48 godzin w Quang Ngai

Oprócz wyspy Ly Son , Quang Ngai może poszczycić się również starożytnymi kraterami wulkanicznymi w pobliżu brzegu, dziewiczymi plażami i wzgórzami pokrytymi fioletowymi kwiatami rododendronów na trawiastych równinach.

Quang Ngai może nie być znanym miejscem, ale to idealne miejsce dla podróżnych poszukujących nowych wrażeń. Poniższe propozycje aktywności oparte są na radach pani Truong Thu Huong, wiceprezes Stowarzyszenia Turystyki Prowincji Quang Ngai.

Dzień 1

Poranek

Turyści, zwłaszcza ci zatrzymujący się na plaży My Khe, powinni rozpocząć poranek od kąpieli. My Khe to najsłynniejsza plaża w Quang Ngai, nosząca tę samą nazwę co plaża w Da Nang , ale bardziej dziewicza. Należy pamiętać, że turyści powinni pływać tylko w pobliżu piasku i zachować szczególną ostrożność w przypadku dzieci, ponieważ plaża jest dość głęboka.

Na śniadanie na plaży warto wybrać banh beo (gotowane na parze ciastka ryżowe) od Co Loi. Pani Vo Thi Loi, 66 lat, właścicielka stoiska z banh beo, piecze te ciastka od 18 lat. „Dzięki naszemu unikalnemu przepisowi na bulion, stoisko zawsze ma ponad 1000 klientów. Każda tuzin banh beo kosztuje 25 000 VND” – powiedziała właścicielka. Klienci mogą również zamówić mleko sojowe, napój z fasoli mung lub sok z wąkroty jako dodatek do banh beo.

Pani Loi sprzedaje banh beo (gotowane na parze ciastka ryżowe) za 25 000 VND za tuzin. Zdjęcie: Pham Linh

Kucharze byli przytłoczeni zamówieniami z powodu dużej liczby klientów. Zdjęcie: Pham Linh

Banh beo powstaje z mąki ryżowej. Zdjęcie: Pham Linh

Pani Vo Thi Loi, 66-letnia właścicielka restauracji, ma sekretny przepis na bulion, który zachwyca klientów. Zdjęcie: Pham Linh

Pani Loi to również ta, która bezpośrednio dodaje bulion do talerza z banh beo (gotowanymi na parze ciastkami ryżowymi). Zdjęcie: Pham Linh

Stoisko Co Loi z banh beo (gotowanymi na parze ciastkami ryżowymi) na plaży My Khe jest zawsze zatłoczone każdego ranka. Zdjęcie: Pham Linh

Po śniadaniu i kąpieli na plaży My Khe, kontynuujemy podróż na północ wzdłuż wybrzeża. Tutaj masz dwie możliwości: udaj się do portu Sa Ky w gminie Binh Chau, w dystrykcie Binh Son, aby kupić bilety na wyspę Ly Son, popularną atrakcję turystyczną. Jeśli jednak zdecydujesz się na wyspę Ly Son, powinieneś zarezerwować dwa dni, aby zapewnić sobie wystarczająco dużo czasu na odpoczynek i zwiedzanie.

Druga opcja to objazd w kierunku Komitetu Ludowego gminy Binh Chau, aby zobaczyć pozostałości po erupcjach wulkanicznych sprzed milionów lat. Po drodze na zachodzie widać rozległe pole, ślad starożytnej rzeki w wiosce Chau Me, która, zdaniem dr. Doana Ngoc Khoi, zastępcy dyrektora Muzeum Prowincji Quang Ngai, należała do systemu morskiego plemienia Czamów.

Starożytna rzeka Chau Me w drodze do Komitetu Ludowego gminy Binh Chau. Zdjęcie: Pham Linh

Rzeka jest teraz polem, z kępami zwiędłej trawy w porze suchej. Zdjęcie: Pham Linh

Błotne smugi na starożytnej rzece Chau Me przypominają drzewo. Zdjęcie: Pham Linh

Odwiedzając gminę Binh Chau, obowiązkowym punktem programu jest przylądek Ba Lang An – najdalej na wschód wysunięty punkt prowincji Quang Ngai, położony najbliżej wyspy Ly Son od strony lądu. Znajdują się tu pozostałości krateru wulkanicznego w pobliżu brzegu oraz pięknie ukształtowane klify. Turyści mogą również popływać w okolicy otoczonej dużymi skałami. Na przylądku znajduje się również latarnia morska w biało-czerwonych barwach, tworząca uderzający kontrast z bujną zielenią morza i wzgórz.

Binh Minh znajduje się w gminie Binh Chau, w dystrykcie Binh Son. Zdjęcie: Pham Linh

Przylądek Ba Lang An. Zdjęcie: Pham Linh

Turyści pływają na plaży Ba Lang An. Zdjęcie: Pham Linh

Młodzi ludzie meldują się w Ba Lang An. Zdjęcie: Pham Linh

Milionletni krater wulkaniczny w Ba Lang An. Zdjęcie: Pham Linh

Łodzie koszykowe używane przez mieszkańców na plaży. Zdjęcie: Pham Linh

Grillowany jeżowiec w Binh Chau. Zdjęcie: Pham Linh

Rampa załadunkowa znajduje się w wiosce Ganh Da, w wiosce Chau Thuan Bien, w gminie Binh Chau. Zdjęcie: Pham Linh

 

Wschód słońca w Chau Tan. Zdjęcie: Cuong Cong Tu

Turyści meldują się w Chau Tan. Zdjęcie: Cuong Cong Tu

Dziecko jest zachwycone ozdobnymi kółkami na plaży. Zdjęcie: Cuong Cong Tu

 

2 km na zachód od tego miejsca znajduje się Bai Xep, w wiosce Ganh Da, w wiosce Chau Thuan Bien, w gminie Binh Chau. Skały, również powstałe w wyniku erupcji wulkanicznych, przypominają formację skalną Ganh Da Dia w Phu Yen. Turyści mogą rozbić namiot i popływać. W pobliżu znajduje się największy targ rybny na lądzie w prowincji Quang Ngai oraz plaża Chau Tan, która jest szersza i mniej zatłoczona niż plaża My Khe.

Południe

Odwiedź restauracje i lokale gastronomiczne w nadmorskich kurortach turystycznych, aby delektować się świeżymi owocami morza, takimi jak kraby, krewetki, kalmary, a zwłaszcza grillowanym jeżowcem. Do wyboru jest wiele restauracji, takich jak Hong Sinh, Thai Duong i Thoi Nhat.

Następnie miłośnicy morza mogą udać się na północ do dystryktu Binh Son i odwiedzić Ganh Yen – miejsce o podobnych strukturach geologicznych, uważane za drugi Ly Son ze względu na pola cebuli i czosnku.

Widok z góry na saliny Sa Huynh. Zdjęcie: Pham Linh

Wieczór

Spędź popołudnie na solniskach Sa Huynh w dystrykcie Duc Pho, jednym z najsłynniejszych solnisk w środkowym Wietnamie. Turyści mogą zarezerwować wycieczkę po solniskach. Członkowie spółdzielni turystycznej Sa Huynh opowiedzą historie o zawodzie związanym z produkcją soli, o tym, jak rolnicy wydobywający sól wykorzystują słońce i wiatr, a także o architekturze solnisk, od kanałów irygacyjnych prowadzących do solnisk. Zwiedzający będą mogli również sami spróbować swoich sił w grabieniu soli, a dzieci poznają mikroorganizmy zamieszkujące solniska.

Tutaj znajduje się również laguna An Khe, jedna z największych lagun słodkowodnych w środkowym Wietnamie, która niegdyś była domem dla starożytnego ludu Sa Huynh. Zwiedzający mogą popływać łodziami wiosłowymi po lagunie.

Turyści mogą spędzić noc w Sa Huynh lub udać się do miasta Quang Ngai i kontynuować podróż drugiego dnia.

Dzień 2

Poranek

Spróbuj pysznych dań śniadaniowych z Quang Ngai. Na początek banh trang gio (gotowany na parze papier ryżowy), znany również jako banh rap. Gorący, gotowany na parze papier ryżowy jest przekładany prażoną warstwą papieru ryżowego, smarowany oliwą i szczypiorkiem, a następnie maczany w sosie z fermentowanej ryby. W mieście Quang Ngai banh rap jest sprzedawany na ulicy Truong Quang Trong lub Le Dai Hanh...

Bardziej ekskluzywną opcją są duszone podroby z kaczki na ulicy Phan Dinh Phung. To danie z duszonych podrobów, przygotowywane według specjalnego przepisu, przyciąga setki klientów każdego ranka.

Następnie podróż prowadzi na trawiaste tereny Bui Hui, położone w gminie Ba Trang, w dystrykcie Ba To, ponad 70 km na zachód od miasta Quang Ngai. Jeszcze lepiej byłoby przyjechać wcześniej po południu i zostać na noc, aby podziwiać wschód słońca. Wschód słońca w tym miejscu to mgła spowijająca trawiaste tereny, rozpraszająca światło słoneczne w kalejdoskopie barw.

Najbardziej charakterystyczną cechą tego rozległego pastwiska, rozciągającego się na dziesiątkach hektarów, jest dziewicze wzgórze porośnięte krzewami mirtu fioletowego. W tym sezonie jagody mirtu są dojrzałe, więc można odwiedzić wzgórze i kupić wino mirtowe od miejscowych.

Wschód słońca nad trawiastym pastwiskiem Bui Hui. Zdjęcie: Thanh Su

Dziewczęta H'Re w tradycyjnych strojach na wzgórzu porośniętym kwiatami rododendronów. Zdjęcie: Thanh Su.

Aby dotrzeć do wzgórza Sim Flower, można wybrać drogę wzdłuż góry. Zdjęcie: Thanh Su

Jest tu również kemping prowadzony przez grupę lokalnej młodzieży; jeśli jesteś zainteresowany, skontaktuj się z nimi wcześniej, wyszukując hasło „Bui Hui Grassland”. Odwiedzający mogą poprosić o poradę kulinarną lub kupić własne zapasy do gotowania na łące. Jeśli chcesz spróbować lokalnej kuchni, najbardziej charakterystycznym daniem jest wędzone mięso bawole, ale jest ono dość rzadkie.

Popołudnie

Po południu w Bui Hui zachód słońca maluje wszystko złotymi barwami, a płynące chmury zdają się niemal dotykać nieba. Uważaj jednak na burze w Bui Hui, więc uważnie sprawdzaj prognozę pogody.

Wracając do miasta Quang Ngai, aby zakończyć dwudniową wycieczkę, nie zapomnij spróbować „don ”, najsłynniejszego specjału prowincji. Don przypomina małże, ale ma żółty kolor, słodszą wodę i jest zbierany przez miejscowych w rzece Tra Khuc. Rozdzielanie muszli, aby wydobyć z nich maleńki don, to drobiazgowy proces; szefowie kuchni następnie gotują je na słodko lub smażą z cebulą.

Restauracja serwująca dania z makaronem (don) w mieście Quang Ngai. Zdjęcie: Huynh Van Thuong

Rosół jest gorący. Zdjęcie: Huynh Van Thuong

Tô don zazwyczaj posypuje się dużą ilością cebuli i papieru ryżowego, a podaje z zapłodnionymi jajami kaczki. Zdjęcie: Châu Thọ

Don je się z cienkim, surowym lub gotowanym papierem ryżowym, który po rozbiciu i dodaniu do miski wydaje trzaskający dźwięk — bardzo charakterystyczny dla „Quang Ngai”, który każdy może łatwo rozpoznać, odwiedzając dowolną restaurację w krainie indyjskich gór i rzeki Tra.

Pham Linh

Źródło