5 rajskich uliczek kulinarnych dla tych, którzy są zbyt leniwi, aby podróżować daleko.

Ulica Ngu Xa (ulica Zwiniętego Pho)

Ulica Ngu Xa od dawna jest znanym miejscem dla miłośników pysznych dań pho. Jednym z dań, które rozsławiły tę ulicę, są niewątpliwie rolki pho. Idealne połączenie składników, takich jak szeroki makaron pho, smażona wołowina, różnorodne zioła i sos do maczania (słodko-kwaśny sos rybny), urzekło wielu gości od pierwszego kęsa.

Idąc ulicą Ngu Xa, goście restauracji z łatwością znajdą liczne stoiska sprzedające tę potrawę, skupione razem i zawsze zatłoczone.

Kilka proponowanych miejsc: Chinh Thang, Hung Ben, Huong Mai…

Turyści mogą znaleźć wiele kreatywnych odmian pho wzdłuż ulicy Ngu Xa, takich jak smażone pho, smażone pho z jajkami, pho z kwaśnym dressingiem itp. (Zdjęcie: Ninheating, ujunhs_)

Ulica Salad wokół jeziora Hoan Kiem

Strategicznie położona w sercu jeziora Hoan Kiem, ulica Ho Hoan Kiem od dawna słynie z sałatki z suszonej wołowiny. Każdy, kto odwiedza Hanoi, powinien choć raz tam zajrzeć i spróbować tego dania, które jest synonimem reputacji tej ulicy.

Pełna miska sałatki wołowej to idealne połączenie różnych składników wołowych, takich jak ścięgna wołowe, wątroba, śledziona… i oczywiście posiekana papaja. Wszystkie składniki są zmiksowane w słodko-kwaśnym sosie rybnym z octem, który pobudza kubki smakowe.

Mimo że ulica ma zaledwie około 50 metrów długości, zawsze jest pełna turystów przychodzących tu zjeść i często jest w pełni zarezerwowana.

Nie tylko jest to znane miejsce dla smakoszy, ale miejsce to od dawna pojawia się w pamięci wielu pokoleń mieszkańców Hanoi, gdy wspominają „słynną” sałatkę.

Kilka proponowanych miejsc: sałatka Long Vi Dung, sałatka z suszoną wołowiną Thanh Hai, sałatka Hai Sinh…

Mimo że ulica ta uchodzi za najkrótszą w stolicy, zawsze tętni życiem – przyjeżdżają tu zarówno krajowi, jak i zagraniczni goście, którzy chcą spróbować słynnej sałatki z suszoną wołowiną. (Zdjęcie: Duongvux_)

Ulica stekowa Hoè Nhai

W Hanoi turyści z łatwością znajdą restauracje serwujące steki w różnych odsłonach, od ulicznych straganów z jedzeniem po ekskluzywne restauracje. Jednak najpopularniejszym miejscem, gdzie można delektować się tym daniem, jest ulica Hoè Nhai z rzędami sklepów. To właśnie ona zyskała reputację najsłynniejszej „ulicy stekowej” stolicy. Danie jest atrakcyjne wizualnie dzięki harmonijnemu połączeniu kolorów wielu pysznych składników, takich jak wołowina, ziemniaki, pomidory, jajka na miękko, pasztet, ogórki i szczypiorek, a podawane jest z pieczywem. Sercem dania jest bogaty, gładki, brązowy sos o aromacie pieprzu, polany na wierzchu.

Zaletą restauracji na ulicy Hoè Nhai jest to, że wszystkie oferują dość rozsądne ceny steków, a obsługa szybko je obsługuje, dzięki czemu każdy posiłek jest zawsze ciepły i pyszny.

Każdego wieczoru ulica Hoè Nhai tętni życiem jak nigdy dotąd, przyciągając wielu gości skwierczącymi dźwiękami i charakterystycznym aromatem każdego smażonego na patelni steka. (Zdjęcie: Numb2192, hiinaamyy)

Oto kilka proponowanych adresów: Steakhouse No. 3 Hoè Nhai, Steakhouse No. 5 Hoè Nhai, Steakhouse No. 20A Hoè Nhai…

Ulica Ly Van Phuc z grillowanymi nóżkami kurczaka

Wymieniając ulice z jedzeniem w Hanoi, idealne do spotkań towarzyskich i delektowania się posiłkiem w gronie przyjaciół, turyści nie mogą pominąć ulicy Ly Van Phuc.

Wiele osób zna to miejsce jako „ulicę grillowanych kurzych nóżek”, ponieważ zaraz po skręceniu w tę ulicę, każdy zostanie oczarowany dymnym, aromatycznym aromatem grillowanych kurzych nóżek. Cechą wspólną wszystkich stoisk jest to, że kurzych nóżek marynuje się w bogatej mieszance przypraw i miodu, a następnie grilluje bezpośrednio na gorącym węglu drzewnym. Grillowane kurzych nóżek kuszą delikatnym, słodkim mięsem i chrupiącą skórką, podawanymi z charakterystycznym słodko-kwaśno-pikantnym sosem chili.

Każda porcja grillowanych kurzych nóżek podawana jest z talerzem chrupiącego, słodko-kwaśnego szpinaku wodnego, który równoważy bogactwo smaku. Oprócz grillowanych kurzych nóżek, inne słynne dania to grillowane żeberka, grillowany żołądek wieprzowy, chleb miodowy itp.

Codziennie około godziny 20:00 stoiska z grillowanymi kurzymi nóżkami w tej dzielnicy są pełne klientów, szczególnie w chłodniejsze dni.

„Ulica Grillowanych Kurzych Nóg” to popularne miejsce wieczornych spotkań młodych ludzi w Hanoi (zdjęcie: Hahaiday)

Ulica Hot Pot Phung Hung

Wzdłuż ulicy Phung Hung odwiedzający mogą znaleźć szeroki wybór dań typu hot pot, od grillowanego hot pot, tajskiego hot pot, żabiego hot pot, mieszanego hot pot itp. w bardzo przystępnych cenach, wahających się od 250 000 do 300 000 VND za garnek.

Dzięki dogodnemu położeniu tuż przy centrum miasta, ta dzielnica zawsze przyciąga liczne grupy osób poszukujących miejsca do spotkań.

Ponadto większość restauracji na tej „ulicy serwującej gorące dania” jest czynna do późnych godzin nocnych, aby sprostać wymaganiom kulinarnym wielu klientów.

Niektóre sugerowane miejsca: Gorący garnek Vu Phuong, Gorący garnek Phuong Nhi, Gorący garnek Hao Hao, Gorący garnek z grillem Thuy…

Na ulicy Phung Hung znajduje się wiele restauracji oferujących szeroki wybór pysznych dań z gorącego garnka w rozsądnych cenach. (Zdjęcie: moonlife.91)

Źródło: https://baonghean.vn/5-con-pho-thien-duong-am-thuc-cho-nguoi-luoi-di-choi-xa-post275915.html