Jak przygotować smażoną wołowinę

NTO, Nto, nto, Ninh Thuan Online Newspaper, Ninh Thuan Online, aktualizacje, gazeta internetowa, Ninhthuan, Ninh Thuan, wieś Ninh Thuan, ojczyzna Ninh Thuan, Phan Rang, Thap Cham, Thap Cham, najświeższe wiadomości, najnowsze wiadomości, wiadomości, biznes, bieżące wydarzenia, Wietnam, energia jądrowa, gospodarka, wiadomości, kultura, sport, piłka nożna, gwiazdy

Składniki: 910 gramów grubych, bezkostnych żeberek wołowych; 10 ząbków czosnku; 3 łyżki brązowego cukru; 5 łyżek sosu sojowego; 2 łyżki sosu ostrygowego; 1 łyżka sosu rybnego; 1 łyżka cukru granulowanego; 2 łyżki białego octu; 2 łyżki wody; 1 czerwona cebula; 2 pęczki rzeżuchy; 3 pomidory; 2 łyżki oleju roślinnego; czarny pieprz.

Polecić:

- Czosnek drobno posiekaj, cebulę pokrój w plasterki. Wołowinę pokrój na małe kawałki wielkości kęsa.

- W dużej misce połącz wołowinę z czosnkiem, brązowym cukrem, 3 łyżkami sosu sojowego, sosem ostrygowym, sosem rybnym i czarnym pieprzem. Dobrze wymieszaj, aby pokryć wołowinę, a następnie marynuj w temperaturze pokojowej przez 30 minut.

- W innej misce wymieszaj cukier granulowany, 2 łyżki sosu sojowego, biały ocet i wodę. Dodaj do mieszanki plasterki czerwonej cebuli, aby się zamarynowały.

- Umyj i pokrój pomidory. Następnie ułóż rzeżuchę i pomidory na talerzu.

- Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, a następnie dodaj olej roślinny. Gdy olej zacznie się nagrzewać, obracaj patelnią, aby równomiernie pokryć dno. Dodaj połowę wołowiny i mieszaj, potrząsając patelnią, aż mięso lekko się zrumieni i będzie dobrze usmażone (3-5 minut). Odłóż mięso na bok i powtórz czynność z pozostałą wołowiną.

Ułóż plastry wołowiny na przygotowanej rukwi wodnej i pomidorach. Udekoruj świeżą kolendrą i marynowaną czerwoną cebulą. Dodaj trochę gorącego ryżu i gotowe – idealny posiłek dla Twojej rodziny.

PP

Źródło: https://baoninhthuan.com.vn/news/153384p29c173/cach-che-bien-mon-bo-luc-lac.htm