Jak najlepiej jeść durian?

Doktor CKI Dinh Tran Ngoc Mai z Katedry Żywienia i Dietetyki Uniwersytetu Medycznego i Szpitala Farmaceutycznego w Ho Chi Minh City odpowiada: Owoce są źródłem witamin, błonnika, cukru i mikroelementów dla organizmu. Dzięki różnorodności odmian i pysznym smakom, owoce są łatwe w jedzeniu i cieszą się uznaniem wielu osób.

Durian należy do owoców o wysokim indeksie glikemicznym.

Jednak nie wszystkie owoce są dobre dla zdrowia i ilość owoców spożywanych każdego dnia powinna być ograniczona do odpowiedniego poziomu.

Durian to jeden z owoców o wysokim indeksie glikemicznym. 200 mg miąższu duriana dostarcza 300 kcal, w tym 50 gramów cukru, 10 gramów tłuszczu, 3 gramy białka i 8 gramów błonnika. Zawiera również witaminy z grupy B, potas, magnez...

Ze względu na wysoką zawartość cukru, spożywanie durianu w dużych ilościach prowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi i insuliny. Wzrost poziomu insuliny prowadzi do zwiększonego wydzielania androgenów, co z kolei powoduje zwiększoną produkcję sebum w organizmie, a w konsekwencji stan zapalny. Są to czynniki sprzyjające rozwojowi trądziku.

Dlatego durian należy spożywać 2-3 razy w tygodniu, po 1-2 sztuki na raz, aby pomóc organizmowi uniknąć nadmiaru energii, ustabilizować poziom cukru we krwi i uniknąć trądziku.

Czytelnicy mogą zadawać pytania czytelnikom rubryki Doctor 24/7 , wpisując komentarze pod artykułem lub wysyłając je na adres e-mail: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Pytania zostaną przesłane do lekarzy i ekspertów, którzy odpowiedzą na nie czytelnikom.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-sau-rieng-sao-cho-tot-nhat-18524032715520405.htm