Drzewo herbaciane – „zielone złoto” na ziemi Dai Tu

[reklama_1]

Położona na północnym zachodzie Thai Nguyen , Dai Tu to największy spichlerz herbaty w prowincji, o powierzchni ponad 6600 hektarów (co stanowi ponad 30% całkowitej powierzchni upraw herbaty w prowincji). Dzięki sprzyjającym warunkom klimatycznym i glebowym oraz zaangażowaniu Komitetu Partii, rządu i mieszkańców, drzewa herbaciane pokryły wzgórza i pola dystryktu Dai Tu, stając się kluczową uprawą, zapewniającą mieszkańcom stabilny dochód. Umacniając markę, celem i aspiracją plantatorów herbaty i lokalnych władz jest dalsze dostarczanie produktów herbacianych Dai Tu na kolejne rynki.

Dai Tu to region obdarzony przez naturę wyjątkowym krajobrazem z majestatycznymi pasmami górskimi, licznymi wodospadami, dzikimi strumieniami i urzekającym pięknem. Umiarkowany klimat wschodniego zbocza Tam Dao i chłodne wody jeziora Nui Coc, będącego częścią rozległego systemu irygacyjnego, tworzą bogatą florę, sprzyjającą uprawie drzew herbacianych. W regionie znajduje się wiele znanych regionów herbacianych, które powstały dawno temu, takich jak: Hoang Nong, La Bang, Phu Xuyen...

Oprócz odmian herbaty z regionu Midland, w ostatnich latach lokalna ludność aktywnie wprowadzała do produkcji hybrydowe odmiany herbaty o wysokiej wydajności i jakości, takie jak: LDP1, TRI777, Long Van, Bat Tien... Obecnie powierzchnia uprawy nowych odmian herbaty wynosi około 5300 hektarów, co stanowi ponad 80% całkowitej powierzchni upraw herbaty w regionie. Szacuje się, że w 2022 roku całkowita produkcja świeżych pąków herbacianych osiągnie prawie 80 000 ton; wartość produktów herbacianych sięga prawie 2 000 miliardów VND; wartość produktów z hektara ziemi uprawnej sięga 308,8 miliona VND.

Mając na celu utworzenie dużych, skoncentrowanych, wysokiej jakości obszarów uprawy herbaty, okręg zaplanował utworzenie szeregu obszarów uprawy herbaty w gminach, których atuty pozwalają na ułatwienie stosowania nauki i technologii w produkcji, zwiększenie atrakcyjności inwestycji i utworzenie zrównoważonego łańcucha.

Pan Trieu Ho Quang, Kierownik Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Dai Tu, poinformował: Dystrykt wydał decyzję zatwierdzającą szczegółowy plan zagospodarowania przestrzennego obszaru intensywnej produkcji herbaty, związanego z rozwojem turystyki w gminie La Bang – Phu Xuyen, oraz plan zagospodarowania przestrzennego obszaru intensywnej produkcji herbaty w gminie Hoang Nong – Tien Hoi. Współpracujemy z gminą Tan Linh w celu dokończenia planowania obszaru intensywnej produkcji herbaty w tej gminie. Plan obejmuje obszar 70-80 hektarów. Oprócz obszaru produkcji herbaty, na tych terenach zaplanowano również tereny pod infrastrukturę techniczną, która będzie służyć produkcji, taką jak: transport, nawadnianie, zasilanie, drenaż…

Dzięki licznym źródłom wsparcia ze strony prowincji, od 2016 roku do chwili obecnej, dystrykt Dai Tu wdrożył szereg projektów mających na celu rozwój produktów herbacianych poprzez wsparcie maszyn i urządzeń przetwórczych. Jednocześnie wdrożono wiele programów i projektów wspierających ludzi w stopniowym wdrażaniu maszyn do produkcji.

W tym okresie wsparto 30 gazowych systemów suszenia herbaty dla spółdzielni i gospodarstw produkujących herbatę w gminach Hoang Nong, La Bang, Quan Chu, Minh Tien… budżetem przekraczającym 20 miliardów VND. Programy wspierające rozwój obszarów herbacianych stopniowo promują ich wartość, przynosząc praktyczne rezultaty beneficjentom. Ponadto okręg wsparł również wodooszczędne systemy nawadniania herbaty na łącznej powierzchni ponad 530 hektarów dla ponad 2200 gospodarstw domowych w 30 gminach i miastach. Całkowity koszt inwestycji i instalacji systemu nawadniającego wynosi ponad 11,6 miliarda VND. Obecnie gospodarstwa domowe wykorzystują system nawadniania do produkcji i intensywnej uprawy drzew herbacianych, zwłaszcza na intensywnych zimowych obszarach herbacianych. Przyczyniło się to do zmniejszenia nakładów pracy i ograniczenia powierzchni przekwitania herbaty z powodu braku wody w uprawach zimowych.

Dzięki wsparciu ludzie mają dostęp do nowoczesnego sprzętu i wyraźnie widzą skuteczność stosowania technologii w produkcji. Dzięki temu wiele spółdzielni i zakładów produkcyjnych aktywnie inwestuje w kolejne maszyny i ulepsza własne zakłady produkcyjne.

Skuteczne zastosowanie technologii i wdrożenie odpowiednich metod produkcji pomaga produktom herbacianym utrzymać stabilną pozycję, stopniowo zwiększając ich wartość. Do tej pory stopień mechanizacji na etapie palenia i zwijania herbaty osiągnął 100%; na etapie konserwacji – 60%. W całym dystrykcie Dai Tu działa obecnie blisko 19 000 zmotoryzowanych palarni herbaty, ponad 150 gazowych i elektrycznych palarni herbaty; ponad 18 000 maszyn do zwijania herbaty; ponad 4000 maszyn do krojenia herbaty; prawie 300 maszyn próżniowych.

Oprócz inwestowania w maszyny i urządzenia do produkcji i przetwarzania herbaty, producenci herbaty Dai Tu zwracają uwagę na zmianę metod uprawy i stosowanie bezpiecznych procesów uprawy i pielęgnacji herbaty, aby sprostać surowym wymaganiom rynku, chronić środowisko naturalne, a także zdrowie producentów i konsumentów.

Łączna powierzchnia upraw herbaty zgodnie ze standardami VietGAP w całym regionie wynosi obecnie 1636 hektarów. Do tej pory w regionie znajduje się 15 hektarów plantacji herbaty w gminach Phu Xuyen i La Bang, które spełniają wietnamskie standardy ekologiczne TCVN 1104-2:2017 i TCVN 1104-6:2018.

Pan Do Minh Tuan, szef spółdzielni produkującej herbatę organiczną Tan Son w gminie La Bang, powiedział: Spółdzielnia posiada 10 hektarów certyfikowanej herbaty organicznej, zrzeszającej 50 członków. Chociaż początkowo produkcja herbaty znacznie spadła, a niektóre obszary były wręcz nienadające się do zbiorów, obecnie wydajność i produkcja herbaty ustabilizowały się i wykazują oznaki poprawy. Wysiłki ludzi przyniosły więc „słodkie owoce”. Wierzymy, że dzięki poważnemu podejściu do rolnictwa i rygorystycznym procesom, produkty herbaciane spółdzielni zostaną dobrze przyjęte przez rynek.

W dystrykcie Dai Tu obecnie 24 produkty herbaciane posiadają certyfikat OCOP. Spośród nich 10 uzyskało 3 gwiazdki OCOP, a 14 – 4 gwiazdki. Herbaty Dai Tu są dostępne w niemal wszystkich prowincjach i miastach kraju.

Oprócz ciągłego podnoszenia jakości produkcji i przetwarzania herbaty, niektóre gospodarstwa domowe i spółdzielnie w Dai Tu łączą obecnie produkcję z rozwojem turystyki. Gospodarstwa domowe, spółdzielnie i grupy kooperatywne zwróciły uwagę na udoskonalenie wzgórz herbacianych, tworząc przestrzenie do delektowania się herbatą, prezentując i prezentując produkty oraz rozwijając różnorodność herbat jako upominków dla turystów.

Turyści przybywający tutaj poznają rośliny herbaciane, etapy ich przetwarzania, degustują herbatę i robią sobie zdjęcia z polami zielonej herbaty, bezpośrednio od rolników. Rośliny herbaciane przynoszą rolnikom „podwójne korzyści”, ponieważ są produktem rolnym o wysokiej wartości ekonomicznej i odgrywają ważną rolę w rozwoju turystyki związanej z kulturą herbaty. Stąd produkty herbaciane wędrują z turystami do wszystkich zakątków kraju.

Od końca 2021 roku dystrykt opublikował plan wdrożenia Projektu Rozwoju Turystyki Prowincji Thai Nguyen na lata 2021-2025, z wizją do 2030 roku w tym regionie, z łączną szacowaną wartością inwestycji wynoszącą prawie 300 miliardów VND. W związku z tym dystrykt koncentruje się na rozwoju produktów turystycznych na każdym etapie (w tym na turystyce lokalnej, turystyce wiejskiej związanej z kulturą herbaty, turystyce historycznej, ekoturystyce i ośrodkach wypoczynkowych); wzmacnianiu szkoleń i promocji zasobów ludzkich w celu przyciągnięcia turystów, tworzeniu wycieczek i szlaków turystycznych...

W lipcu 2022 roku okręg kontynuował realizację Projektu Rozwoju Obszaru Ekoturystycznego La Bang i Hoang Nong na lata 2022-2025, z wizją do 2030 roku, którego całkowity koszt realizacji wynosi prawie 270 miliardów VND. Kluczowym produktem turystycznym są w szczególności drzewa herbaciane, wyraźnie świadczące o życiu kulturalnym i duchowym ludu Dai Tu.