Jakie produkty spożywcze są bogate w witaminę A?

Jarmuż, szpinak, produkty mleczne i zboża bogate w witaminę A korzystnie wpływają na oczy, wzmacniają odporność i wspomagają rozwój dzieci.

Witamina A wspomaga rozwój tkanek i kości oraz korzystnie wpływa na funkcjonowanie narządów takich jak wątroba, serce, płuca, nerki oraz funkcje rozrodcze. Wzrok i odporność dzieci również potrzebują witaminy A, aby zachować stabilność.

Mistrz, doktor Nguyen Anh Duy Tung z Nutrihome Nutrition Clinic System, powiedział, że niedobór witaminy A negatywnie wpływa na rozwój dzieci, powodując zahamowanie wzrostu, spowolnienie wzrostu oraz osłabienie widzenia w warunkach słabego oświetlenia. Dzieci mogą cierpieć na kurzą ślepotę, są podatne na uszkodzenia błon śluzowych i nabłonka oraz cierpią na poważne infekcje z powodu obniżonej odporności.

Doktor Tung proponuje rodzicom produkty spożywcze, które pomogą uzupełnić witaminę A w diecie ich dzieci.

Warzywa i owoce: Beta-karoten zawarty w warzywach i owocach można przekształcić w witaminę A. Do produktów spożywczych, które możesz wybierać, należą: jarmuż, szpinak, brokuły, kiełki, pak choi, słodkie ziemniaki, dynia, marchew, czerwona papryka, morele, pomidory, papaja i mango.

Marchewki i dynie są bogate w witaminę A, korzystną dla zdrowia dzieci. Zdjęcie: Freepik

Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu : Świeże mleko krowie jest bogate w witaminę A, zazwyczaj w postaci retinolu lub karotenu. Dzieci z alergią na cukier zawarty w mleku krowim mogą pić mleko sojowe, aby uzyskać niezbędną ilość witaminy A.

Wzbogacane pieczywo i płatki zbożowe : Makarony, pieczywo, płatki zbożowe i produkty ryżowe są często wzbogacane witaminą A. Przed zakupem należy uważnie przeczytać etykiety i unikać produktów o wysokiej zawartości cukru.

Ministerstwo Zdrowia co roku wykonuje dwa zastrzyki z witaminą A dla dzieci w wieku 6-36 miesięcy, zazwyczaj na początku czerwca i w grudniu. Dzieci w wieku 6-12 miesięcy przyjmują 100 000 międzynarodowych jednostek IU witaminy A. Dzieci w wieku 12-36 miesięcy przyjmują 200 000 międzynarodowych jednostek IU. Dzieci w wieku 37-60 miesięcy z infekcjami dróg oddechowych, przedłużającą się biegunką, odrą i niedożywieniem przyjmują jedną tabletkę zawierającą 200 000 międzynarodowych jednostek IU.

W ciągu pierwszych trzech lat życia każde dziecko powinno przyjmować suplementy witaminy A dwa razy w roku. W przypadku niemowląt poniżej 6. miesiąca życia, które nie są karmione piersią, zalecana dawka suplementu witaminy A wynosi 50 000 jednostek międzynarodowych (IU).

Dr Tung powiedział, że zapotrzebowanie każdego dziecka na witaminę A jest inne. Aby dokładnie sprawdzić, czy dziecko ma niedobór witaminy A, rodzice powinni zabrać je na badanie żywieniowe i badanie poziomu mikroelementów za pomocą urządzenia UPLC. Dzięki temu lekarz doradzi, jak suplementować witaminę A w sposób naukowy i bezpieczny.

Kim Thanh

Czytelnicy zadają tutaj pytania dotyczące odżywiania, na które lekarze mogą odpowiedzieć

Link źródłowy: https://vnexpress.net/an-gi-nhieu-vitamin-a-4650168.html