Jedzenie orzechów włoskich, picie czystego soku pomarańczowego i zielonej herbaty zawiera przeciwutleniacze, które poprawiają funkcje poznawcze, utrzymując mózg w zdrowiu.
Orzechy włoskie : Nasiona tego owocu są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, w tym kwas alfa-liponowy, który jest silnym przeciwutleniaczem. Pomagają zwalczać stres i stany zapalne – dwie przyczyny spadku funkcji poznawczych – wspierając zdrowie mózgu.
Badanie przeprowadzone w 2020 roku przez Texas State University w USA na grupie ponad 3000 starszych mężczyzn i kobiet wykazało, że osoby, które regularnie spożywały orzechy włoskie, uzyskiwały lepsze wyniki w testach funkcji poznawczych niż osoby, które tego nie robiły.
Jagody : Badanie przeprowadzone w 2018 roku przez Tufts University w USA na 37 osobach wykazało, że osoby, które spożywały 24 g jagód dziennie przez 90 dni, miały lepszą pamięć werbalną i lepsze zdolności wykonywania zadań niż osoby, które przyjmowały placebo.
Przegląd przeprowadzony w 2018 r. przez Uniwersytet w Cincinnati (USA), oparty na pięciu badaniach, wykazał, że u osób z łagodnymi zaburzeniami funkcji poznawczych, które jadły borówki codziennie przez 16 tygodni, zaobserwowano zwiększoną aktywność mózgu, poprawę funkcji poznawczych i funkcji neurologicznych.
Czysty sok pomarańczowy : Rozpoczęcie dnia od szklanki 100% soku pomarańczowego dostarcza organizmowi wielu związków wspomagających pracę mózgu, w tym flawonoidów, witaminy C, B6 i tiaminy.
Badanie przeprowadzone w 2019 roku przez Harvard Medical School w USA na grupie ponad 27 000 mężczyzn wykazało, że regularne picie soku pomarańczowego zmniejsza ryzyko utraty pamięci z biegiem czasu.
Zielona herbata : Picie zielonej herbaty może poprawić sprawność mózgu dzięki zawartej w niej kofeinie. Zielona herbata jest bogata w polifenole i przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny i dbać o zdrowie mózgu.
Według analizy przeprowadzonej w 2014 roku przez Uniwersytet w Bazylei w Szwajcarii, opartej na pięciu badaniach, spożywanie napojów z ekstraktem z zielonej herbaty może poprawić pamięć roboczą.
Grzyby : Dwa składniki odżywcze zawarte w grzybach, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania, to miedź i niacyna.
Badanie przeprowadzone w 2019 roku przez Narodowy Uniwersytet Singapuru na 663 osobach starszych wykazało, że osoby, które spożywały dwie lub więcej porcji grzybów tygodniowo, osiągały lepsze wyniki w testach myślenia i przetwarzania. Odnotowano u nich również niższy odsetek łagodnych zaburzeń poznawczych niż u osób, które spożywały grzyby raz w tygodniu lub wcale.
Mai Cat (według Very Well Health ) Zdjęcie : Freepik
Vnexpress.net
Źródło
Komentarz (0)