Phuoc Chi kommune utnytter styrken til akvakultur

Ved å dra nytte av det lette terrenget og det tette kanalsystemet, utvikler Phuoc Chi kommune i Tay Ninh-provinsen en landbruksøkonomi, spesielt akvakultur, med mange effektive modeller, som bidrar til å fremme omstruktureringen av landbruksproduksjonen mot bærekraft og øke inntektene for folk.

Utvikling av potensial fra naturlige forhold

Mange bønder i Phuoc Chi kommune har innsett det store potensialet som naturlig vann har, og har modig endret produksjonsmodellen sin. De kombinerer avlingsdyrking med akvakultur eller investerer i spesialisert dyrking av fiskearter med høy økonomisk verdi. Dette har i utgangspunktet gitt klare resultater, inkludert modellen med å utnytte vannoverflatearealet til å oppdrette fisk i bur og modellen med å kombinere akvakultur på rismarker til Tram Cat Agricultural - Aquaculture Service Cooperative (Tram Cat Cooperative).

Modell av fiskeoppdrett i bur på Rach Tram-kanalen til fru Nguyen Thi Thuy Ans familie (bosatt i Phuoc Long-landsbyen)

Fru Nguyen Thi Thuy An (bosatt i Phuoc Long-landsbyen) – et medlem av Tram Cat Cooperative, sa at hun i 2020, med oppmuntring og veiledning fra Mr. Nguyen Truong Giang – direktør i Tram Cat Cooperative, diskuterte med mannen sin om å utnytte vannoverflaten i Rach Tram-kanalen foran huset til å lage bur og kjøpe slangehodefisk til oppdrett. Frem til nå har familien hennes utviklet 25 bur, med 3 oppdrettsgrupper hvert år som høster omtrent 50 tonn kommersiell slangehodefisk, med en stabil salgspris på over 40 000 VND/kg, estimert fortjeneste på omtrent 250 millioner VND/år.

Herr Nguyen Thanh Hongs modell for tilapiaoppdrett på rismarker i Phuoc Long landsby blir også lært av mange husholdninger. Herr Hong sa at han i 2022 ble valgt ut av Provincial Agricultural Extension Center til å overføre den semi-intensive fiskeoppdrettsmodellen til nesten 0,4 hektar av familiens rismarker. Etter 4 måneder vokste fisken og risen ganske bra sammen, og fiskeproduksjonen etter innhøsting nådde mer enn 1,5 tonn, noe som ga en inntekt på over 80 millioner dong for familien, utenom inntekter fra ris.

Herr Nguyen Thanh Hongs modell for fiskeoppdrett kombinert med risdyrking i landsbyen Phuoc Long

Ifølge Hong er fiskeoppdrett på rismarker en symbiotisk kombinasjon som hjelper bønder med å redusere bruken av gjødsel og plantevernmidler i risdyrkingsprosessen. Fisk lever på rismarker, spiser insekter, så de vokser veldig raskt. Takket være fisk har risen mange færre skadedyr og sykdommer enn før...

I tillegg tester og lykkes Nguyen Duy Phu med å oppdrette sjømaur i dammer med presenning i samme område. Med salgspriser på kommersiell fisk fra 180 000 VND til over 230 000 VND/kg, etter fradrag av utgifter, har familien hans en fortjeneste på nesten 100 millioner VND/avling.

Modell av oppdrett av sjømaur i en presenningkledd dam av Mr. Nguyen Duy Phu

I tillegg til de konsentrerte modellene, utnytter mange bønder også vannoverflaten i kanaler og grøfter langs Vam Co Dong-elven til å oppdrette fisk som slangehodefisk, steinbit, stripete slangehodefisk, tilapia, etc. for å skaffe mat til familiene sine og generere ekstra inntekt.

Utvikling av etterbehandlede produkter, som øker verdien av akvatiske produkter

Tidligere var tørkefiskindustrien i Phuoc Chi hovedsakelig spontan, liten og detaljhandel, med produkter uten merkevare, så produksjonen var ustabil og inntekten til tørkefiskerne fortsatt vanskelig. Opprettelsen og utviklingen av kooperativer har brakt en "ny vind", som skaper en nær forbindelse mellom produsenter, bidrar til å dele erfaringer, forbedre produktkvaliteten, bygge merkevarer og utvide forbruksmarkedene, noe som gir en stabil inntektskilde til hundrevis av husholdninger.

Thanh Tien Aquaculture and Seafood Processing Cooperative (Binh Thuan Hamlet, Phuoc Chi kommune) ble etablert i juni 2024 og fokuserer på å utvikle det lokale tradisjonelle yrket med å lage tørket fisk av alle slag. Hovedkilden til råvarer er kommersiell fisk oppdrettet av bønder i området.

I tillegg til dette kooperativet deltar Tram Cat kooperativ også i foredling av tørket slangehodefisk fra fisk oppdrettet av kooperativmedlemmer, noe som bidrar til å stabilisere produksjonen av høstet fisk.

Med strategisk visjon og grundige investeringer forbedrer Tram Cat Cooperative stadig produksjonsprosessen – fra valg av råvarer, forbehandling til tørking for å sikre mattrygghet og hygiene. Takket være dette er den tørkede slangehodefisken fra Tram Cat Cooperative kjent og stoler på av mange, forbruket øker stadig, noe som skaper stabile jobber for mange lokale arbeidere med god inntekt.

Herr Nguyen Truong Giang - direktør i kooperativet - sa at for å fremme utviklingen av produkter etter høsting som soltørket slangehodefisk, fersk slangehodefisk med sitrongressalt,... Kooperativet håper virkelig at de relevante myndighetene vil skape gunstige forhold for tilgang til kapitalkilder for å investere i utstyr som soltørkere; kjedesystemer for prosessering, emballasje og frysing.

Ifølge styrelederen i bondelaget i Phuoc Chi kommune Le Trung Kien, står akvakulturmodellene i Phuoc Chi i utgangspunktet overfor en rekke vanskeligheter, som mangel på stabile forbrukskoblinger, høye kostnader til fôr og frø, osv., selv om de har oppnådd positive resultater i utgangspunktet.

Lokalmyndighetene koordinerer med relevante etater for å støtte teknisk opplæring, bygge pilotmodeller og utvide kooperativer og grupper for å organisere produksjonen i henhold til verdikjeder; støtte kooperativer for å utvide markeder, forbedre konkurranseevnen; mobilisere folk til å dra nytte av lavtliggende land og naturlige vannflater for å oppdra fisk, knyttet til økonomisk utvikling på landsbygda, og gradvis bygge opp Phuoc Chi kommune for å oppnå status som en avansert ny landlig kommune.

Nguyen An

Kilde: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html