To, że Chiny uprawiają własny durian, wzbudza niepokój w Tajlandii i Wietnamie

(Dan Tri) – Po zaledwie kilku latach Chiny z powodzeniem przetestowały uprawę durianu i rozszerzyły jej obszar do dziesiątek tysięcy hektarów. Ambicja samowystarczalności w zakresie tego owocu budzi niepokój Tajlandii i Wietnamu.

Chiny, które kiedyś wydawały miliardy dolarów rocznie na import durianu, teraz po cichu zmieniają reguły gry. Kraj liczący miliard mieszkańców, który wcześniej był całkowicie zależny od zagranicznych dostaw, aktywnie badał i eksperymentował z lokalną uprawą durianu, otwierając ambicje samowystarczalności w tym „królu owoców”.

Jak Chiny hodują własny durian?

Według China Daily, Chiny rozpoczęły uprawę durianu w latach 50. XX wieku w prowincji Hajnan. W tamtym czasie rolnicy wysiewali nasiona głównie bezpośrednio – metoda ta wymagała ponad 10 lat, aby drzewa mogły wydać owoce, a wskaźnik przeżywalności był bardzo niski. Te wstępne eksperymenty nie przyniosły oczekiwanych rezultatów.

Do 2018 roku w prowincji Hajnan rozpoczęto uprawę durianu na dużą skalę. Aby zwiększyć wskaźnik sukcesu, wiele firm zaprosiło ekspertów od durianu z Tajlandii i Malezji do podzielenia się swoimi doświadczeniami. Modele upraw dostosowano również do lokalnych warunków glebowych, korzystając ze wsparcia technicznego Chińskiej Akademii Nauk Rolnictwa Tropikalnego i Akademii Nauk Rolniczych Hajnanu. W rezultacie wskaźnik przeżywalności upraw osiągnął 98%.

W porównaniu z Malezją i Tajlandią, miasto Sanya – główny obszar uprawy durianu w chińskiej prowincji Hajnan – ma tę zaletę, że jest tam dużo słonecznych godzin, ale opady są niewielkie, a opady nierównomierne w ciągu roku.

Aby zwiększyć skuteczność sadzenia, wiele chińskich przedsiębiorstw aktywnie zaprosiło ekspertów od durianu z Tajlandii i Malezji, aby podzielili się swoimi doświadczeniami (zdjęcie: SCMP).

Aby pokonać tę trudność, niektóre firmy w Chinach zbudowały duże zbiorniki i zainstalowały automatyczne systemy nawadniające, które precyzyjnie dostarczają wodę i nawóz. Łączą one również ręczne i mechaniczne odchwaszczanie oraz stosują nawozy organiczne w celu poprawy żyzności gleby.

Ponadto we wczesnych stadiach rozwoju każde drzewo zachowuje tylko 2–5 owoców, aby skoncentrować składniki odżywcze, co pomaga drzewu lepiej się przystosować i później poprawić jakość owoców.

Według ekspertów, wiele firm i rolników na Hajnanie wykorzystało lokalne zasoby ryb morskich do produkcji nawozu azotowego dla ryb. Ten specjalny nawóz nie tylko pomaga owocom durianu rosnąć pulchniej, ale także przyczynia się do uzyskania bogatszego smaku.

W rozmowie z agencją prasową Xinhua, pan Phung Tuyet Kiet, dyrektor Instytutu Badań Owoców Tropikalnych Akademii Nauk Rolniczych Hajnanu, powiedział, że zespół badawczy ocenił regionalną zdolność adaptacji odmian duriana i zidentyfikował potencjalne źródła genów.

Ponadto instytut buduje odpowiednie modele rolnicze, opracowuje techniki nawożenia, nawadniania, zwalczania szkodników i kontroli wzrostu roślin. Badane są również technologie takie jak pielęgnacja kwiatów, zawiązywanie owoców i poprawa ich jakości, aby zwiększyć produktywność i ustabilizować produkcję w lokalnych warunkach glebowych.

Jak podaje People's Daily, wiele przedsiębiorstw stosuje także inteligentne systemy monitorujące, aby w czasie rzeczywistym zarządzać wodą i nawozami, a także wykorzystuje drony do monitorowania i oceny stanu wzrostu drzew durian.

Rozwój „błyskawiczny”, ale napotykający wiele trudności

Dzięki korzystnemu klimatowi tropikalnemu w niektórych południowych prowincjach, a także wysiłkom włożonym w badania i wdrażanie nauki i technologii, Chiny początkowo odniosły sukces w uprawie durianu i zbiorze owoców. W szczególności prowincja Hajnan stała się centrum produkcji dzięki szczególnym warunkom klimatycznym sprzyjającym tej uprawie.

Sezon zbiorów durianu na Hajnanie trwa zazwyczaj od końca czerwca do początku lipca. Głównymi odmianami są Monthong, Musang King, Kanyao oraz niewielka ilość durianu tarniny. Chiński durian krajowy charakteryzuje się naturalnym dojrzewaniem, brakiem konieczności długiego transportu, gęstym miąższem, słodkim i mniej intensywnym zapachem niż durian importowany.

Durian z Hajnanu ma tę zaletę, że jest naturalnie dojrzały, ma gruby, słodki miąższ i mniej intensywny zapach niż durian importowany (zdjęcie: CCTV).

W 2023 roku zbiory durianu rozpoczną się na obszarze około 567 hektarów (1400 akrów) w mieście Sanya. Uzyskany plon wyniesie około 50 ton. Będzie to pierwszy na dużą skalę zbiór krajowego durianu w Chinach.

Do 2024 roku powierzchnia upraw durianu na Hajnanie wzrośnie do około 1619 hektarów (4000 akrów), a szacowana produkcja wyniesie 260 ton. W tym roku, według Sohu, krajowa produkcja durianu w Chinach ma osiągnąć prawie 2000 ton, a powierzchnia upraw wyniesie około 20 000 hektarów.

Przemysł durianu w Chinach dynamicznie się rozwija dzięki systematycznym badaniom i równoległym inwestycjom, stopniowo tworząc kompletny łańcuch wartości od uprawy, przetwarzania, konserwowania, po transport i spożycie.

Od 2022 roku prowincja Hajnan realizuje plan mający na celu przekształcenie durianu w lokalny przemysł kluczowy. Władze prowincji zadeklarowały wszechstronne wsparcie, od badań naukowych, przez przyciąganie utalentowanych ludzi, po tworzenie korzystnych warunków gruntowych i dostarczanie rolnikom informacji pogodowych.

Jednocześnie prowincja promuje rozwój lokalnych standardów uprawy durianu i rozwija marki produktów. Oczekuje się, że do 2026 roku całkowita powierzchnia upraw durianu w kraju osiągnie 100 000 akrów (co odpowiada 40 470 hektarom).

Chiński durian sprzedawany w sklepach spożywczych (zdjęcie: Agencja Informacyjna Xinhua).

Aby opracować odmiany durianu odpowiednie dla klimatu Hajnanu, Instytut Badań Owocowych Akademii Nauk Rolniczych Hajnanu aktywnie gromadzi wysokiej jakości zasoby genetyczne duriana w kraju i za granicą.

Do tej pory jednostka zebrała ponad 60 odmian duriana z Malezji, Tajlandii, Wietnamu i kilku innych krajów. „Stosujemy techniki hybrydyzacji i mutacji radiacyjnych, aby wyselekcjonować nowe odmiany o dobrej odporności i wysokiej jakości” – powiedział zastępca dyrektora Instytutu Badań Owoców.

Pomimo postępu w technologii uprawy, przemysł durianu na Hajnanie wciąż boryka się z wieloma trudnościami. Ponieważ uprawa durianu wymaga zaawansowanej technologii i starannej pielęgnacji, a niektórym rolnikom wciąż brakuje doświadczenia, produktywność jest niestabilna.

Ponadto wciąż istnieje wiele problemów technicznych do rozwiązania, takich jak zwalczanie szkodników, sztuczne zapylanie, zawiązywanie owoców i konserwacja po zbiorach. Poza tym, powierzchnia upraw i wielkość produkcji durianu chińskiego są nadal ograniczone, przez co jego cena sprzedaży jest nadal wyższa niż durianu importowanego.

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cach-trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-khien-thai-lan-viet-nam-phai-de-chung-20250730025626506.htm