Bygger vietnamesisk rismerke:

Det virker som om vi fortsatt er likegyldige til å øke verdien på ris, eller at vi ikke har funnet den beste retningen for denne milliard-dollar eksportvaren?

ST25-ris er en av seks vietnamesiske rissorter som ble kåret til verdens beste ris i 2023.

Bekymringsfull situasjon

Vietnams risindustri spiller en strategisk rolle i den nasjonale økonomien og står overfor et stort paradoks.

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet falt verdien med 12,2 % til 2,54 milliarder USD i løpet av de første seks månedene av 2025, selv om eksporten nådde 4,9 millioner tonn, en økning på 7,6 % fra samme periode i fjor. Den gjennomsnittlige eksportprisen på ris falt med 18,4 % til 517,5 USD/tonn. Dette viser en bekymringsfull situasjon: Vi selger mer ris, men tjener mindre penger, er avhengige av eksport av rå ris, lav merverdi, mangel på sterke merkevarer... For eksempel er Filippinene fortsatt et stort marked, og står for 43,4 % av markedsandelen, men eksportverdien til dette landet falt med 17,4 %. Bekymringsfullt er det at eksportmålet for hele 2025 på 5,7 milliarder USD er i ferd med å bli fjernt, og forventes bare å nå rundt 5,5 milliarder USD... på grunn av hardt konkurransepress, hovedsakelig fra India - verdens største riseksporterende land, som har lempet på eksportrestriksjonene...

Den underliggende årsaken til denne situasjonen er utfordringene og begrensningene som har eksistert i mange år. Selv om «Prosjektet for utvikling av det vietnamesiske rismerket frem til 2020, med en visjon frem til 2030» ble godkjent i 2015, er implementeringen fortsatt sporadisk. I tillegg gjør fragmentert produksjon det vanskelig å kontrollere riskvaliteten. Overforbruk av kjemikalier i landbruket er også en stor barriere.

Sammenlignet med sterke konkurrenter som Thailand med Hom Mali-ris eller India med Basmati-ris, er det vietnamesiske rismerket svært ukjent. Bortsett fra suksessen til ST25, er det svært få vietnamesiske rismerker som er kjent for internasjonale forbrukere. Konsekvensen er at vietnamesisk ris ofte må konkurrere på pris, og akseptere å bruke importerte merker for å nå forbrukere, noe som reduserer fortjenesten og bransjens posisjon. I tillegg til dette er problemet med merkevarebeskyttelse og forfalskede varer komplisert, noe som skader legitime bedrifter og svekker forbrukertilliten.

Tidligere visedirektør for departementet for planteproduksjon (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet, nå Landbruks- og miljødepartementet) Le Thanh Tung sa at byggingen av et rismerke må komme fra bedrifter, ikke fra landet. Å bygge et rismerke fra landet vil sannsynligvis mislykkes. Mange standarder og forskrifter vil begrense bedriftenes kreativitet. Ris er som andre produkter, og merkevaren vurderes basert på sikkerhetsnivå, ensartethet, tid, passende pris, tilnærming til markedskjeden...

Veien til å heve nivået på vietnamesisk ris

Myndighetene og bedriftene har innsett viktigheten av merkevarebygging, og de har gjort innledende tiltak som har blitt anerkjent. Den store suksessen til ST25-ris, som har vunnet tittelen «Verdens beste ris» to ganger, er en klar demonstrasjon av det store potensialet til vietnamesisk ris når den investeres riktig. Dette er ikke bare historien om en rissort, men også en kilde til stolthet, motivasjon og verdifull erfaring for hele industrien. Til tross for at den er anerkjent som verdens beste ris, er ST25 bare et svært lite antall blant de millioner av tonnene med ris som eksporteres fra Vietnam.

For å øke verdien av vietnamesisk ris på en bærekraftig måte, kreves det en omfattende strategi og synkron, drastisk koordinering fra myndighetene, bedriftene og bøndene. Ifølge arbeidshelten Ho Quang Cua fokuserer land som har lykkes med å bygge rismerker, som India, Thailand osv., alle på én sort med renhetsstandarder. Uansett må Vietnam overholde internasjonale standarder, der kvaliteten og aromaen på ris er de avgjørende kriteriene. Først og fremst er det nødvendig å fullføre og effektivt implementere en langsiktig nasjonal strategi for rismerker med spesifikk, praktisk støttepolitikk for skatt, kreditt og handelsfremmende tiltak; sterkt fremme verdikjedekoblingsmodellen, og danne spesialiserte dyrkingsområder i henhold til internasjonale standarder som GlobalGAP og VietGAP for å sikre ensartet kvalitet og sporbarhet.

Ifølge viseminister for landbruk og miljø, Le Thanh Nam, er prosjektet for bærekraftig utvikling av 1 million hektar med dyrking av høy kvalitet og lavutslippsris knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet innen 2030 en av løsningene for å bygge det vietnamesiske rismerket. Investering i forskning og utvikling av varianter, bruk av høyteknologi i produksjon og dypforedling er også et presserende behov for å diversifisere produktene og øke verdien. Merkevarefremmeaktiviteter må også investeres på en systematisk måte, for å bygge bildet av vietnamesisk ris forbundet med kvalitet. På den annen side er det nødvendig å dra nytte av suksessen til ST25 for å fremme risindustrien, bygge attraktive merkevarehistorier... Samtidig må beskyttelsen av immaterielle rettigheter styrkes; proaktivt registrere seg for merkevarebeskyttelse i internasjonale markeder; strengt håndtere forfalskning og imitasjon for å beskytte produktets omdømme og forretningsinteresser. Det er på tide at vi eliminerer likegyldighet og tar mer drastiske tiltak for gradvis å bekrefte vietnamesisk ris' posisjon på verdensmarkedet.

Kilde: https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html