«Ms. Bichs paddebrød»-sak: Tilfeller stiger til 299, andre bakterier funnet

Testresultater fra flere prøver avdekket tilstedeværelsen av koagulase-negative Staphylococcus aureus-bakterier, i tillegg til Salmonella.

Butikken «Banh Mi Co Bich» (Banh Mi med padde) på Nguyen Thai Son-gaten (Hanh Thong-distriktet, Ho Chi Minh-byen) har opphørt driften etter en mistanke om matforgiftning.

Kvelden 11. november kunngjorde helsedepartementet i Ho Chi Minh-byen at 14 sykehus i byen per nå har registrert 299 mistenkte tilfeller av matforgiftning etter å ha spist «Co Bichs froskeformede brød». De fleste pasientene har stabilisert seg og blitt utskrevet.

Militærsykehus 175 mottok flest tilfeller, med 175. sak.

Ved Gia Dinh People's Hospital avslørte blodprøver, i tillegg til den tidligere påviste salmonellaen, også ett tilfelle av koagulase-negative stafylokokker (PV-bakterier). Også ved dette sykehuset forverret tilstanden til én pasient seg på grunn av flere underliggende sykdommer.

En pasient som får behandling på Gia Dinh folkesykehus.

Pasienter ble innlagt på sykehus mellom 5. og 11. mai på forskjellige medisinske fasiliteter med de samme symptomene: magesmerter, diaré, oppkast og feber, etter å ha spist brød av merket «Banh Mi Co Bich».

Den 10. november sendte avdelingen for mattrygghet ( Helsedepartementet ) et dokument der de ba Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet om å undersøke og spore opprinnelsen til maten for å tydelig identifisere kilden til råvarer og mat som mistenkes for å forårsake forgiftningen; samle inn mat- og biologiske prøver for testing for å bestemme årsaken; undersøke og strengt håndtere eventuelle brudd på forskrifter for mattrygghet (hvis noen), og offentliggjøre resultatene for å varsle samfunnet omgående.

GIAO LINH

Kilde: https://www.sggp.org.vn/vu-banh-mi-coc-co-bich-tang-len-299-ca-tim-thay-vi-khuan-khac-post822984.html