Karczoch Sa Pa: „słodki owoc” z modelu zrównoważonego połączenia

Rolnicy z Sa Pa otrzymują wsparcie w zakresie technik uprawy karczochów.

Na zboczach wzgórz Sa Pa, jak okiem sięgnąć, rozciąga się zielony kolor. To zielony kolor pól karczochów. Ponad 150 gospodarstw domowych należących do mniejszości etnicznych, uprawiających ryż tylko raz w roku i mających niestabilne dochody, zapewniło sobie stabilną gospodarkę , uczestnicząc w łańcuchu sadzenia i produkcji karczochów na obszarze 50 hektarów.

Pani Hang Thi La, przedstawicielka plemienia Mong, obliczyła efektywność ekonomiczną: „To o wiele lepsze niż poprzednie plony. Jeśli zbierzemy liście, rośliny, bulwy i kwiaty, pole mojej rodziny prawdopodobnie zarobi około 50 milionów VND”.

Podobnie jak pani La, pani Giang Thi Nhu uprawia karczochy od 7-8 lat. Pani Nhu przyznała, że stabilna cena kontraktowa pozwoliła jej zachować niezależność w rodzinnych gospodarstwach, bez konieczności dojeżdżania do pracy daleko.

Pani Giang Thi Nhu ma 7-8 lat doświadczenia w uprawie karczochów.

„Tę roślinę trudno było uprawiać, gdy była młoda, tak trudno, jak wychowanie dziecka. Teraz, gdy wyrosła, jest to proste. Kiedy w kwietniu zbieram plony, sadzę kapustę, a w lipcu i sierpniu sadzę karczochy. Uprawa tych dwóch roślin jest najskuteczniejsza. Wystarczy, że wyhoduję je w domu, żeby mieć co jeść” – powiedziała z radością pani Nhu.

Ten sukces nie był dziełem przypadku. Jest on efektem modelu powiązań „4 domów”: Państwo – Naukowcy – Przedsiębiorstwa – Rolnicy, w którym przedsiębiorstwa pełnią rolę jądra łączącego. Dzięki temu rolnicy mają nie tylko zagwarantowane plony, ale także otrzymują wsparcie techniczne w całym procesie uprawy.

Pan Nguyen Phu Tri, kierownik ds. rozwoju obszarów uprawowych w firmie TraphacoSapa, powiedział: „Zaletą osób uprawiających karczochy jest to, że nie muszą szukać zbytu. Przedsiębiorstwa zgłaszają się do nich, same je rozwijają i zarządzają, a ludzie po prostu dostarczają je, gdy nadejdzie czas. Firma wspiera wszystkie techniki produkcyjne, po pierwsze, zapewniając szkolenia w hali, po drugie, wsparcie techniczne w terenie. Zawsze, gdy nas potrzebują, jesteśmy natychmiast dostępni, dlatego wszyscy są bardzo wdzięczni”.

Rolnicy z Sa Pa pomagają sobie nawzajem w zbiorach karczochów.

Wsparcie techniczne w połączeniu ze stabilnym rynkiem zbytu to dwa filary tego modelu. Produkty Sapa Artichoke, pozyskiwane z liści zbieranych zgodnie ze standardami GACP-WHO, trafiają do klientów w całym kraju, za pośrednictwem nowoczesnej fabryki przetwórczej. W szczególności dwa produkty z tego łańcucha wartości stały się pierwszymi produktami OCOP z 5 gwiazdkami w prowincji Lao Cai . Całkowity przychód z łańcucha związanego z karczochem szacuje się na około 10 miliardów VND rocznie.

Według pana Do Tien Sy, dyrektora TraphacoSapa, któremu niedawno, w 2025 roku, Centralny Komitet Wietnamskiego Związku Rolników przyznał tytuł „Naukowca Rolników”, cel łańcucha powiązań nie ogranicza się do kwestii ekonomicznych.

„Podczas szkoleń lub wsparcia produkcji firmy dzielą się z pracownikami również kwestiami związanymi z równością płci. Kiedyś kobiety mogły pracować, ale dochodami, które przynosiły do domu, zarządzali i wydawali ich mężowie, teraz muszą o tym wspólnie rozmawiać. Ponadto dzielimy się z nimi umiejętnościami z zakresu fotografii, montażu klipów i komunikacji w mediach społecznościowych, aby szerzyć wartości w społeczności” – powiedział pan Sy.

Model powiązań w Sa Pa przynosi nie tylko korzyści ekonomiczne, ale również głębokie wartości społeczne, od wzmocnienia roli kobiet należących do mniejszości etnicznych po zachowanie rdzennej wiedzy. „Zieleń – Harmonia – Tożsamość – Szczęście”, filozofia rozwoju prowincji Lao Cai, jest realizowana na tych polach karczochów. To dowód na to, że efektywne wykorzystanie potencjału rdzennych mieszkańców nie tylko przynosi trwałą wartość społeczności, ale także przyczynia się do wzmocnienia pozycji wietnamskiego przemysłu ziół leczniczych.

VOV

Source: https://baolaocai.vn/actiso-sa-pa-trai-ngot-tu-mo-hinh-lien-ket-ben-vung-post886227.html