Capella Hanoi pierwszym wietnamskim hotelem, który otrzymał 3 gwiazdki Michelin Key 2025

Podczas ceremonii ogłoszenia globalnego systemu oceny hoteli Michelin Key, która odbyła się 8 października, Przewodnik Michelin oficjalnie przedstawił listę wyróżnionych hoteli w 2025 roku. To historyczne wydarzenie miało miejsce, gdy marka Michelin – po ponad wieku definiowania standardów kulinarnych za pomocą systemu gwiazdek Michelin – po raz pierwszy rozszerzyła swoją działalność na sektor usług hotelarskich.

Po miesiącach starannej oceny przez zespół anonimowych sędziów, Wietnam zadebiutował w systemie rankingowym, nagradzając 13 hoteli i ośrodków wypoczynkowych, w tym dwa hotele trzema kluczami Michelin, trzy hotele dwoma kluczami Michelin i osiem hoteli jednym kluczem Michelin.

Capella Hanoi jest jednym z dwóch pierwszych obiektów noclegowych w Wietnamie, które otrzymały Trzy Klucze Michelin 2025. Zdjęcie: BTC

Wśród wyróżnionych hoteli, Capella Hanoi (Hanoi) z Sun Group jest jednym z zaledwie dwóch hoteli w Wietnamie, które otrzymały Trzy Klucze Michelin – najwyższą ocenę w systemie, zarezerwowaną dla obiektów oferujących najlepsze na świecie doświadczenia. Hotel de la Coupole – MGallery (Sa Pa, Lao Cai) otrzymał również Jeden Klucz Michelin, przyznawany za wyjątkowe wrażenia z pobytu w sercu mglistego miasta Sa Pa.

Na tej liście znajdują się dwaj wybitni przedstawiciele Wietnamu, prezentujący dwa wyjątkowe akcenty branży hotelarskiej: wyrafinowane i luksusowe Hanoi oraz romantyczną Sa Pa, przesiąkniętą góralską sztuką. Michelin ocenia to osiągnięcie jako imponujący debiut Wietnamu na światowej mapie turystyki luksusowej , potwierdzając tym samym coraz bardziej znaczącą pozycję Wietnamu w dziedzinie kurortów klasy międzynarodowej.

Hotel de la Coupole – MGallery w Sa Pa, również należący do Sun Group, został uhonorowany jednym kluczem Michelin. Zdjęcie: BTC

Powstały z myślą o rozszerzeniu standardów oceny Michelin, od kuchni po zakwaterowanie, przewodnik Michelin Key jest uważany za „gwiazdkę Michelin dla branży hotelarskiej”, nowy standard w sztuce gościnności i doświadczeniu związanym z zakwaterowaniem.

Przewodnik Michelin stworzył listę ponad 7000 hoteli w ponad 125 krajach. Hotele na liście są wybierane na podstawie pięciu globalnych kryteriów: Hotel jest bramą do podróży odkrywania celu podróży; Doskonały wystrój wnętrz i architektura; Jakość i spójność w zakresie jakości usług, komfortu i utrzymania; Spójność między jakością doświadczenia a ceną; Potwierdzenie własnej tożsamości, odzwierciedlające osobowość i autentyczność. Kryteria koncentrują się na całościowym doświadczeniu pobytu, a nie tylko na udogodnieniach, dążąc do ustanowienia nowego międzynarodowego standardu jakości usług hotelowych.

Hotele Key dzielą się na trzy poziomy: One Key – dla wyjątkowego pobytu; Two Key – dla wspaniałego pobytu; oraz Three Key – najwyższy poziom – dla wyjątkowego pobytu. Michelin opisuje hotele Three Key jako „cel podróży życia”.

Przestrzeń Capelli Hanoi inspirowana jest złotą erą opery. Zdjęcie: BTC

Hotel Capella Hanoi został doceniony przez przewodnik Michelin jako „hotel, który poprzez wyrafinowany design odtwarza ducha opery, pozwalając gościom zanurzyć się w kulturowym pulsie miasta”.

Hotel położony jest niecałe 5 minut spacerem od Wielkiego Pałacu i Starego Miasta. Zaprojektowany przez znanego architekta Billa Bensleya i inspirowany złotym wiekiem opery, hotel opowiada historię Hanoi i sztuki lat 20. XX wieku.

Z 47 pokojami, hotel zachwyca gości wyrafinowaną obsługą, niezwykle spersonalizowaną przestrzenią i dbałością o każdy, nawet najdrobniejszy szczegół. Od momentu otwarcia, Capella Hanoi szybko stała się ulubionym miejscem wielu turystów krajowych i zagranicznych. Capella Hanoi jest również jedynym hotelem w Wietnamie, którego 3 restauracje zostały wyróżnione w przewodniku Michelin Guide 2025, w tym restauracja Hibana by Koki, która po raz trzeci z rzędu utrzymała prestiżową gwiazdkę Michelin.

Źródło: Gazeta Hanoi Moi

Source: http://sodulich.hanoi.gov.vn/capella-hanoi-tro-thanh-khach-san-viet-nam-dau-tien-dat-3-sao-michelin-key-2025.html