Hvilken Bac Ha refererer du til?
Ved mitt første besøk til det hvite platået Bac Ha ( Lao Cai- provinsen) ble jeg overrasket over navnet på det «lavlandet», gitt at denne grenseregionen er kjent under stedsnavn som er avledet fra Quan Hoa-dialekten eller språkene til etniske minoriteter.
For eksempel stammer Lao Cai fra Lao Nhai (på Quan Hoa-dialekten, som betyr området til Ngat Lao-folket), som deretter ble translitterert av franskmennene som Lao Kay, og nå er Lao Cai. På samme måte stammer fjellbyen Sa Pa fra Hmong-ordet Sa Pa (sandstrand), som deretter ble translitterert av franskmennene som Chapa, og nå er Sa Pa.
Eller et mer kjent navn, fordi det er taket av Indokina, Mount Phan Xi Pang, som ble translitterert i jungelhistoriene til Hoang Ly, Lan Khai og The Lu som Phan Tay Phan, som også stammer fra det mandarin-kinesiske ordet Hua Xi Pan (Stort, ruvende fjell).
Så hvorfor navnet Bắc Hà, ofte assosiert med Thăng Long, navnet Nguyễn-dynastiet brukte da de etablerte hovedstaden sin i Phú Xuân- Huế ? Kan det være at Bắc Hà refererer til denne regionen som ligger nord for Hà Giang (nå en del av Tuyên Quang-provinsen), kun atskilt av fjellkjeden Tây Côn Lĩnh?
Men nei, navnet Bắc Hà stammer faktisk fra Tay-ordet «Pạc Kha», som franskmennene transkriberte til Pakha da de laget administrative kart. Og vietnameserne kalte det den gang Pakha Bắc Hà. Etymologien til «Pạc Kha» har imidlertid en historie dypt forankret i livene til folket i denne regionen.
Pac Kha betyr «100 bunter med strågress», og refererer til «De tre mødrene og barna»-fjellet som ligger i sentrum av byen Bac Ha. Tidligere var dette området hjem til mange bier, og for å krysse fjellet måtte folk flette strågress i bunter og brenne dem for å lage røyk som kunne drive biene bort. De måtte brenne omtrent 100 bunter med strågress for å krysse fjellet uten å bli stukket.
Hvorfor er det så mange bier her? Denne gangen vil den logiske hendelsesforløpet føre til Bac Has kallenavn, «Det hvite platået», et fascinerende trekk vi skal møte senere i artikkelen, med sine livlige blomster og søt nektar som tiltrekker seg bier.
Så, Bac Ha er Pac Kha, akkurat som Thai Giang Pho (Thai Duong), Hoang Thu Pho (Hoang Tho), Ta Chai, Ta Van Chu, Si Ma Cai… med røttene til landet og dets urbefolkning. Det bringer også tankene til kaffebaren fra 2000-tallet, som ligger på hjørnet av markedet, og stolt viser frem sitt engelske skilt «North Galaxy Cafe» – så kult det var!
Vinden tar til, trærne svaier, og plommeblomstene flyr.
La oss nå gå tilbake til navnet «Det hvite platået», som skaper den drømmende, eteriske vårstemningen i Bac Ha. Man kan si at både Sapa og Bac Ha har en sjarmerende, delikat skjønnhet, i likhet med søstrene Thuy Kieu og Thuy Van, «hver med sin egen unike og perfekte skjønnhet».
Men akkurat som skjebnen til de to søstrene i Vuong-familien, er Thuy Kieu mer kjent enn Thuy Van, fordi folk vanligvis foretrekker å besøke Sa Pa fremfor Bac Ha. Dette stammer fra den tiden da franskmennene valgte Sa Pa som feriested, og det har siden blitt et symbol på turisme .
Selv om det er uheldig at den spiller en birolle som Thuy Van, er dette faktisk en god ting, for Bac Ha har fortsatt beholdt sin uberørte skjønnhet, uberørt av den enorme tilstrømningen av turister. Som et resultat har dette mindre populære stedet blitt et fristed som viser frem unike lokale kvaliteter, uberørt av kommersialisering eller overdreven turismeassimilering.
Bac Has skjønnhet er mest strålende om våren, når radene med grantrær nettopp har endret farge fra mørkegrønn til lysegrønn og danner en kant for de bølgende fjellene og skogene. Overalt hvor du ser, vil du se den uberørte hvite plommeblomsten i hagene, på åsene, i dalene og langs stiene som fører til landsbyene.
Det treblomstrede plommetreet, opprinnelig en spesialitet fra Bac Ha, med sine klaser av tre blomster, og Ta Van-plommen, gjemt blant knudrete, mosekledde grener og kvister, flekkete med bregner eller parasittiske planter, brøt plutselig ut i blomst en dag, som svar på vårens rop.
Hele Bắc Hà-regionen forvandlet seg deretter til et «hvitt snølandskap», og fikk dermed kallenavnet «Det hvite platået». Overalt var innhyllet i en ren hvit farge, som avga en søt og litt sur duft, som klamret seg til luften og parfymerte håret og huden til de reisende.
Det er vanskelig å beskrive skjønnheten til de hvite skyene som dannes av millioner av plommeblomster i Lung Phinh, Can Cau, Seng Sui, Ta Van Chu og Thai Giang Pho. Under en klar, safirblå himmel, badet i varmt, søtt gyllent sollys, ser det ut til at de hvite blomstene forvandles til krystall, slik at lyset kan passere gjennom og bli skimrende og eteriske.
Menneskelig atferd under disse skyene er også uforutsigbar. Når man rusler rolig, føles det som om de har forvandlet seg til udødelige, og hvert skritt får tusen hvite sommerfugler til å fly, og de lurer på om de er Zhuang Zhou.
Så, da beina mine ble slitne, satte jeg meg ned med skulderen hvilende mot en plommegren, og så snøen falle, en blendende hvit farge som forsiktig dekket skuldrene mine. Plutselig forestilte jeg meg selv som en heroisk reisende som diskuterte sverdkunst på den uberørte, snødekte toppen av Hua-fjellet. Å sitte under de tette plommeblomstene og drikke vin – for en herlig opplevelse!
Med en kopp vin i hånden og øynene trollbundet av blomstene, rører en mild bris i dem, og får dem til å blafre og falle som regn, og lande på hodet, nakken og over hele kroppen, til og med i koppen med vin for å forvandles til vårens nektar. Når man tar en slurk av denne "blomsterfallende" vinen, føler man seg som om man har transcendert den hverdagslige verden og er i en tilstand av lykksalig eufori.
Og så, når de var litt beruset, uten å være flaue, la de seg ned på det grønne gresset for å se på verden nedenfra. Den milde vårbrisen forsterket den lykkelige, avslappende scenen ytterligere, og lot plommeblomstene kjærtegne ansiktene deres til de var fullstendig dekket, som «blomsterbegravelses»-scenen i Drømmen om det røde kammeret.
Med en kopp vin i hånden og øynene trollbundet av blomstene, rører en mild bris i dem, og får dem til å blafre og falle som regn, og lande på hodet, nakken og over hele kroppen, til og med i koppen med vin for å forvandles til vårens nektar. Når man tar en slurk av denne "blomsterfallende" vinen, føler man seg som om man har transcendert den hverdagslige verden og er i en tilstand av lykksalig eufori.
Plommehagene i Bac Ha har en fortryllende skjønnhet som fengsler besøkende og får dem til å glemme veien hjem. Et fredelig, snødekt landskap, utsmykket med rader av blomstrende gule sennepsblomster eller klynger av nyblomstrende ville ferskentrær, sammen med et tradisjonelt hus med et mørkebrunt tak, vil for alltid forbli et eventyrland for besøkende langveisfra.
Beruset av vin, glad på hesteryggen.
Jeg fulgte plommeblomstenes sti og befant meg plutselig i Ban Pho. Ikke le av navnet Ban Pho, halvt landsby, halvt by, for Ban Pho er et rike av beruselse. Våren her er fylt med den fengslende aromaen av gjæret maisvin, den berømte Ban Pho-maisvinen.
De gylne maiskjernene som høstes sent på høsten og tørkes til de er tilstrekkelig modne i solen, brukes til å lage risvin med kildevann hentet fra skogen. Gjennom denne forvandlingen i trekrukken, drevet av skogsved, blir maisen og kildevannet en gledesfylt drikk som bringer lykke til Hmong-folket gjennom alle fire årstider og åtte festivaler.
Selv den rykende varme vinen sjokkerer ikke ganen med sin subtile sødme og urteaktige toner fra gjæren. Myk og berusende, blodet suser gjennom årene, men skrittene føles lette, som om man går på skyer og vind.
Ikke rart, på vei til landsbyen var alle sjanglende og ustø. Når de ble spurt om de hadde en stor Tet-feiring, smilte de bare og sa: «Å, hvorfor kommer du ikke hjem til meg for en drink?» Jentene i Ban Pho-landsbyen trengte ikke sminke; ansiktene deres var alltid rosenrøde som den stigende solen, og de bar muntert 20-liters kanner til markedet for å selge, slik at alle kunne bli fulle sammen.
Ban Pho maisvin er en strategisk vare på Bac Ha-markedet. Rekker av kvinner i fargerike blomstrete skjørt og rekker av menn i indigofargede klær sitter foran vinkanner og vifter med boller fulle av den klare brennevinen for å invitere gjestene til å smake. Hvis ingen andre er i nærheten, drikker de den selv, nyter den alene og lar den gjære av seg selv.
Dette er imidlertid et fjellområde; så snart solen går ned, siver kulden fra fjellene og skogene inn i kroppen din. Derfor må du drikke alkohol for å holde deg unna kulden, slik at du har nok energi til å danse khene (en type bambusfløyte), spille munnharpe og kaste ballen i hullet.
Under påvirkning av alkohol kunne kvinner i blomstrete kjoler og indigobluser vandre målløst gjennom plommehager eller dra til stadion for å se hesteveddeløp. I de senere årene har hesteveddeløp blant H'mong-folket i Bac Ha blomstret og blitt et unikt trekk ved Det hvite platået.
Tidligere fant det tradisjonelle Bac Ha-hesteveddeløpet bare sted i juni hvert år, og det hadde blitt en stor kulturell begivenhet som tiltrakk seg et stort antall turister. Fra november 2025 har kommunestyret implementert en rekke ukentlige hesteveddeløp, knyttet til aktivitetene til Bac Ha Horse Club.
Hmong-hestene er små av vekst, ikke høye eller store, men har bemerkelsesverdig utholdenhet. De kan klatre i fjell, krysse bekker, bestige høye topper og gå ned i dype daler uten å bli slitne. Hester er like viktige for hmong-folkets liv i Bac Ha som motorsykler eller biler er i lavlandet, og fungerer både som transportmiddel og som et middel for landbruksarbeid, spesielt i avsidesliggende landsbyer med vanskelige veier.
På markedene i Bac Ha og Can Cau selges hester til alle formål, og nå også til løp. Det definerende trekket ved løpet er den 1900 meter lange distansen, en lang løype som krever utholdenhet fra høylandshestene og god taktisk planlegging fra jockeyene.
Hesteveddeløp er utrolig morsomt. De enkle tribunene, kun møblert med betongbenker som sitteplasser, er alltid fylt med jubel og rop. På veddeløpsbanen er de sterke hestene klare til start. Når signalet gis, galopperer alle fire jockeyene av gårde til entusiastisk applaus fra tilskuerne.
Derfor, hvis du reiser til Bac Ha i løpet av dette månenyttåret for hesten, må du ikke gå glipp av hesteveddeløpene etter å ha fylt øynene med det drømmende landskapet i plommeblomstskogen, mykgjort leppene med skåler med maisvin for å feire det nye året, og blitt revet med av melodiene fra munnharpen: «I går kveld, ved den glødende ilden, var jeg oppe hele natten og spilte munnharpe for min elskede.»
Kilde: https://congluan.vn/vien-du-trong-xuan-mong-bac-ha-10329457.html
Kommentar (0)