7 dań i przepisów na bazie owsa, które korzystnie wpływają na śledzionę i żołądek.

SKĐS - Płatki owsiane mają delikatnie słodki smak, są neutralne w naturze, pomagają wzmocnić śledzionę, harmonizują pracę żołądka, wspomagają trawienie i odżywiają organizm.

Według dr. Nguyena Quang Duonga z Oddziału Chirurgii Szpitala Tue Tinh, owies jest bogaty w błonnik rozpuszczalny, zwłaszcza beta-glukan, który korzystnie wpływa na trawienie i zdrowie układu sercowo-naczyniowego, jeśli jest spożywany prawidłowo. Poniżej znajduje się 7 dań – przepisów leczniczych – przygotowanych z owsa, które pomagają odżywić śledzionę i żołądek, szczególnie polecanych osobom z brakiem apetytu, wzdęciami, zmęczeniem lub osłabioną śledzioną i żołądkiem.

Niektóre potrawy i przepisy lecznicze wykorzystujące owies.

1. Owsianka dyniowa wzmacnia śledzionę i harmonizuje pracę żołądka.

Składniki: 40 g płatków owsianych, 100 g dyni, 50 g mielonego chudego mięsa, mały plaster imbiru, przyprawy do smaku.

Zrobienie:

• Obierz dynię, ugotuj ją na parze, aż będzie miękka, a następnie rozgnieć.
• Mieloną wieprzowinę smaży się z czerwoną cebulą, aż do uzyskania przyjemnego aromatu.
• Płatki owsiane dodać do 300 ml wody, gotować na wolnym ogniu przez 5–7 minut, dodać dynię i pokrojone w kostkę chude mięso, dobrze mieszać, aż owsianka zgęstnieje.

Zastosowanie: Dynia ma właściwości odżywiające organizm, wzmacniające śledzionę i odżywiające żołądek; w połączeniu z płatkami owsianymi pomaga zmniejszyć wzdęcia, poprawia apetyt i jest odpowiednia dla osób ze słabą śledzioną i żołądkiem.

Owsianka z dynią odżywia ciało i uzupełnia energię życiową.

2. Owsianka z nasionami lotosu odżywia śledzionę i uspokaja nerwy.

Składniki: 40 g płatków owsianych, 20 g świeżych lub suszonych nasion lotosu, 3 czerwone daktyle, 300 ml wody.

Instrukcje: Gotuj nasiona lotosu do miękkości, dodaj płatki owsiane i gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie dodaj posiekane czerwone daktyle (bez pestek).

Zastosowanie: Wzmacnia śledzionę i odżywia serce, uspokaja nerwy, jest odpowiedni dla osób cierpiących na bezsenność, zmęczenie i brak apetytu spowodowany stresem.

3. Owsianka z rozdrobnionym kurczakiem dla osób osłabionych.

Składniki: 40 g płatków owsianych, 80 g piersi z kurczaka, kilka plasterków marchewki, zielona cebulka.

Instrukcje: Ugotuj pierś z kurczaka do miękkości, a następnie rozdrobnij ją. Ugotuj płatki owsiane z pokrojoną w kostkę marchewką, a następnie dodaj rozdrobnionego kurczaka.

Zastosowanie: Uzupełnia witalną energię i krew, wzmacnia śledzionę i żołądek; polecany osobom wracającym do zdrowia po chorobie, osobom starszym i osłabionym organizmem.

Owsianka z rozdrobnionym kurczakiem wzmacnia śledzionę i korzystnie wpływa na żołądek.

4. Owsianka z czerwonymi daktylami i jagodami goji odżywia krew i qi.

Składniki: 40 g płatków owsianych, 5 czerwonych daktyli, 10 g jagód goji, 300 ml wody.

Instrukcje: Gotuj czerwone daktyle w wodzie przez około 10 minut, dodaj płatki owsiane i gotuj, aż zgęstnieją, następnie dodaj jagody goji tuż przed wyłączeniem ognia.

Zastosowanie: Odżywia śledzionę i żołądek, uzupełnia krew, korzystnie wpływa na cerę osób o bladej cerze, zmęczenie oraz kobiety po menstruacji.

5. Owsianka z batatów i płatków owsianych: wspomaga regularność pracy jelit i wzmacnia śledzionę.

Składniki: 40 g płatków owsianych, 100 g batatów, 300 ml wody.

Instrukcje: Ugotuj bataty na parze, aż będą miękkie, a następnie pokrój je na małe kawałki. Gotuj owsiankę z wodą, aż zgęstnieje, następnie dodaj bataty i dobrze wymieszaj.

Zastosowanie: Wzmacnia śledzionę, nawilża jelita, pomaga osobom cierpiącym na zaparcia i tym, którzy spożywają mało zielonych warzyw.

6. Owsianka gotowana na mleku z orzechami włoskimi

Składniki: 30 g płatków owsianych, 200 ml świeżego niesłodzonego mleka, 3–4 orzechy włoskie.

Instrukcje: Gotuj płatki owsiane w ciepłym mleku przez 3–5 minut, a następnie posyp pokruszonymi orzechami włoskimi.

Zastosowanie: Odżywia śledzionę i mózg; nadaje się na śniadanie dla osób pracujących umysłowo i starszych.

Płatki owsiane z orzechami włoskimi odżywiają śledzionę i mózg.

7. Owsianka z wołowiną i warzywami odżywia śledzionę i uzupełnia energię życiową.

Składniki: 40 g płatków owsianych, 50 g mielonej wołowiny, marchew, groszek, 300 ml wody.

Instrukcje: Krótko podsmaż wołowinę, a następnie gotuj ją z płatkami owsianymi i warzywami, aż będzie miękka.

Zastosowanie: Uzupełnia energię życiową i krew, wzmacnia śledzionę, odpowiedni dla dzieci, osób z łagodną anemią i osób o słabej konstytucji. Niektóre przepisy na owsiankę z warzywami i mięsem są również zalecane jako jedno z powszechnych źródeł składników odżywczych.

Owsianka z wołowiną i warzywami jest odpowiednia dla dzieci i osób z łagodną anemią.

Dr Nguyen Quang Duong zaleca osobom z osłabioną śledzioną i żołądkiem, które mają skłonność do przeziębień, spożywanie gorących, ugotowanych do miękkości płatków owsianych, unikając moczenia ich w zimnej wodzie lub spożywania płatków owsianych pozostawionych na noc zbyt długo. Odpowiednia ilość około 30-50 g suchych płatków owsianych dziennie wystarczy, aby wspomóc trawienie i nie powodować wzdęć.

Zobacz więcej popularnych artykułów:

Źródło: https://suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-tu-yen-mach-tot-cho-ty-vi-169260429175237292.htm