Lekcja 1: Durian – nowa nadzieja dla gospodarki wiejskiej

Od uprawy współrzędnej do uprawy głównej

Krong Pac to górzysty dystrykt w prowincji Dak Lak . Ze względu na stosunkowo płaski teren, większość powierzchni regionu należy do żyznych, czerwono-brązowych gleb bazaltowych, które są bardzo korzystne dla rozwoju długoterminowych upraw przemysłowych i wieloletnich drzew owocowych, takich jak kawa, pieprz, durian, awokado... Sam obszar uprawy duriana osiągnął ponad 8000 hektarów.

Dak Lak stał się obecnie liderem w kraju pod względem powierzchni upraw durianu, osiągając około 34 000-35 000 hektarów i produkując ponad 300 000 ton. Zdjęcie: Dak Lak Newspaper

Pan Y Djoang Nie – wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu dystryktu Krong Pac – poinformował, że drzewa duriana są uprawiane współrzędnie w ogrodach kawowych w dystrykcie od 2004 r. przez firmę Phuoc An Coffee Company w gminie Ea Yong o powierzchni około 400 hektarów.

Wyniki pokazują, że warunki glebowe i klimatyczne w tym rejonie są bardzo sprzyjające rozwojowi produkcji durianu, dlatego mieszkańcy kontynuują uprawę durianu w sąsiedztwie plantacji kawy.

Według danych z marca 2023 roku, cały dystrykt Krong Pac zajmuje 7157 hektarów gruntów pod uprawę durianu, co stanowi wzrost o ponad 3000 hektarów w porównaniu z rokiem 2022. Z tego 610 hektarów to powierzchnia upraw czystego durianu, a 6547 hektarów to powierzchnia upraw współrzędnych w ogrodach kawowych. W tym okresie uprawa obejmowała ponad 3300 hektarów, głównie w gminach Ea Yong, Ea Kenh i Ea Knuec. Główną odmianą durianu jest Dona, pozostałe to odmiany Ri6 i Musang King...

W 2024 roku cały region zwiększył powierzchnię upraw durianu o prawie 1000 hektarów w porównaniu z rokiem 2023; powierzchnia upraw durianu w tym okresie wzrosła również o 695 hektarów; całkowita produkcja durianu w całym regionie ma wynieść ponad 92 000 ton. Powierzchnia upraw durianu certyfikowana przez VietGAP osiągnęła ponad 1200 hektarów.

Produkty z durianu przynoszą wysoką efektywność ekonomiczną , stając się jedną z głównych upraw, przyczyniając się do zwiększenia dochodów ludności i rozwoju gospodarki regionu. Produkty z durianu Krong Pac charakteryzują się wyższą jakością w porównaniu z produktami z innych lokalizacji, co zostało docenione przez handlowców i konsumentów. Durian charakteryzuje się aromatycznym, pysznym smakiem, żółtym miąższem oraz charakterystyczną wysoką słodkością i zawartością tłuszczu.

Według pana Y Djoang Nie, drzewa durianu odgrywają obecnie ważną rolę w rozwoju produkcji rolnej w regionie, przynosząc wysokie zyski i dochody mieszkańcom, a także placówkom i agentom zajmującym się skupem, przetwarzaniem, pakowaniem i konsumpcją durianu w tym regionie.

Aby zapewnić zrównoważony rozwój durianu, spełniając wymogi rynku dotyczące jakości i bezpieczeństwa produktu, w ostatnich latach dystrykt Krong Pac zwiększył inwestycje, aby wspierać organizacje, osoby prywatne i producentów durianu we wdrażaniu bezpiecznych procesów produkcyjnych zgodnych z normami takimi jak VietGAP, produkcja ekologiczna; budowa i zarządzanie obszarami produkcyjnymi i zakładami pakowania, aby zapewnić identyfikowalność produktu zgodnie z wymogami rynku krajowego i eksportowego, a także zachęcanie ludzi do współpracy w zakresie produkcji i konsumpcji ze spółdzielniami, grupami spółdzielczymi oraz przedsiębiorstwami zajmującymi się zakupem i pakowaniem opakowań eksportowych, którym przyznano kody zgodnie z przepisami.

Jednocześnie budowanie marki i znaku towarowego świeżych produktów durianowych dystryktu Krong Pac otrzymało certyfikat nr 413207 od Departamentu Własności Intelektualnej Ministerstwa Nauki i Technologii, certyfikat rejestracji znaku towarowego „Krong Pac durian” dla stowarzyszenia Stowarzyszenia Rolników dystryktu Krong Pac zgodnie z decyzją nr 16552/QD-STT z dnia 8 marca 2022 r. Departamentu Własności Intelektualnej Ministerstwa Nauki i Technologii.

W regionie działa obecnie 153 zakłady zajmujące się skupem, przetwarzaniem i pakowaniem produktów z durianu. Cena zakupu durianu gwałtownie wzrosła w ciągu ostatnich 2 lat, dając plantatorom więcej możliwości sprzedaży po rozsądnych cenach i osiągania większych zysków.

Spółdzielnia Clean Agriculture Service (wieś Phuoc Hoa, gmina Ea Yong, dystrykt Krong Pac) uprawia obecnie durian na 160 hektarach, z czego 146,7 hektara posiada certyfikat Dobrej Praktyki Rolniczej (VietGAP); certyfikat prawa do używania zbiorowego znaku towarowego „Krong Pac durian” dla produktu Krong Pac durian, prowincja Dak Lak o powierzchni 149,33 hektara.

W rozmowie z reporterami gazety „Industry and Trade”, pan Pham Quoc Dung – zastępca dyrektora spółdzielni Clean Agriculture Service Cooperative (wieś Phuoc Hoa, gmina Ea Yong, dystrykt Krong Pac) – poinformował, że spółdzielnia zrzesza łącznie 153 członków, w tym 30 członków oficjalnych i 123 członków stowarzyszonych. Celem jest zapewnienie członkom lepszych usług, rozszerzenie produkcji i działalności, zwiększenie wartości produktów, stworzenie większej liczby miejsc pracy i zwiększenie dochodów członków spółdzielni.

W 2024 roku Spółdzielnia zainwestowała w 2 nowe punkty zaopatrzenia w materiały, nawozy i pestycydy, aby zaspokoić potrzeby członków Spółdzielni i mieszkańców regionu. Ukończono niezbędne obiekty, aby sprostać wymaganiom łańcucha dostaw kluczowych produktów, jakimi jest świeży durian. Wdrożono projekt przejścia na produkcję ekologiczną, modernizując tym samym ekologiczny ogród durianowy, powiązany z powiązaniami w łańcuchu wartości. Wdrożono bezpieczny model produkcji durianu – „Organiczna orientacja”, w ramach którego posadzono 650 nowych drzew duriana Dona; wdrożono program „Doświadcz delektowania się durianem w ogrodzie i odwiedzania starożytnych drzew durianowych” dla klientów krajowych i zagranicznych przyjeżdżających do Dak Lak. Dzięki dobrej produkcji i powiązaniom, wyniki Spółdzielni były bardzo dobre, a produkty cieszyły się dużym uznaniem klientów.

„Jednostką sprzedającą produkty wyjściowe spółdzielni jest Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited. Ogrody, które sprzedają produkty wyjściowe, charakteryzują się stabilną produkcją i dobrą jakością. Produkty wyjściowe są kupowane przez spółkę partnerską po cenie aukcyjnej w danym momencie” – powiedział pan Pham Quoc Dung.

Przynieś miliardy dochodów rolnikom

Podobnie jak wiele rodzin w Dak Lak, w Dak Nong, rodzina pani Nguyen Thi Thu Hang z EaT'ling Town w dystrykcie Cu Jut ma ponad 2 hektary drzew durianu Dona w siódmym roku życia. Pod koniec maja, przygotowując się do zbiorów, otrzymała od handlarzy zaliczkę za wszystkie 300 drzew w ogrodzie w cenie 80 000 VND/kg, znacznie wyższej niż w ubiegłym roku. Szacuje się, że w tym roku ogród durianu pani Hang przyniesie ponad 35 ton, a prawie 3 miliardy VND są w zasięgu ręki.

Prowincja Gia Lai to również jedno z miejsc, gdzie duriany zbiera się wcześniej niż w całym regionie Central Highlands. Pan Hoang Van Dat z gminy Binh Giao w dystrykcie Chu Prong ma ogród durianowy z 200 drzewami odmiany Ri6. W tym roku jego rodzina zbierze około 25 ton duriana. Przy cenie, jaką handlarze chcą osiągnąć, wynoszącej 60 000 VND/kg, jego rodzina zarobi około 1,5 miliarda VND.

Pan Tran The Hoang – mieszkaniec wioski Ea Ksô w gminie Ea Nam, w dystrykcie Ea H'leo w prowincji Dak Lak – powiedział, że jego rodzina od 7 lat inwestuje w uprawę duriana Dona na powierzchni ponad 3 hektarów. W tym roku produkcja osiągnęła około 20 ton. „Podpisaliśmy umowę z handlowcami na cenę 90 000 VND/kg. Jeśli zakup okaże się korzystny, zarobimy około 1,8 miliarda VND. Po odliczeniu początkowych kosztów inwestycyjnych zysk wyniesie około 1,3 miliarda VND” – powiedział pan Tran The Hoang.

Tymczasem w prowincji Lam Dong całkowita powierzchnia upraw durianu wynosi 21 147 hektarów, z czego 11 554 hektary to powierzchnia zbiorów, a przewidywana produkcja w 2024 roku to 135 000 ton. Cała prowincja posiada obecnie 116 kodów obszarów uprawnych o łącznej powierzchni 5597,13 hektarów.

Według danych, w tym samym czasie ceny zakupu duriana przez firmy i handlarzy przekraczały 70 000 VND/kg za duriana Dona i ponad 55 000 VND za 6 ri. W szczególności durian Dona w ogrodzie był kupowany przez handlarzy po cenie ponad 80 000 VND/kg.

Wielu mieszkańców gmin Phuoc Loc, Ha Lam, Doan Ket... w dystrykcie Da Huoai, Lam Dong (obszarach, w których trwa pełny zbiór durianu) potwierdziło, że przy obecnej cenie durianu wiele rodzin osiąga wysokie dochody, co przyczynia się do ich stabilizacji życia i stopniowego bogacenia się.

Oprócz efektów, jakie przynosi durian, zdaniem ekspertów, uprawa ta musi zmierzyć się również z wieloma wyzwaniami ze względu na szybki rozwój. W wielu miejscach, ze względu na pogoń za cenami rynkowymi i obawy o jakość, tereny upraw są stale powiększane.

Pan Vu Duc Con – przewodniczący stowarzyszenia Durian prowincji Dak Lak – powiedział:

W ostatnich latach spożycie durianu było korzystne, ceny zawsze były wysokie, plantatorzy osiągali duże zyski, a skala produkcji durianu szybko rosła, zwłaszcza na obszarach skoncentrowanych na południowym wschodzie, w delcie Mekongu, a zwłaszcza w Centralnych Wyżynach, gdzie stosuje się metodę współrzędnej uprawy durianu w ogrodach kawowych.

Lekcja 2: Obawy związane z przegrzaniem

Źródło: https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html