5 produktów spożywczych i napojów, które poprawiają pamięć

Jedzenie orzechów włoskich, picie czystego soku pomarańczowego i zielonej herbaty (wszystkie te produkty zawierają przeciwutleniacze) może poprawić funkcje poznawcze i wspierać zdrowie mózgu.

Orzechy włoskie : Te orzechy są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, a kwas alfa-liponowy jest silnym przeciwutleniaczem. Mogą zwalczać stres i stany zapalne – dwie przyczyny pogorszenia funkcji poznawczych – oraz wspierać zdrowie mózgu.

Badanie przeprowadzone w 2020 roku przez Texas State University w USA na grupie ponad 3000 starszych mężczyzn i kobiet wykazało, że osoby, które regularnie spożywały orzechy włoskie, uzyskiwały lepsze wyniki w testach funkcji poznawczych w porównaniu do osób, które tego nie robiły.

Jagody : Badanie przeprowadzone w 2018 roku przez Tufts University w USA, w którym wzięło udział 37 osób, wykazało, że osoby, które spożywały 24 g jagód dziennie przez 90 dni, miały lepszą pamięć werbalną i lepsze zdolności wykonywania zadań niż osoby przyjmujące placebo.

Przegląd przeprowadzony w 2018 roku przez Uniwersytet w Cincinnati (USA), oparty na pięciu badaniach, wykazał, że osoby z łagodnymi zaburzeniami funkcji poznawczych, które jadły borówki codziennie przez 16 tygodni, doświadczyły zwiększonej aktywności mózgu, poprawy funkcji poznawczych i wzmocnienia funkcji neurologicznych.

Czysty sok pomarańczowy : Rozpocznij dzień od szklanki 100% soku pomarańczowego, aby dostarczyć organizmowi szeregu związków wspomagających pracę mózgu, w tym flawonoidów, witaminy C, B6 i tiaminy.

Badanie przeprowadzone w 2019 roku przez Harvard Medical School w USA, w którym wzięło udział ponad 27 000 mężczyzn, wykazało, że regularne picie soku pomarańczowego z czasem zmniejsza ryzyko wystąpienia demencji.

Zielona herbata : Picie zielonej herbaty może poprawić funkcjonowanie mózgu dzięki zawartej w niej kofeinie. Zielona herbata jest bogata w polifenole i przeciwutleniacze, które zwalczają stres oksydacyjny, wspomagając zdrowie mózgu.

Według analizy przeprowadzonej w 2014 roku przez Uniwersytet w Bazylei w Szwajcarii, opartej na pięciu badaniach, spożywanie napojów z ekstraktem z zielonej herbaty może poprawić pamięć roboczą.

Grzyby : Dwa składniki odżywcze zawarte w grzybach, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania, to miedź i niacyna.

Badanie przeprowadzone w 2019 roku przez Narodowy Uniwersytet Singapuru, z udziałem 663 osób starszych, wykazało, że osoby spożywające dwie lub więcej porcji grzybów tygodniowo uzyskały lepsze wyniki w testach poznawczych i przetwarzania. Odnotowano u nich również niższe wskaźniki łagodnego pogorszenia funkcji poznawczych w porównaniu z osobami, które spożywały grzyby raz w tygodniu lub wcale.

Mai Cat (według Very Well Health ) Zdjęcie : Freepik

Vnexpress.net

Źródło