6 nawyków żywieniowych zapobiegających rakowi

Dodawanie czosnku do posiłków, priorytetowe spożywanie warzyw krzyżowych, ograniczenie spożycia przetworzonego mięsa i unikanie alkoholu może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka piersi, wątroby i jelita grubego.

Według amerykańskiego Narodowego Instytutu Raka (National Cancer Institute), wiele czynników zwiększa ryzyko zachorowania na raka, takich jak wiek, historia rodzinna oraz długotrwała ekspozycja na substancje chemiczne w miejscu pracy i w domu. Przestrzeganie poniższych sześciu nawyków żywieniowych może zmniejszyć ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych.

Dieta roślinna

Dieta roślinna nie oznacza całkowitej rezygnacji z mięsa i ryb. Zamiast tego, większość diety powinna pochodzić ze źródeł roślinnych, takich jak warzywa, fasola i produkty z fasoli, owoce i orzechy. Mięso, nabiał, jaja i inne produkty pochodzenia zwierzęcego są nadal niezbędne w ogólnej diecie, ale w umiarkowanych ilościach.

Badanie przeprowadzone w 2013 r. przez Yale School of Public Health (USA) i kilka innych organizacji, w którym wzięło udział ponad 1000 osób, wykazało, że u kobiet przed menopauzą, które spożywały 6 lub więcej gramów rozpuszczalnego błonnika dziennie (z fasoli i warzyw), ryzyko zachorowania na raka piersi było niższe o 62% w porównaniu z kobietami, które spożywały mniej niż 4 gramy dziennie.

Dodaj czosnek do potrawy.

Czosnek dodaje smaku potrawom i jest bogaty w naturalny związek allicynę, który ma właściwości przeciwnowotworowe. Analiza przeprowadzona w 2011 roku przez Uniwersytet Syczuański (Chiny), obejmująca 21 badań i ponad 543 000 osób, wykazała, że ​​spożywanie dużych ilości allicyny w warzywach zmniejsza ryzyko rozwoju raka żołądka.

Czosnek zawiera dużą ilość naturalnego związku allicyny, który ma właściwości przeciwnowotworowe. Zdjęcie: Freepik

Daj priorytet warzywom krzyżowym.

Warzywa krzyżowe, takie jak kalafior, brokuły i kapusta, dostarczają roślinnego związku sulforafanu, który ma działanie przeciwnowotworowe. Spożywanie warzyw krzyżowych może pomóc w usunięciu z organizmu większej ilości związków rakotwórczych, zmniejszając ryzyko rozwoju choroby.

Według innej analizy przeprowadzonej w 2013 roku przez Uniwersytet Jiao Tong w Szanghaju (Chiny), obejmującej 35 badań, spożywanie warzyw krzyżowych wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego.

Jako źródło tłuszczu wybieraj oliwę z oliwek.

Metaanaliza opublikowana w 2022 r. przez Uniwersytet Ateński (Grecja), oparta na 45 badaniach z udziałem ponad 929 000 uczestników, wykazała, że ​​osoby spożywające codziennie więcej oliwy z oliwek mają o 31% niższe ryzyko zachorowania na raka w porównaniu z osobami spożywającymi jej mniej.

Ogranicz spożycie przetworzonego mięsa.

Spożywanie dużych ilości przetworzonego mięsa, takiego jak szynka, boczek, kiełbasa i wędliny, zwiększa ryzyko raka jelita grubego i żołądka. Badanie z 2018 roku, opublikowane przez Uniwersytet Paryski (Francja) i kilka innych instytucji, z udziałem ponad 104 000 uczestników, wykazało, że spożywanie wędlin zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania na raka jelita grubego i raka w ogóle.

Ogranicz spożycie alkoholu.

Według amerykańskich Centrów Kontroli i Prewencji Chorób, im mniej alkoholu pijesz, tym mniejsze jest ryzyko raka piersi, wątroby, jelita grubego, przełyku, żołądka i jamy ustnej. Zaprzestanie picia alkoholu lub ograniczenie dziennego spożycia do maksymalnie dwóch drinków dla mężczyzn i jednego dla kobiet może pomóc w zapobieganiu tym zagrożeniom dla zdrowia.

Zmiana stylu życia, zdrowa i odżywcza dieta, utrzymanie prawidłowej masy ciała i regularna aktywność fizyczna mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych.

Mai Cat (według Very Well Health )

Czytelnicy mogą tutaj zadawać pytania na temat raka i otrzymywać odpowiedzi od lekarzy.

Link źródłowy: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-an-uong-phong-ung-thu-4683429.html