Kuchnia wietnamska jest czwartą najlepszą kuchnią na świecie, zaskakująco plasując się na pierwszym miejscu

Delektowanie się lokalną kuchnią może pomóc odwiedzającym odkryć wiele na temat miejsca, do którego się wybierają. Każdy kraj ma unikalną atmosferę kulinarną, odzwierciedlającą jego kulturę i tradycje kulinarne przekazywane z pokolenia na pokolenie.

W tegorocznym konkursie World's Best Food Awards gazeta wybrała miejsca, które naprawdę rozpieszczały kubki smakowe odwiedzających. Wynik jest procentem reprezentującym średnią ogólną satysfakcję z wyboru.

W rezultacie Wietnam zdobył 96,67 punktów, plasując się na 4. miejscu na liście 15 najlepszych kuchni świata.

Północnowietnamski posiłek w restauracji w Wietnamie

ZDJĘCIE: PYSZNE

„Wszyscy widzieliśmy złociste pola ryżowe Wietnamu, nic więc dziwnego, że tutejsze składniki należą do najświeższych w regionie. Ryż występuje w najróżniejszych kształtach i rozmiarach – parujące miski, delikatne makarony, sajgonki – ale zawsze z dodatkiem lokalnych warzyw, delikatnego mięsa i orzeźwiających aromatów ziół. Każdy backpacker pokocha uliczne jedzenie, od pływającego targu Cai Rang po małe uliczki, takie jak Xom Chieu, gdzie serwują najlepsze dania kuchni wietnamskiej w najniższych cenach. Jeśli jednak szukasz czegoś bardziej wyrafinowanego, wybierz się do Ciel Dining w Ho Chi Minh City, jednej z najlepszych nowych restauracji na naszej liście hitów na rok 2025” – zachwyca się Condé Nast Traveler.

Tuż za kuchnią wietnamską plasuje się Japonia z wynikiem 96,77. Drugie miejsce zajmują Włochy z 96,92 punktami. Co zaskakujące, pierwsze miejsce zajmuje Tajlandia z 98,33 punktami. „Regionalna różnorodność kulinarna Tajlandii sprawia, że każdy nowy kierunek oferuje odwiedzającym nowe smaki; tętniące życiem nocne targi sprawiają, że rozkoszowanie się pysznym jedzeniem praktycznie nigdy się nie kończy. Tajlandia opanowała sztukę dostarczania gościom pysznego jedzenia bez zbędnych ceregieli, a niezależnie od tego, czy jesteś fanem kuchni tajskiej, czy nie, gorące miski makaronu, curry i zup z pewnością Cię oczarują, zwłaszcza podawane przez przyjaznych mieszkańców” – napisała gazeta.

Pozostałe kuchnie na liście obejmują: turecką, francuską, marokańską, kolumbijską, malediwską, peruwiańską, południowoafrykańską, grecką, lankijską, nowozelandzką i hiszpańską.