Poranek w wiosce rybackiej w centrum miasta Phu Quoc

Rankiem 13 lutego wyruszyłem z centrum miasta Phu Quoc do głównej części wioski rybackiej Duong Dong, oddalonej o nieco ponad 2 km, w okręgu 9, okręgu Duong Dong, miasta Phu Quoc, w prowincji Kien Giang .

Zanim wzeszło słońce, wioska rybacka spała spokojnie, pomimo nieustannego szumu fal uderzających o skały. Niektórzy mieszkańcy wioski niespiesznie ćwiczyli i spacerowali po nadmorskich ścieżkach.

Chwilę później pojawili się również handlarze i kupcy owoców morza, czekając na rybaków łowiących blisko brzegu, którzy mieli przynieść na brzeg kalmary, ryby, krewetki itp. Kobiety z wioski, będące żonami rybaków z wioski rybackiej, również udały się na szeroki, piaszczysty brzeg, aby powitać swoich mężów powracających do domu po nocy spędzonej na walce o przetrwanie na morzu.

Małe łodzie z przeciwległego brzegu nieustannie przecinają fale, zbliżając się do brzegu. Około trzech do pięciu kilometrów od brzegu znajduje się lokalny obszar hodowli owoców morza. Klatki z lucjanami i leszczami stoją blisko siebie, tworząc „pływające bazy” na powierzchni wody.

Pomimo utraty lewej nogi, pan Le Van Son (63 lata) nadal zajmuje się połowem kałamarnic. Jego sposobem na życie na morzu jest okrągły kosz o średnicy prawie 2 metrów, wyposażony w silnik krewetkowy do poruszania się po morzu oraz wiosło.

Na koszu pan Son użył deski, aby stworzyć płaską powierzchnię do siedzenia lub leżenia podczas połowu kalmarów. Pod koszem znajduje się miejsce do przechowywania sprzętu do połowu kalmarów oraz akumulator do oświetlenia łodzi przez całą noc.

„Każdego dnia mój kosz opuszcza dok o 18:00 poprzedniego wieczoru i wraca na to nabrzeże o 6:00 rano następnego dnia. Nie spałem całą noc, ale złowiłem tylko 4 kg dość dużych kałamarnic, które sprzedałem lokalnym handlarzom za 270 000 VND/kg. To praca mojego wujka, czasami się opłaca, czasami nie, nigdy nic nie wiadomo” – powiedział pan Son.

Choć ma 69 lat, pan Phan Van Khoe jest wciąż zdrowy, ma silne ciało i jest jednym z najstarszych rybaków w wiosce rybackiej Duong Dong. Po długiej nocy połowu kalmarów w okrągłym koszu unoszącym się na morzu, pan Khoe złowił zaledwie 2,5 kg żywych kalmarów.

Uśmiechnął się i powiedział: „Strata to normalne. Jeśli jest dużo, to nic nie będzie, ale jeśli wypchniemy kosz w morze, rybacy będą mieli świeże ryby i kalmary na posiłki dla swoich rodzin. Jeśli jest dużo, sprzedajemy, jeśli mało, zatrzymujemy dla siebie, to nic wielkiego”.

Pani Nguyen Thi Bich, handlarka specjalizująca się w zakupie kalmarów od rybaków z wioski rybackiej na nabrzeżu Duong Dong, powiedziała, że średnio każdego ranka kupuje od tej wioski rybackiej ponad 150 kg kalmarów, a czasami nawet 200 kg.

Wszystkie to kalmary złowione z łodzi rybackich, bardzo świeże i pyszne, rozwożone przez panią Bich do restauracji w mieście Phu Quoc.

Pan Nguyen Thanh Vinh, handlarz z tej wioski rybackiej, który prowadzi tam od 10 lat, powiedział, że każdego ranka przychodzi kupić wszelkiego rodzaju ryby morskie złowione przez rybaków.

„Średnio około 150 do 200 kg dziennie, głównie okoni, leszczy, makreli i różowej ryby… Ale dziś jest ich niewiele, ponieważ rybacy nie wypływają zbyt często w morze w dni z jasnym księżycem, więc po styczniowej pełni ryby będą się bardzo kręcić. O tej porze poranek w tej wiosce rybackiej jest bardzo ożywiony”, powiedział pan Vinh.