Ciasteczka księżycowe z nadzieniem z zielonego ryżu są „wyprzedane”, jeśli chcesz kupić jedno, musisz odstać w kolejce 2-3 godziny

(Dan Tri) - Księżycowe naleśniki ze smażonym zielonym ryżem i nadzieniem z solonych jajek wywołują „gorączkę”, w niektórych miejscach brakuje towaru, ilość jest ograniczona, klienci muszą stać w kolejce godzinami, żeby kupić.

Na kilka dni przed sierpniową pełnią księżyca rynek ciasteczek księżycowych stopniowo nabiera tempa. W tym roku, oprócz tradycyjnych smaków, „gorączkę” wywołują ciastka ze smażonym zielonym ryżem i solonymi jajkami, które w niektórych miejscach szybko się kończą.

Według danych, podczas tegorocznego Święta Środka Jesieni wiele marek ręcznie robionych ciast wprowadziło na rynek nowe smaki ciasteczek księżycowych, które cieszą się dużą popularnością wśród klientów. Wśród nich znalazły się ciasteczka księżycowe ze smażonym zielonym ryżem i solonymi jajkami, w cenie 65 000-85 000 VND za sztukę, cieszące się dużym zainteresowaniem klientów, którzy musieli ustawiać się w kolejce nawet od wczesnego rana i czekać 2-3 godziny.

Pani Nguyet Ha (dzielnica Hoang Liet, Hanoi) powiedziała, że ​​musiała wstać o 6 rano, żeby kupić smażony zielony placek ryżowy, który podbija internet. Po obejrzeniu filmu udostępnionego w mediach społecznościowych, nie mogła się doczekać, żeby go spróbować, więc skorzystała z weekendu, żeby pójść wcześniej, ale kiedy dotarła na miejsce, kolejka była już długa.

„Musiałam czekać ponad 2 godziny, aż do około 8:00, żeby kupić 5 ciasteczek księżycowych. Ze względu na dużą liczbę klientów, sklep ograniczył liczbę ciasteczek do 5, w tym 1 ze smażonym zielonym ryżem i nadzieniem z solonych jajek” – powiedziała.

Według pani Ha, sklep prowadzi również sprzedaż internetową, ale obecnie jest w pełni zarezerwowany do 3 października. „Chciałam zamówić więcej dla moich bliskich, ale nie mogłam” – żałowała.

Nie tylko pani Ha, wielu innych klientów również przyznało, że musieli czekać w długich kolejkach, a czasem nawet 2–3 godziny, aby móc kupić to „gorące” ciasto.

Już od wczesnego ranka mnóstwo ludzi ustawiało się w kolejce, aby kupić banh chung z nadzieniem ze smażonego zielonego ryżu (zdjęcie: Nguyet Ha).

W obliczu nagłego wzrostu siły nabywczej, wiele sklepów szybko podążyło za tym trendem, wprowadzając ciasta ze smażonym zielonym ryżem i solonymi jajkami, aby sprostać popytowi. Pani Phan Thuy, właścicielka piekarni w dzielnicy Tu Liem ( Hanoi ), powiedziała, że ​​liczba zamówień na tego typu ciasta wzrosła w tym roku 2-3-krotnie w porównaniu z rokiem ubiegłym, a w niektóre dni otrzymywała ponad 100 zamówień.

„Święto Środka Jesieni zbiega się ze zbiorami zielonego ryżu, dlatego wiele sklepów łączy produkcję ciastek księżycowych i kleistych ciastek ryżowych. Dzięki wyjątkowemu smakowi, łączącemu słodycz kleistego ryżu i młodego kokosa, ten rodzaj ciastek jest poszukiwany przez wielu klientów, z których większość musi je zamówić z wyprzedzeniem” – powiedziała pani Thuy.

Według niej zaletą tego ciasta jest to, że jest mniej słodkie niż tradycyjne ciasta. Sklep używa starannie wyselekcjonowanego zielonego ryżu z wioski Vong, przetwarzanego ręcznie każdego dnia, aby zachować jego charakterystyczny smak.

W grupach, ciastka księżycowe o wielu nowych smakach również cieszą się dużą popularnością. Cena jest o 20 000-40 000 VND/sztukę wyższa niż tradycyjnych ciastek księżycowych, ale nadal przyciąga wielu kupujących. Wielu sprzedawców twierdzi, że liczba klientów zamawiających ciastka księżycowe ze smażonym zielonym ryżem i solonymi jajkami może nadal gwałtownie rosnąć w dniach poprzedzających Święto Środka Jesieni.

Oprócz ciasteczek księżycowych ze smażonym zielonym ryżem i solonymi jajkami, podczas tegorocznego Święta Środka Jesieni klientów przyciągają także ciasteczka księżycowe z pastą lotosową i solonymi jajkami, ponieważ trend spożywania ciast staje się coraz bardziej popularny.

W związku z tym wiele osób spłaszcza ciasto, schładza je i kroi na małe kawałki, aby delektować się nim, zamiast kroić je na duże kawałki, jak tradycyjne ciasta. Cena detaliczna tego produktu wynosi około 250 000–300 000 VND/350 gramów ciasta z 4 solonymi jajkami. Wiele osób uważa, że ​​ta cena jest zbyt wysoka w porównaniu z jakością.

Źródło: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/banh-trung-thu-nhan-com-chay-hang-muon-mua-phai-xep-hang-2-3-tieng-20250928153633323.htm