Młody przedsiębiorca po dwudziestce zakłada firmę zajmującą się hodowlą ślimaków.

Energiczny i dynamiczny – takie wrażenie odnieśliśmy, gdy spotkaliśmy Tran Tuan Anha w wiosce Da 2 w gminie Cam Duong. Urodzony w 1994 roku, po ukończeniu Uniwersytetu Górnictwa i Geologii, Tuan Anh został zatrudniony w lokalnej firmie oferującej niezłe zarobki. Jego praca była stabilna, ale w 2019 roku wybuchła pandemia COVID-19, która przysporzyła firmie trudności i zmusiła go do odejścia z pracy.

Podczas kwarantanny w domu, Tuan Anh przypadkowo przeczytał w internecie artykuł o pewnym modelu hodowli ślimaków. Uznając ten model za interesujący, kontynuował poszukiwania w książkach i gazetach oraz odwiedził kilka farm, aby się od nich czegoś nauczyć. Pochodząc z rodziny rolniczej i będąc blisko związanym z rolnictwem od dzieciństwa, szybko zrozumiał proces półnaturalnej hodowli ślimaków i zaczął go wdrażać w życie.

Z powodu braku stawów i pól ryżowych, które mogłyby posłużyć do wdrożenia tego modelu, zbudował na swoim ogrodzie trzy zbiorniki hodowlane o powierzchni 200 ^m². Zastosował technikę wyściełania dna zbiorników plandeką i dosypywania błota, a następnie pompowania wody w celu stworzenia odpowiedniego siedliska. Dysponując kapitałem początkowym w wysokości 5 milionów VND, kupił 13 000 młodych ślimaków i wypuścił je na wolność. Po ponad czterech miesiącach hodowli, w październiku 2019 roku, zebrał pierwszą partię ślimaków komercyjnych i wybrał ślimaki rodzicielskie do hodowli.

Opierając się na swoim początkowym sukcesie, w 2020 roku Tuan Anh postanowił rozszerzyć swoją hodowlę ślimaków do 14 zbiorników o powierzchni 1200 ^m² , w tym zarówno komercyjną hodowlę ślimaków, jak i ich rozmnażanie. Cykl hodowlany (od zarybiania do zbiorów) trwa od 3,5 do 4 miesięcy, w trakcie których ślimaki mogą osiągnąć 25 ślimaków na kilogram. Po kolejnych dwóch miesiącach zaczynają się rozmnażać. Źródła pożywienia dla ślimaków są dość zróżnicowane i powszechne, w tym rzęsa wodna, dynie, tykwy, słodkie ziemniaki i różne rodzaje liści. Wykorzystuje cały obszar wokół swojego ogrodu, budując kratownice do uprawy warzyw i drzew owocowych, zapewniając zarówno pożywienie, jak i cień dla zbiorników ze ślimakami. Umieszcza również rzęsę wodną na powierzchni zbiorników, aby ślimaki mogły się do niej przyczepić i rozmnażać naturalnie.

W zależności od skali, liczby i zagęszczenia hodowanych ślimaków, paszę należy uzupełniać tylko raz na 3 do 4 dni. Szczególnie w miesiącach zimowych ślimaki są mniej aktywne, więc nie trzeba ich karmić tak obficie ani tak często. Jest to okres hibernacji ślimaków, dlatego należy podawać im tylko umiarkowane ilości pokarmu, ponieważ nadmiar pokarmu w stawie w połączeniu z nadmiarem odchodów ślimaków zanieczyszcza wodę.

Najważniejszą rzeczą przy hodowli ślimaków jest posiadanie stałego i czystego źródła wody, które można uzyskać z naturalnych strumieni i źródeł lub ze studni wierconych.

Średnio produkuje, kupuje i dostarcza na rynek 8-12 ton ślimaków komercyjnych i ponad 15 milionów młodych ślimaków rocznie. Jego główne rynki zbytu znajdują się w prowincji oraz w innych prowincjach, takich jak Lai Chau, Yen Bai, Phu Tho i Ha Nam. Przy cenach sprzedaży wahających się od 70 000 do 90 000 VND/kg za ślimaki komercyjne i ponad 500 000 VND/kg za młode ślimaki, zarabia on ponad 100 milionów VND rocznie. Pan Tuan Anh nie tylko rozwinął własną działalność , ale także zapewnia doradztwo techniczne w zakresie hodowli ślimaków, dostarcza młode ślimaki, nawiązuje kontakty produkcyjne i gwarantuje sprzedaż produktów hodowcom ślimaków w prowincji i poza nią.

Model hodowli ślimaków opracowany przez Trần Tuấn Anh, młodego mężczyznę w wieku około 20 lat, skutecznie wykorzystał istniejący potencjał tej okolicy, otwierając nowy kierunek rozwoju wysokowartościowej, specjalistycznej hodowli zwierząt dla jego rodziny, a także umożliwiając powielenie go wśród mieszkańców obszarów wiejskich.

Źródło