W przypadku jakich chorób należy unikać jedzenia popcornu?

Popcorn powstaje w wyniku prażenia ziaren kukurydzy. Wysoka temperatura powoduje pękanie ziaren. Według brytyjskiego portalu medycznego Medical News Today , popcorn ma wiele korzyści zdrowotnych, o których nie wszyscy wiedzą.

Osoby cierpiące na próchnicę zębów lub zapalenie dziąseł powinny unikać jedzenia popcornu, ponieważ może on nasilać ból.

Popcorn wytwarzany jest z ziaren kukurydzy, dlatego zawiera otręby, zarodki, bielmo i błonnik, które wspomagają układ pokarmowy i regulują apetyt. Co więcej, popcorn zawiera witaminy i niezbędne minerały, takie jak potas, magnez i fosfor. Aby jednak zmaksymalizować korzyści zdrowotne, warto wybierać popcorn o niskiej zawartości cukru.

Mimo że popcorn ma wiele zalet, należy ograniczyć jego spożywanie w następujących przypadkach:

Mam problemy trawienne

Mimo że zawartość błonnika w popcornie jest bardzo korzystna dla układu trawiennego, osoby cierpiące na choroby układu trawiennego, takie jak zespół jelita drażliwego, choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego powinny ograniczyć spożycie popcornu.

Badanie opublikowane w czasopiśmie „Digestive Diseases and Sciences” wykazało, że popcorn często zaostrza objawy nieswoistych zapaleń jelit. Wysoka zawartość celulozy w popcornie może powodować niestrawność, prowadząc do wzdęć i gazów jelitowych.

Mam problemy z zębami

Jeśli ziarna kukurydzy nie zostaną całkowicie rozgniecione, będą bardzo twarde. Osoby z bólem zęba lub opuchniętymi dziąsłami powinny unikać jedzenia popcornu. Przypadkowe ugryzienie twardego ziarna będzie bardzo bolesne. Osoby z aparatami ortodontycznymi lub po wszczepieniu implantów zębowych również powinny unikać jedzenia popcornu z tego powodu.

Osoby z zapaleniem dziąseł powinny również unikać popcornu, ponieważ może on utknąć między zębami i być trudny do usunięcia. Te przyklejone resztki mogą zaostrzyć zapalenie dziąseł.

Alergia na kukurydzę

Osoby z alergią lub nietolerancją kukurydzy nie powinny jeść popcornu. Ponadto popcorn jest często przygotowywany z różnych olejów, takich jak olej arachidowy lub olej kokosowy.

Oleje te mogą powodować poważne reakcje, jeśli osoba je spożywająca jest uczulona. Na przykład, osoba z alergią na orzeszki ziemne będzie miała reakcję alergiczną, jeśli przypadkowo zje popcorn zawierający olej arachidowy, jak podaje Medical News Today .

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/benh-gi-can-tranh-an-bap-rang-185231019190718639.htm