Bun bo Hue w pierwszej setce najlepszych śniadań na świecie

Wietnamskie dania Bun Bo Hue, Bo Kho i Com Tam znalazły się na liście 100 najlepszych śniadań świata według rankingu TasteAtlas z 2025 roku.

Zupa z makaronem i wołowiną z Hue podbija serca zarówno krajowych, jak i zagranicznych gości. Zdjęcie: Nguyen Dat

Bun bo Hue, słynne pikantne danie z makaronem z miasta Hue, zajęło 53. miejsce. Danie składa się z bulionu z kości wołowych i wieprzowych, połączonego z trawą cytrynową, pastą krewetkową i chili, co nadaje mu bogaty, pikantny smak. Dodatki często obejmują wołową mostkę, krabowe kotlety i różnorodne surowe warzywa.

Gulasz wołowy zajmuje 28. miejsce na liście. Danie to jest często podawane z chlebem lub makaronem ryżowym i składa się z wołowiny, marchewki itp. gotowanych w bogatym bulionie. Do spożycia gulasz wołowy często posypuje się dymką, kolendrą i innymi ziołami.

Grillowane żeberka z łamanym ryżem, popularne danie śniadaniowe w południowym Wietnamie, zajęły 75. miejsce. Danie składa się z grillowanych żeberek ułożonych na łamanym ryżu, podawanych z piklami, olejem szczypiorkowym i słodko-kwaśnym sosem rybnym.

Na opublikowanej w kwietniu liście „100 najlepszych śniadań na świecie ” TasteAtlas odnotował 40 849 recenzji, z czego 23 691 zostało potwierdzonych przez system jako wiarygodne.

Na szczycie listy znajduje się kahvaltı – tradycyjne tureckie śniadanie, które obejmuje różnorodne produkty, takie jak ser, oliwki, ciastka, warzywa, jajka i herbatę.

Drugie miejsce zajęła serbska komplet lepinja, czyli płaski chleb przełożony gęstą śmietaną, jajkami i bogatym sosem mięsnym. Trzecie miejsce zajął Sfinz – libijskie smażone ciastka, często podawane z miodem lub jajkami sadzonymi.

Laodong.vn

Źródło: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html