Ochrona znaku towarowego „Son La Honey”.

Z ponad 85 000 hektarów drzew owocowych, 20 000 hektarów kawy, 6000 hektarów kauczuku i ponad 600 000 hektarów naturalnego lasu, Son La posiada bogate zasoby surowców do rozwoju pszczelarstwa. Każdego roku Son La dostarcza na rynek 1200-1500 ton wysokiej jakości miodu, wiele produktów spełnia standardy OCOP i skutecznie wykorzystuje wspólną markę „Son La Honey”.

Miód z gminy Quynh Nhai jest prezentowany i promowany na targach branżowych.

Wykorzystując istniejące zasoby, pszczelarstwo stale rozwija się pod względem ilości i jakości miodu. Prowincja ma obecnie 48 oddziałów i 8 spółdzielni pszczelarskich, zrzeszających blisko 2400 członków; utrzymuje 85 700 rodzin pszczelich, a roczna produkcja sięga 3200-3500 ton miodu, 200-300 ton pyłku i 250-300 ton wosku pszczelego; roczne dochody z pszczelarstwa wahają się w granicach 230-250 miliardów VND... Pszczelarstwo pozytywnie wpływa na ogólny rozwój gospodarczy regionu.

W gminie Binh Thuan pszczelarstwo rozwija się od 1996 roku. W 2018 roku powstała spółdzielnia pszczelarska Phong Lai, łącząca gospodarstwa pszczelarskie i stopniowo stająca się wiodącą spółdzielnią pszczelarską w prowincji Son La . Pan Nguyen Van Thanh, dyrektor spółdzielni, poinformował: Spółdzielnia zrzesza obecnie 5 członków i utrzymuje ponad 1000 rodzin pszczelich. Stale uczymy się technik z innych źródeł, aby tworzyć czyste, wysokiej jakości produkty. Produkty miodowe spółdzielni uzyskały certyfikat VietGAP w 2019 roku, a w 2022 roku uzyskały 4-gwiazdkowy standard OCOP. Od 2020 roku do chwili obecnej spółdzielnia uzyskała prawo do używania zbiorowego znaku towarowego „Son La Honey”.

W ostatnich latach pszczelarze odeszli od tradycyjnych metod na rzecz stosowania zaawansowanych technik, takich jak hodowla uli, zarządzanie sezonowe i elastyczne przemieszczanie rodzin pszczelich do różnych obszarów kwitnienia (longan, kawa, kwiaty leśne itp.), aby zoptymalizować źródła pożywienia, zwiększyć produktywność i poprawić jakość produktu. Członkowie aktywnie wykorzystują naturalne zioła do zwalczania chorób, zapewniając bezpieczne produkty miodowe, wolne od pozostałości chemicznych. Stosowane są również techniki hodowli matek pszczelich, co pozwala na tworzenie zdrowych i wydajnych rodzin. Wiele pszczelarzy wyposaża się również w mierniki wilgotności, aby zbierać miód we właściwym czasie, a także umieszcza na swoich produktach etykiety, kody QR i informacje umożliwiające identyfikację pochodzenia.

Przedstawiciele Stowarzyszenia Naukowego Ogólnego odwiedzili model hodowli pszczół miodnych w gminie Thuan Chau.

Pan Truong Van Khang, przewodniczący Stowarzyszenia Pszczelarzy w wiosce Na Ha 2 w gminie Chieng Mung, powiedział: Stowarzyszenie zrzesza obecnie 12 członków, którzy opiekują się ponad 3000 koloniami zagranicznych pszczół, sprzedając rocznie 150 ton miodu, 9 ton pyłku i 10 ton wosku pszczelego. Średni dochód gospodarstwa domowego sięga 200-300 milionów VND rocznie, a niektóre gospodarstwa osiągają nawet 500 milionów VND rocznie. W sezonie zbiorów miodu pszczelarze często przenoszą swoje kolonie w rejony obfitujące w kwiaty, takie jak Song Ma, Mai Son, a nawet do wielu miejsc w prowincji Phu Tho. Niektóre gospodarstwa przenoszą swoje kolonie nawet do prowincji Dak Lak i Gia Lai, aby uniknąć zimna i znaleźć bogatsze źródła pożywienia.

Aby chronić zbiorowy znak towarowy „Son La Honey”, zaraz po restrukturyzacji i fuzji, Stowarzyszenie Nauki Ogólnej wzmocniło powiązania między swoimi stowarzyszeniami członkowskimi, regularnie organizując inspekcje w celu zwalczania podróbek i towarów niskiej jakości, chroniąc konsumentów i reputację marki. Produkty oznaczone zbiorowym znakiem towarowym i kodem QR zawsze cieszą się wysoką wiarygodnością, są łatwo dostępne i osiągają ceny o 20-30% wyższe niż podobne produkty.

Pan Bui Minh Son, Przewodniczący Stowarzyszenia Nauki Ogólnej, powiedział: „W najbliższym czasie Stowarzyszenie będzie nadal szeroko upowszechniać zarządzanie, przyznawanie i używanie zbiorowego znaku towarowego „Son La Honey” w potencjalnych obszarach w Moc Chau, Song Ma i Mai Son; promować wsparcie dla członków w zakresie stosowania nowych technik, produkcji w łańcuchu dostaw, poprawy wydajności i jakości produktów zgodnie ze standardami, aby sprostać wymaganiom rynku krajowego i dążyć do eksportu. Jednocześnie Stowarzyszenie będzie wspierać i wzmacniać promocję handlu, poszukiwać nowych rynków zbytu i tworzyć warunki dla członków do udziału w targach branżowych w prowincji i poza nią.

Ze spontanicznego, małoskalowego modelu rolniczego, pszczelarstwo stało się zawodem generującym znaczne dochody, przyczyniając się do redukcji ubóstwa i legalnego tworzenia bogactwa dla ludzi. Utrzymując i chroniąc wspólną markę, miód Son La będzie nadal budować dobrą reputację i zaufanie klientów, przyczyniając się do dalszego rozwoju tego korzystnego produktu i pomagając pszczelarzom w osiągnięciu efektywnego i zrównoważonego źródła utrzymania.

Źródło: https://baosonla.vn/kinh-te/bao-ve-nhan-hieu-mat-ong-son-la-EDGLLsGvg.html