Kuchnia z unikalnymi cechami miasta Hajfong

Wiele suszonych produktów bananowych o różnych smakach produkowanych przez spółkę akcyjną Ameii Vietnam Joint Stock Company cieszy się popularnością wśród klientów.

Pierwszego dnia inauguracji Tygodnia Promocji Kultury, Turystyki i Handlu na Jesiennym Festiwalu Con Son-Kip Bac 2025 (4 października) odwiedzający wysoko ocenili typowe i wyjątkowe produkty OCOP 28 przedsiębiorstw, spółdzielni (HTX) i zakładów produkcyjnych, w tym wiele produktów OCOP 5 i 4 gwiazdkowych.

Imponujący smak morza

Pani Nguyen Thi Anh z prowincji Lao Cai, która odwiedziła stoisko Hai Phong OCOP, wzięła udział w festiwalu i powiedziała, że była pod wielkim wrażeniem niektórych produktów o smaku morza, takich jak duszone sardynki od Sovi Company Limited, makaron ryżowy z czerwonym krabem od Khanh Tho Production, Trade and Service Company Limited czy też produkty szynkowe z gospodarstw domowych w okręgu Tran Hung Dao, gdzie odbywał się festiwal...

Zastępca Kierownika Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Hai Phong, Nguyen Van Hoan, poinformował, że podczas tegorocznego Jesiennego Festiwalu Con Son-Kiep Bac, Departament zaprosił firmy i spółdzielnie do przygotowania produktów do udziału w festiwalu. Departament z wyprzedzeniem przydzielił stały personel do festiwalu, aby pomóc firmom i spółdzielniom w ustabilizowaniu organizacji i przygotowaniu stoisk dla turystów; doradzić firmom, jak pięknie i efektownie zaprezentować produkty i stoiska dla turystów... Największym pragnieniem firm, spółdzielni i zakładów produkcyjnych OCOP jest to, aby turyści dowiedzieli się nie tylko o festiwalu, ale także o unikalnych produktach OCOP tego nadmorskiego miasta.

Na uwagę zasługuje fakt, że podczas tegorocznego festiwalu wiele firm i spółdzielni nie tylko prezentuje i sprzedaje swoje produkty, ale także prezentuje i kieruje klientów do opowieści o unikalnych produktach OCOP. Dyrektor spółdzielni rolniczej Kim Thanh Clean, Pham Tien Du, powiedział, że firma oferuje trzygwiazdkowy produkt OCOP, czyli sos rybny. Sos rybny to tradycyjny produkt ludowy, dlatego aby zaimponować klientom, spółdzielnia przywiozła na festiwal również narzędzia ludowe, takie jak kamienne moździerze, młotki i rattanowe kosze, które eksponowała wraz z produktami, chcąc przyciągnąć i zwiększyć atrakcyjność dla klientów.

Spółdzielnia Rolnicza Kim Thanh przyciąga klientów eksponując produkty OCOP o 3 gwiazdkach wraz z narzędziami ludowymi.

Popraw jakość produktu

Mając na celu promocję wizerunku i reputacji produktów Hai Phong OCOP, przybywając na Con Son - Kiep Bac Autumn Festival, przedsiębiorstwa i spółdzielnie Hai Phong poświęcają się dostarczaniu wysokiej jakości, unikalnych produktów o unikalnych cechach nadmorskiego miasta. Aby mieć takie produkty, przedsiębiorstwa i spółdzielnie regularnie wprowadzają innowacje i inwestują w linie produkcyjne i odpowiednie urządzenia, aby dostosować się do popytu rynkowego. Dyrektor Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd, Bui Thi Khanh powiedziała, że wcześniej przedsiębiorstwo zajmowało się tylko tradycyjnym produktem, jakim był suszony makaron ryżowy z okonia, 4-gwiazdkowy produkt OCOP, który cieszył się zainteresowaniem klientów i miał dość wysoką sprzedaż. Od czasu połączenia prowincji Hai Duong z miastem Hai Phong, przedsiębiorstwo wyprodukowało dodatkowe błyskawiczne makarony ryżowe z czerwonym krabem. Aby wyprodukować ten dodatkowy produkt, przedsiębiorstwo musiało wprowadzić innowacje i zainstalować dodatkowe linie produkcyjne.

Niektóre firmy przyciągają klientów także wyjątkowymi historiami dotyczącymi produktów OCOP.

Prezentując na festiwalu 4 suszone banany, nagrodzone 4 gwiazdkami OCOP, dyrektor generalny Ameii Vietnam Joint Stock Company, Ngo Thi Thu Hong, powiedział, że wielu klientów uwielbia smak suszonych bananów w czekoladzie lub o smaku zielonej herbaty. To motywuje firmę do ciągłego poszukiwania i wprowadzania na rynek unikalnych i różnorodnych produktów. Klienci zauważą, że produkt zawiera surowce ze świeżych bananów pochodzących ze specjalistycznych obszarów produkcyjnych w Hai Phong. Dzięki nowoczesnym technologiom banany są suszone i przetwarzane na nowe smaki, takie jak truskawkowy, tiramisu, czekoladowy... Produkty te nie tylko zaspokajają gusta krajowych konsumentów, ale mogą być również eksportowane.

HO HUONG

Źródło: https://baohaiphong.vn/am-thuc-mang-net-rieng-dat-cang-522959.html