Hodowla zwierząt niesie ze sobą zarówno radość, jak i zmartwienia.

Pomimo licznych wyzwań, sektor hodowli zwierząt w prowincji odnotował pozytywne wyniki w pierwszych pięciu miesiącach roku, co potwierdza jego kluczową rolę w rozwoju gospodarczym rolnictwa prowincji. Jednak za tym dynamicznym wzrostem wciąż kryją się obawy i „wąskie gardła”, które należy rozwiązać, aby zapewnić zrównoważony rozwój sektora.

Báo Yên Bái•30/05/2025

mo-hinh-chan-nuoi-bo-ban-cong-nghiep-cua-nguoi-dan-xa-tan-nguyen-huyen-yen-binh.jpg

Oto model półprzemysłowej hodowli bydła praktykowany przez mieszkańców gminy Tan Nguyen, dystryktu Yen Binh.

W rolniczej strukturze gospodarczej prowincji hodowla zwierząt gospodarskich od dawna odgrywa kluczową rolę, zapewniając stabilne źródło utrzymania dziesiątkom tysięcy gospodarstw domowych. Pomimo wahań rynkowych, chorób i klęsk żywiołowych, przemysł hodowlany w Yen Bai utrzymuje stabilny rozwój. Dobitnym przykładem jest fakt, że w ciągu pierwszych pięciu miesięcy roku całkowita populacja głównego inwentarza żywego w prowincji osiągnęła prawie 900 000 sztuk, co stanowi wzrost o 7,5% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku; całkowita populacja drobiu osiągnęła prawie 7,8 miliona sztuk, co stanowi wzrost o 4%. Wraz ze wzrostem liczebności stad, gwałtownie wzrosła również produkcja żywego mięsa rzeźnego, szacowana na 41 150 ton, osiągając 47,3% rocznego planu, co stanowi wzrost o 19,8% w porównaniu z analogicznym okresem.

Jednym z głównych atutów branży hodowlanej jest rozwój lokalnych produktów specjalistycznych. Rasy rodzime, takie jak kury rasy highland black, świnie rodzime i kaczki piżmowe, osiągnęły stosunkowo wysoki wskaźnik w porównaniu z planem, co nie tylko przyczyniło się do wzrostu wartości produktu, ale także potwierdziło właściwy kierunek w budowaniu przewagi konkurencyjnej.

Pan Ninh Tran Phuong, zastępca kierownika Departamentu Hodowli Zwierząt, Weterynarii i Rybołówstwa w Departamencie Rolnictwa i Środowiska, podkreślił: „Skupienie się na rozwoju lokalnych, specjalistycznych ras zwierząt gospodarskich nie tylko pomaga w dywersyfikacji produktów, ale także tworzy unikalną przewagę konkurencyjną w hodowli zwierząt. To kierunek, który będziemy nadal promować i wspierać, aby zwiększać wartość ekonomiczną dla rolników, jednocześnie chroniąc cenne lokalne zasoby genetyczne”.

Sektor rybołówstwa również odnotował pozytywne sygnały. Cała prowincja utrzymywała i skutecznie rozwijała 2320 klatek dla ryb (przekraczając plan o 0,9%). Produkcja nasion akwakultury wzrosła, szczególnie dzięki przejściu na półintensywną i intensywną hodowlę cennych, specjalistycznych gatunków wodnych, takich jak żmijogłowy, sum amerykański, żółw miękkoskorupowy i ryby zimnowodne. Potencjał rybołówstwa jeziora Thac Ba jest również promowany i wykorzystywany w powiązaniu z turystyką .

Te rezultaty nie byłyby możliwe bez wspierającej roli polityk i ścisłego nadzoru wszystkich szczebli władzy. W szczególności skutecznie wdrożono polityki wsparcia określone w Rezolucji nr 69 i Rezolucji nr 05 Prowincjonalnej Rady Ludowej.

Doskonałym przykładem jest projekt mający na celu rozwój powiązań produkcyjnych wzdłuż łańcucha wartości, łączących produkcję z konsumpcją kurczaków z wzgórza Hoa Cuong w dystrykcie Tran Yen, co przyczynia się do stabilizacji produkcji wysokiej jakości produktów.

Prowincja wsparła również rozwój 450 gospodarstw hodowlanych skupiających się na produktach specjalistycznych i ekologicznych; 176 z nich zostało skontrolowanych i zatwierdzonych, a 121 gospodarstw otrzymało środki finansowe na łączną kwotę niemal 2,9 miliarda VND.

Priorytetem stały się działania mające na celu poprawę stada bydła, a trzy spółdzielnie zajmujące się hodowlą bawołów i bydła otrzymały wsparcie na sztuczną inseminację. Jednocześnie rygorystycznie wdrożono środki zapobiegania i kontroli chorób, zapewniając terminową dystrybucję szczepionek i środków dezynfekujących.

Jednak pomimo optymistycznego obrazu branży hodowlanej w prowincji, wciąż istnieją pewne ciemne punkty i „wąskie gardła”, których rozwiązanie wymaga skoncentrowanych wysiłków. Największym i najbardziej uporczywym zmartwieniem pozostaje „widmo” ognisk chorób. Nawrót afrykańskiego pomoru świń w Tram Tau w maju pokazał, że patogen wciąż krąży, a ryzyko jego rozprzestrzeniania się jest wysokie.

Dokładniej, od początku kwietnia do połowy maja 2025 roku choroba wystąpiła w 13 gospodarstwach hodowlanych w dwóch wioskach Ta Ghenh i Hang Tay (gmina Pa Lau). Zakażeniu uległo 47 świń, padło 27, a ponad tona świń została wybita. Pomimo szybkiej reakcji władz, całkowite wyeliminowanie choroby pozostaje poważnym wyzwaniem – głównie ze względu na specyfikę drobnej, rozproszonej hodowli zwierząt na terenach górskich, gdzie warunki do wdrożenia środków bezpieczeństwa biologicznego są ograniczone. Wskaźnik szczepień świń również nie jest wysoki.

Ponadto niedobór wykwalifikowanego personelu weterynaryjnego na poziomie gmin, brak dedykowanego personelu ds. rybołówstwa w powiatach oraz niedostateczna infrastruktura, taka jak brak scentralizowanych rzeźni, znacząco wpłynęły na kontrolę chorób i jakość produktów. Z perspektywy rynkowej, w Yen Bai nadal brakuje dużych przedsiębiorstw zajmujących się zaopatrzeniem, przetwórstwem i dystrybucją produktów, zwłaszcza w sektorze rybołówstwa.

Aby zaradzić tym „wąskim gardłom”, prowincja musi skoncentrować się na zapobieganiu chorobom i ich kontroli, a w szczególności na wzmocnieniu nadzoru, szczepień i podnoszeniu świadomości społecznej w zakresie bezpieczeństwa biologicznego. Jednocześnie powinna promować transformację modeli hodowli zwierząt gospodarskich z małych na duże gospodarstwa, stosując zaawansowane technologie, dążąc do bezpieczeństwa, rolnictwa ekologicznego i ochrony środowiska. Inwestycje w budowę scentralizowanych zakładów uboju i przetwórstwa również powinny być priorytetem, aby zwiększyć wartość dodaną produktów. Jednocześnie, wzmocnienie wyspecjalizowanych zasobów ludzkich i promowanie transformacji cyfrowej przyczynią się do poprawy efektywności zarządzania, identyfikowalności i zwiększenia konkurencyjności branży hodowlanej w nowej erze.

Sektor hodowlany poczynił znaczne postępy, przyczyniając się pozytywnie do wzrostu gospodarczego prowincji w pierwszych miesiącach 2025 r. Jednak dla zrównoważonego rozwoju i pełnego wykorzystania jego potencjału, niezbędny jest skoordynowany wysiłek rządu, przedsiębiorstw i społeczeństwa, aby ostatecznie rozwiązać istniejące wąskie gardła, zwłaszcza w zakresie zapobiegania chorobom i ich kontroli oraz zwiększania wartości produktu – kluczowych czynników, aby hodowla zwierząt stała się prawdziwą siłą napędową rozwoju gospodarczego rolnictwa.

Thong Nguyen

Źródło: https://baoyenbai.com.vn/12/351002/Chan-nuoi-hai-be-vui--lo.aspx