Cała rodzina wybiera się na ryby w trzecim sezonie połowowym.

PROWINCJA QUANG TRI: Od wielu lat rolnicy z gminy Tan My wykorzystują tereny upraw ryżu po wyprodukowaniu dwóch plonów ryżu do hodowli ryb na trzeci plon.

Na ponad 10-hektarowych polach ryżowych wioski Tan Ha (gmina Tan My, prowincja Quang Tri ) panuje ożywiona atmosfera pompowania wody, zaciągania sieci i połowu ryb… Pan Le Xuan Son, sołtys wioski Tan Ha, powiedział: „W tym roku pogoda była dość sprzyjająca, więc trzeci połów ryb, który przyniósł mieszkańcom wioski, jest obfity i osiąga dobre ceny. Prawie nikt nie musi udawać się na targ, aby sprzedać ryby; handlarze przyjeżdżają bezpośrednio na pola, aby kupić ryby i narybek. Po tych połowach mieszkańcy wioski szybko przygotowują ziemię pod zasiewy zimowo-wiosennych plonów”.

Zbiór trzeciego plonu ryb na polach ryżowych Tan My. Zdjęcie: T. Duc.

Ożywiona działalność w trzecim sezonie hodowli ryb.

Obszar wiejski Tan Thuy (dawniej dystrykt Le Thuy w prowincji Quang Binh ), obecnie gmina Tan My, ma tradycję hodowli ryb w trzecim sezonie zbiorów. Pan Le Xuan Son wyjaśnił: „Ludzie nazywają to trzecim sezonem zbiorów ryb, ponieważ po zbiorach zimowo-wiosennych następują zbiory letnie i jesienne, a po zbiorach letnich i jesiennych rozpoczyna się sezon hodowli ryb na polach ryżowych”.

Około początku września każdego roku, po zbiorach ryżu latem i jesienią, mieszkańcy gminy Tan My zamiast pozostawiać pola puste, budują wały, rozstawiają sieci, pompują wodę na pola i wypuszczają różne gatunki ryb słodkowodnych, takie jak amur biały, tołpyga biała, karaś i żmijogłowy... Narybek ryb jest malutki, ale dzięki pożywieniu z ziaren ryżu, słomy ryżowej lub larw szybko rośnie i nabiera pulchności.

Całego pola pilnuje tylko jedna osoba. W wolnym czasie mieszkańcy wioski chodzą po polach, brodząc w wodzie, aby sprawdzić, czy wały, groble i sieci nie są uszkodzone, i móc je naprawić. Woda na polach zawsze sięga powyżej kolan dorosłego, więc ryby mogą swobodnie pływać i żerować.

Bez konieczności wydawania paszy, już po trzech miesiącach rolnicy mogą zbierać ryby na polach i sprzedawać je handlarzom na miejscu. Pan Le Xuan Son powiedział: „Zbiory ryb są jak święto na polach. Cała rodzina wyrusza na pola, żeby łowić ryby”. Gdy pompy stopniowo wypompowują wodę z pól, ryby miotają się i skaczą, powodując, że pola stają się białe. Rolnicy używają sieci, aby przeciągać ryby wzdłuż ogrodzonych rowów irygacyjnych. Każdy kwadrat sieci jest obsadzony innym gatunkiem ryb, co ułatwia sortowanie i ułatwia kupowanie i sprzedawanie.

Ryby są gromadzone w przegrodach siatkowych według gatunku, np. karpie, tilapie, wężogłowce itp. Zdjęcie: T. Duc.

Ustalane są ceny, sprzedawcy podają jedynie ilość, jaką chcą kupić, a kosze świeżych, wijących się ryb wrzucane są do worków wyłożonych plastikowymi reklamówkami, aby natlenić je i przygotować do długiej podróży.

Oprócz dostaw ryb komercyjnych, hodowla ryb Tan My dostarcza również różnego rodzaju narybek do wielu miejscowości w prowincji. Pan Tran Minh Tien (gmina Ninh Chau), mieszkający prawie 50 km od gminy Tan My, przybył wcześnie rano, aby kupić ryby. Tym razem kupił około 50 kilogramów amuru białego (ryby ważące około 1 kg każda).

„Kupuję ryby od Tan My i dostarczam je rodzinom, które ich potrzebują. Hodują je przez około 7-8 miesięcy, zanim je sprzedają. W tym czasie ryby ważą 4-5 kg ​​każda. Cena zakupu wynosi obecnie 60 000 VND/kg, ale gdy ryby przybiorą na wadze, cena sprzedaży wynosi 150 000 VND za kg” – powiedział pan Tien.

Pan Tien dodał również, że nie jest jedynym pośrednikiem; zaangażowanych jest wielu innych. Kupują narybek z pól Tan My i dostarczają go zgodnie z potrzebami gospodarstw rolnych i gospodarstw domowych ze stawami, które zamawiają określone gatunki ryb, takie jak amur biały, karaś itp. „Każdego sezonu pośrednicy kupują narybek z Tan My o wartości około 50 milionów VND do dystrybucji. Zysk jest dość znaczący po każdym sezonie” – powiedział z entuzjazmem pan Tien.

Po 3 miesiącach hodowli, każdy hektar pola ryżowego daje 4-5 kwintali ryb słodkowodnych. Zdjęcie: T. Duc.

Budowanie opalenizny Moja marka czystej ryby.

Pan Le Xuan Ngoc, dyrektor spółdzielni rolniczej Ngoc Tam, wygrał przetarg na trzeci sezon hodowli ryb na polach ryżowych w wiosce Tan Ha. Według niego, trzeci sezon hodowli ryb charakteryzuje się niskimi kosztami inwestycyjnymi, ponieważ ryby wykorzystują głównie ścierniska ryżowe, zregenerowane młode rośliny ryżu oraz naturalny plankton jako paszę. Rolnicy muszą jedynie zainwestować w narybek i opłaty dzierżawne od wioski. „Średnio z każdego hektara uzyskuje się około 5-6 kwintali ryb, a ceny wahają się od 50 000 do 60 000 VND/kg. Każdy hektar powierzchni wody przynosi około 30-35 milionów VND, co daje zysk w wysokości ponad 20 milionów VND po odliczeniu kosztów” – powiedział pan Ngoc.

Według pana Ngoca, narybek jest bardzo mały po wypuszczeniu na wolność, ale szybko rośnie dzięki obfitości pożywienia na polach ryżowych. Pola ryżowe są uprawiane ekologicznie, co ogranicza stosowanie pestycydów, dzięki czemu środowisko rolnicze jest dość bezpieczne.

Pomimo rozległych stawów rybnych, kłusownictwo i nielegalne połowy zdarzają się rzadko. Nawet ci, którzy sami nie hodują ryb, dbają o ochronę swojej własności, jakby była ich własnością. „W latach, gdy powodzie nadchodzą niespodziewanie, cały staw jest zalewany przez rwącą wodę. Ludzie gromadzą się, aby rozstawiać sieci lub wspólnie wciągać ryby do podbieraków, aby zapobiec ich porwaniu. Zarówno ci, którzy hodują ryby, jak i ci, którzy nie brodzą w wodzie powodziowej, aby je ratować. To bardzo wzruszające widzieć tak sąsiedzką solidarność” – zwierzył się pan Ngoc.

„Bo to danie domowej roboty” – miejscowi chętnie sprzedają je przechodniom za bezcen. Zdjęcie: T. Duc.

Licytacja trzeciego plonu ryb hodowlanych również przynosi dochód właścicielom gruntów. Jeśli nie uczestniczą w hodowli, otrzymują zyski z licytacji w wysokości od 2,5 do 3 milionów VND/ha, w zależności od roku. Po odłowieniu ryb i odwodnieniu pól, rolnicy przystępują do przygotowania gruntu, usuwając chwasty z obrzeży pól i sadząc ryż na plony zimowo-wiosenne.

Pani Nguyen Thi Lon oczyszczała z chwastów nasyp ryżowy niedaleko kanału połowowego. Podczas pracy powiedziała: „Moja rodzina jest mała, więc przydzielono nam prawie jeden sao (około 1000 metrów kwadratowych) pola ryżowego w tym rejonie. Po połowach ryb otrzymujemy 100 000 dongów zysku. Dobrze jest mieć trochę więcej; rodziny z większą ziemią otrzymują więcej. Podczas połowów ludzie część ryb sprzedają, a część rozdają, więc wszyscy jesteśmy zadowoleni. Po połowach ryb pole jest wolne od chwastów, co ułatwia przygotowanie ziemi pod wiosenny zasiew ryżu”.

Do tej pory w gminie Tan My działa 13 wiosek z ponad 40 gospodarstwami domowymi uczestniczącymi w przetargu na trzeciorzędną hodowlę ryb na łącznej powierzchni około 100 hektarów, obejmującą różnorodne gatunki ryb. Według pana Trana Duy Hunga, kierownika Wydziału Ekonomicznego gminy Tan My, trzeciorzędowa hodowla ryb nie tylko przynosi dochód mieszkańcom, ale także ma ogromny wpływ na wzbogacenie gleby pól ryżowych i ograniczenie czynników szkodliwych dla upraw ryżu.

Oprócz sprzedaży ryb na rynek, Tan My dostarcza również narybek do gospodarstw rybnych w innych miejscowościach. Zdjęcie: T. Duc.

Efektywne wykorzystanie powierzchni wody opuszczonych pól ryżowych między dwoma polami ryżowymi do hodowli ryb w trzecim zbiorze przyniosło znaczne korzyści ekonomiczne wielu gospodarstwom domowym w gminie Tan My. To kierunek, który pomaga mieszkańcom terenów nisko położonych aktywniej zaangażować się w produkcję i zwiększyć dochód z jednostki powierzchni.

„Samorząd lokalny jest zainteresowany rozwojem tego modelu, aby powiększyć ten obszar. Jednocześnie budują markę czystych ryb słodkowodnych z Tan My, aby dostarczyć produkt konsumentom i zwiększyć wydajność oraz dochody mieszkańców” – powiedział pan Hung.

Pan Le Xuan Ngoc, dyrektor Spółdzielni Rolniczej Ngoc Tam, powiedział: „Dzięki czystemu środowisku i obfitym źródłom pożywienia, ryby z trzeciego zbioru na polach ryżowych Tan My szybko rosną. Jeśli na początku sezonu zgromadzimy 100 kg narybku, po 3 miesiącach hodowli możemy zebrać 400-500 kg ryb nadających się do sprzedaży. Ryby sprzedawane jako narybek do innych gospodarstw cieszą się dużą popularnością, ponieważ ryby z pól ryżowych Tan My są zdrowe, silne i nadają się do stawów w innych miejscowościach regionu”.

Źródło: https://nonnghiepmoitruong.vn/ca-vu-ba-ca-nha-di-bat-d791405.html