Phuoc Chi kommune utnytter sine styrker innen akvakultur.

Ved å dra nytte av det flate terrenget og det tette nettverket av kanaler og vannveier, har Phuoc Chi kommune i Tay Ninh-provinsen utviklet sin landbruksøkonomi, spesielt akvakultur, med mange effektive modeller, som bidrar til å fremme et bærekraftig skifte i landbruksproduksjonsstrukturen og øke inntektene for folket.

Å frigjøre potensialet fra naturlige forhold.

Mange bønder i Phuoc Chi kommune har erkjent det store potensialet i naturlige vannforekomster og har modig endret produksjonsmodellene sine, enten ved å kombinere avlingsdyrking med akvakultur eller ved å investere i spesialisert oppdrett av fiskearter med høy økonomisk verdi. Dette har i utgangspunktet gitt klare resultater, inkludert modellen med å utnytte vannoverflateareal til fiskeoppdrett i merder og modellen med å kombinere akvakultur på rismarker implementert av Tram Cat Agricultural and Aquaculture Service Cooperative (Tram Cat Cooperative).

Fiskeoppdrettsmodellen i merder på Rach Tram-kanalen av familien til fru Nguyen Thi Thuy An (bosatt i Phuoc Long-landsbyen).

Fru Nguyen Thi Thuy An (bosatt i Phuoc Long-landsbyen) – et medlem av Tram Cat Cooperative, sa at hun i 2020, med oppmuntring og veiledning fra Mr. Nguyen Truong Giang – direktør for Tram Cat Cooperative, diskuterte ideen om å utnytte vannoverflaten i Rach Tram-kanalen foran huset deres til å bygge fiskebur og kjøpe yngel av slangehodefisk til oppdrett med mannen sin. Til dags dato har familien hennes utviklet 25 bur, med 3 oppdrettssykluser hvert år, og høstet omtrent 50 tonn kommersiell slangehodefisk. Med en stabil salgspris på over 40 000 VND/kg, er den estimerte fortjenesten omtrent 250 millioner VND/år.

Herr Nguyen Thanh Hongs modell for oppdrett av tilapia på rismarker i Phuoc Long-landsbyen blir også tatt i bruk av mange husholdninger. Herr Hong sa at han i 2022 ble valgt ut av Provincial Agricultural Extension Center til å motta en semi-intensiv fiskeoppdrettsmodell på nesten 0,4 hektar av familiens rismarker. Etter 4 måneder utviklet både fisken og risen seg ganske bra, og ga over 1,5 tonn fisk etter høsting, noe som ga familien en inntekt på over 80 millioner dong, utenom inntektene fra risen.

Herr Nguyen Thanh Hongs integrerte modell for fiskeoppdrett og risdyrking i Phuoc Long-landsbyen.

Ifølge Hong er fiskeoppdrett på rismarker en symbiotisk kombinasjon som hjelper bønder med å redusere bruken av gjødsel og plantevernmidler i risdyrking. Fisken lever på rismarkene, spiser insekter og vokser veldig raskt. Og takket være fisken er risplantene mye mindre utsatt for skadedyr og sykdommer enn før...

I tillegg eksperimenterer Nguyen Duy Phu i samme område med, og har i utgangspunktet lyktes med, å oppdrette slangehodefisk i dammer dekket med presenning. Med salgspriser på kommersiell fisk fra 180 000 VND til over 230 000 VND/kg, etter fradrag for utgifter, tjener familien hans nesten 100 millioner VND per sesong.

Modellen for oppdrett av slangehodefisk i dammer foret med presenning av Mr. Nguyen Duy Phu.

I tillegg til konsentrerte jordbruksmodeller, bruker mange bønder også vannoverflaten i kanaler og grøfter langs Vam Co Dong-elven til å oppdra forskjellige typer fisk som slangehodemalle, steinbit, stripete steinbit, tilapia, etc., både for å skaffe mat til familiene sine og for å generere ekstra inntekt.

Utvikling av bearbeidede sjømatprodukter og økning av verdien av disse.

Tidligere var tørrfiskproduksjonen i Phuoc Chi hovedsakelig spontan, småskala og manglet merkevarebygging, noe som resulterte i ustabilt salg og vanskelige inntekter for produsentene. Etableringen og utviklingen av kooperativer har brakt et «nytt friskt pust», som skaper sterke bånd mellom produsenter, legger til rette for erfaringsdeling, forbedrer produktkvaliteten, bygger merkevarer og utvider markeder, og dermed gir en stabil inntekt for hundrevis av husholdninger.

Thanh Tien Aquaculture and Seafood Processing Cooperative (Binh Thuan Hamlet, Phuoc Chi kommune) ble etablert i juni 2024 og fokuserer på å utvikle det lokale tradisjonelle håndverket for å lage ulike typer tørket fisk. Hovedråvaren er kommersiell fisk oppdrettet av bønder i området.

Foruten dette kooperativet finnes det også Tram Cat Cooperative som deltar i foredling av tørket slangehodefisk fra fisken som medlemmene oppdretter, noe som bidrar til å stabilisere produksjonen av høstet fisk.

Med en strategisk visjon og systematiske investeringer forbedrer Tram Cat Cooperative kontinuerlig produksjonsprosessen sin – fra valg av råvarer og forbehandling til tørking – og sikrer mattrygghet og hygiene. Som et resultat har Tram Cat Cooperatives soltørkede slangehodefiskprodukt blitt velkjent og tillitsfullt av mange, med jevnt økende salg og skaping av stabile arbeidsplasser for mange lokale arbeidere med anstendige inntekter.

Ifølge Nguyen Truong Giang, direktør i kooperativet, håper kooperativet at relevante myndigheter vil legge til rette for tilgang til investeringskapital for utstyr som soltørket slangehodefisk, fersk slangehodefisk saltet med sitrongress osv., for å fremme utviklingen av produkter etter høsting.

Ifølge Le Trung Kien, styreleder i bondelaget i Phuoc Chi kommune, står akvakulturmodellene i Phuoc Chi i utgangspunktet overfor positive resultater, men de står fortsatt overfor noen vanskeligheter, som mangel på stabile forbrukskoblinger, høye kostnader til fôr og yngel, osv.

Lokale myndigheter koordinerer med relevante etater for å støtte teknisk opplæring, bygge modellprosjekter og utvide kooperativer for å organisere produksjonen langs verdikjeden; støtte kooperativer i å utvide markeder og styrke konkurranseevnen; og oppmuntre folk til å bruke lavtliggende land og naturlige vannforekomster til fiskeoppdrett, knyttet til økonomisk utvikling på landsbygda, og gradvis bygge Phuoc Chi kommune til en avansert ny landlig kommune.

Nguyen An

Kilde: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html