Kto tak naprawdę ma „endogenną zawartość alkoholu”?

Doktor Nguyen Trung Nguyen – Zdjęcie: DANH KHANG

* Jak zdaniem lekarzy należy rozumieć endogenne poziomy alkoholu? Kto jest bardziej narażony na wysokie endogenne poziomy alkoholu?

- W przypadku, gdy organizm nie był narażony na działanie napojów alkoholowych ani ich nie spożywał, a badanie alkomatem nadal wskazuje pozytywny wynik, można uznać, że mamy do czynienia z alkoholem endogennym, co oznacza, że ​​organizm naturalnie produkuje alkohol.

Należy jednak jasno stwierdzić, że alkohol endogenny występuje u osób chorych; u osób zdrowych zjawisko to nie występuje. Alkohol endogenny jest produkowany przez specyficzne bakterie i niektóre gatunki drożdżaków obecne w układzie pokarmowym i na błonach śluzowych organizmu.

Alternatywnie, osoby z problemami strukturalnymi w obrębie przewodu pokarmowego, takimi jak zaburzenia trawienia, choroby dróg żółciowych i dysbioza przewodu pokarmowego, marskość wątroby, cukrzyca, zaburzenia metaboliczne i wiele innych schorzeń, również mogą być przyczyną endogennej produkcji alkoholu.

Jednakże częstość występowania tej choroby jest bardzo niska, niezwykle rzadka.

Obecnie szpitale mogą również badać poziom endogennego alkoholu, aby „usprawiedliwić” niektóre przypadki, w których pacjenci twierdzą, że nie spożywali alkoholu, lecz mimo to w ich organizmie wykryto alkohol.

Lekarze zmierzą poziom alkoholu we krwi za pomocą testu węglowodanowego, który polega na podaniu określonej ilości glukozy i pomiarze stężenia alkoholu we krwi w regularnych odstępach czasu.

Jeśli wyniki testu wskazują na obecność alkoholu i jego wzrost, najprawdopodobniej jest to alkohol endogenny. Natomiast jeśli podczas testu nie zostanie wykryty żaden alkohol, nie jest to przypadek alkoholu endogennego.

Jakie stężenie alkoholu we krwi jest szkodliwe dla zdrowia i ma wpływ na zdolność prowadzenia pojazdów?

– Jeśli chodzi o szkodliwe działanie tego napoju, musimy zrozumieć, że alkohol, czyli etanol, jest uważany za depresant układu nerwowego. Nawet spożywany w dużych lub małych ilościach, może powodować pobudzenie, podniecenie i załamanie się mechanizmów hamujących.

Picie alkoholu w umiarkowanych ilościach może powodować jedynie umiarkowaną stymulację. Jednak nadmierne picie może prowadzić do nadmiernej stymulacji i uwolnienia stłumionych pragnień, zachowań i myśli. Może to również prowadzić do ryzyka nie tylko wypadków drogowych i brawurowej jazdy, ale także konfliktów i zakłóceń porządku społecznego.

Musimy zdawać sobie sprawę, że nawet niski poziom etanolu we krwi ma wpływ na zdolność prowadzenia pojazdów, co wyraźnie wykazały badania przeprowadzone na całym świecie .

Dlatego samo wykrycie dodatniego stężenia alkoholu we krwi oznacza, że ​​nie powinniśmy prowadzić pojazdu.

W rzeczywistości, dzięki surowemu egzekwowaniu kar za wykroczenia związane z alkoholem w niedawnej przeszłości, ośrodek odnotował pozytywne zmiany w społeczności. Liczba przypadków zatruć alkoholowych i nadużywania alkoholu w ośrodku spadła o 50%.

Wiele chorób i długoterminowych konsekwencji nadal wynika z nadmiernego nadużywania alkoholu. Jeśli będziemy kontynuować nasze wysiłki na rzecz zapobiegania szkodliwym skutkom alkoholu i karania pijanych kierowców, wiele chorób i długoterminowych konsekwencji spowodowanych używaniem i nadużywaniem alkoholu zmniejszy się w przyszłości.

* Czy lekarz mógłby podzielić się odpowiednimi przepisami dotyczącymi obecnych testów na zawartość alkoholu?

- Obecnie nasz kraj jest w fazie rozwoju i wiele musimy zrobić, w tym przeprowadzić więcej badań naukowych nad przepisami dotyczącymi stężenia alkoholu. Przede wszystkim, biorąc pod uwagę obecne przepisy dotyczące stężenia alkoholu, sami użytkownicy dróg muszą być świadomi, że spożywanie napojów alkoholowych lub jedzenia naraża ich na ryzyko wykrycia alkoholu w organizmie.

Obecność alkoholu we krwi nawet bez jego spożycia zdarza się bardzo rzadko. Dlatego nie ma powodu do obaw.

Jeśli zjesz owoce morza gotowane na parze w piwie, musiałbyś zjeść ich dużą ilość, aby podnieść poziom alkoholu we krwi. Albo, jeśli masz endogenny alkohol, możesz to potwierdzić badaniami lekarskimi.

W związku z wprowadzeniem jasnych i rygorystycznych przepisów dotyczących stężenia alkoholu, wszystkie produkty bezalkoholowe, w tym sfermentowane owoce oraz inne produkty spożywcze i leki zawierające etanol, powinny być w pełni oznakowane, aby ludzie byli świadomi, mogli wybierać produkty i unikać ryzyka związanego z obecnością alkoholu w swoim organizmie.

Wiele osób uważa, że ​​nawet bez picia alkoholu układ trawienny nadal produkuje alkohol endogenny poprzez jedzenie i napoje. Ale czy rzeczywiście każdy ma alkohol endogenny, czy też istnieją osoby o wyższym ryzyku naturalnej produkcji alkoholu?

Picie zbyt dużej ilości alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia.

Zgodnie z zaleceniami medycznymi , mężczyzna nie powinien spożywać więcej niż 20 gramów etanolu, co odpowiada około 50 ml alkoholu 50-procentowego, dziennie, podczas gdy kobiety mogą spożywać połowę tej ilości. Spożywanie większej ilości szkodzi zdrowiu.

Dlatego po pracy możemy pić z umiarem. Możliwe jest zakończenie imprezy przed północą, co daje nam co najmniej sześć godzin na odpoczynek przed powrotem do pracy następnego dnia i gwarantuje, że nie mamy w organizmie alkoholu. W kontekście przepisów prawnych obywatele muszą się do nich dostosować.

Dietetyk z Ho Chi Minh City stwierdził, że endogenne poziomy alkoholu są częstsze u osób z cukrzycą, ponieważ podwyższony poziom ketonów we krwi powoduje obecność alkoholu w oddechu. U osób o normalnym zdrowiu, które spożywają codzienne posiłki (bez alkoholu), poziom alkoholu wytwarzanego w organizmie i wykrywalnego w oddechu nie jest wysoki.

Źródło: https://tuoitre.vn/ai-moi-co-nong-do-con-noi-sinh-20240305091325156.htm