidere, med inntekter fra 5 til 7 millioner VND per person per måned.
Ha Van Tung, nestleder for den økonomiske avdelingen i Van Loc kommunes folkekomité, sa: Hele kommunen har for tiden 440 fiskefartøy. Av disse er det 159 fartøy med lengder på 12–15 meter, 160 fartøy med lengder på over 15 meter, og resten er fartøy med lengder på 12 meter eller mindre. For å legge til rette for utviklingen av fiskeyrket har kommunen frem til nå utviklet mer enn 200 husholdninger som deltar i fiskelogistikktjenester, hovedsakelig kjøp og foredling av sjømat, levering av is og andre nødvendigheter. Bare innen sjømatforedling forbruker husholdningene i kommunen i gjennomsnitt omtrent 6000–7000 tonn råvarer per år. Dermed har det bidratt til å bringe inntekter til husholdningene i yrket, samtidig som det har skapt arbeidsplasser og inntekter for tusenvis av arbeidere. Samtidig bidrar det til å fremme utviklingen av gruveindustrien, noe som bringer kommunens årlige gruveproduksjon til 26 000–27 000 tonn/år.
Ifølge Tung vil lokalsamfunnet, for å utvikle fiskerilogistikktjenester og møte fiskernes behov for offshorefiske, i tillegg til å planlegge å bygge et 20 hektar stort foredlingsområde i landsbyen Truong Nam, utvikle en innkjøpsflåte og samtidig legge vekt på å støtte foredlingshusholdninger med muligheten til å utvikle seg til bedrifter ...
Artikkel og bilder: Minh Ly
Kilde: https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-trien-dich-vu-hau-can-nghe-ca-259917.htm
Kommentar (0)