1. Znaczenie diety u pacjentów z kamieniami nerkowymi
Kamienie nerkowe to powszechna choroba powodująca tępy lub intensywny ból w dolnej części pleców. Ból ten jest wyjątkowo nieprzyjemny i może prowadzić do wielu niebezpiecznych powikłań, jeśli nie zostanie wcześnie wyleczony.
Przyczyną powstawania kamieni mogą być takie czynniki, jak: historia rodzinna, choroba nerek, otyłość, cukrzyca, choroba zapalna jelit, a zwłaszcza niezdrowa dieta, wysokie spożycie soli i niewystarczające spożycie wody.
Główną przyczyną powstawania kamieni nerkowych jest odwodnienie. Większość pacjentów cierpiących na kamicę nerkową nie pije zalecanej dziennej ilości wody.
Według dr Trinh Hunga, zastępcy ordynatora Oddziału Nefrologii i Reumatologii w Szpitalu 198, istnieje wiele przyczyn powstawania kamieni nerkowych, takich jak: niezdrowa dieta (spożywanie słonych potraw, produktów bogatych w białko itp.); picie zbyt małej ilości wody lub częste wstrzymywanie moczu; niewłaściwe stosowanie leków; a także niektóre schorzenia, takie jak: wrzody żołądka, biegunka, choroba Leśniowskiego-Crohna, refluks pęcherzowo-moczowodowy, uchyłki pęcherza moczowego, zakażenia dróg moczowych itp.
Przyczyną powstawania kamieni nerkowych jest dieta bogata w sól i białko, a uboga w wodę.
Jeśli kamienie nerkowe zostaną wykryte, ale nie zostaną odpowiednio szybko lub prawidłowo leczone, mogą wystąpić powikłania. Najczęstsze to niedrożność dróg moczowych powodująca wodonercze, odmiedniczkowe zapalenie nerek i nawracające infekcje. Cięższe przypadki mogą prowadzić do ostrej niewydolności nerek i całkowitej utraty funkcji nerek. Dlatego w przypadku wystąpienia objawów kamieni nerkowych pacjenci powinni niezwłocznie udać się na badanie i leczenie do specjalistycznej placówki medycznej .
Aby zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych i ich nawrotom, pacjenci muszą stosować zdrową dietę, utrzymywać aktywność fizyczną i leczyć wszelkie schorzenia, które mogą przyczyniać się do powstawania kamieni.
2. Niezbędne składniki odżywcze dla osób z kamieniami nerkowymi.
Osoby z kamieniami nerkowymi powinny stosować zdrową, zbilansowaną dietę. Powinny jeść dużo owoców i warzyw. Ważne jest ograniczenie spożycia kofeiny (herbaty, kawy), napojów gazowanych i napojów słodzonych sztucznie. Należy również unikać alkoholu, ponieważ odwadnia on organizm (z powodu produktów przemiany materii alkoholu, które zwiększają zapotrzebowanie na wydalanie przez nerki, co prowadzi do zwiększonego wydalania moczu).
Według dr Trinh Hunga, osoby z kamieniami nerkowymi powinny pamiętać o piciu wystarczającej ilości wody, 2-3 litrów dziennie. Powinny spożywać dużo błonnika i warzyw. Jednocześnie powinny ograniczyć spożycie białka do 0,8-1 g/kg/dzień, a soli do 4-5 g/dzień.
Pij dużo wody.
Dla osób z kamieniami nerkowymi picie odpowiedniej ilości wody jest kluczowe. Badania pokazują, że woda może pomóc zapobiec ich początkowemu tworzeniu się. Picie dużej ilości wody może również pomóc w zapobieganiu nawrotom u osób, które miały już kamienie nerkowe. Zwiększone spożycie wody zwiększa objętość moczu przepływającego przez nerki, rozcieńczając minerały, co zmniejsza ryzyko ich krystalizacji i tworzenia się skrzepów.
Picie wystarczającej ilości wody może pomóc w wypłukaniu kamieni nerkowych. Większa ilość wody powoduje wydalanie większej ilości moczu, co oznacza, że nadmiar soli i minerałów jest wydalany z organizmu. Ponadto woda pomaga w przemieszczaniu kamieni przez drogi moczowe, umożliwiając ich wydalenie z moczem.
Spożywaj umiarkowaną ilość białka.
Spożywanie nadmiernej ilości białka zwierzęcego może przyczyniać się do powstawania kamieni nerkowych. W zdrowej diecie około 10–35% całkowitej liczby kalorii powinno pochodzić z białka (mięsa, ryb, drobiu, roślin strączkowych, orzechów i nasion).
Spożywaj produkty o niskiej zawartości szczawianów.
Osobom cierpiącym na kamienie nerkowe lub u których występuje ryzyko ich wystąpienia często zaleca się dietę ubogą w szczawiany, ponieważ wysoki poziom szczawianów może gromadzić się w nerkach, co prowadzi do tworzenia się kamieni nerkowych.
Szczawiany występują w większości produktów roślinnych w różnych ilościach, w tym w owocach, warzywach, orzechach i nasionach. Istnieje jednak wiele produktów bogatych w składniki odżywcze, które mają niską zawartość szczawianów, co czyni je odpowiednimi dla osób z kamieniami nerkowymi, takich jak:
- Owoce: banany, wiśnie, mango, grejpfruty, melony, winogrona, papaje
- Warzywa: kalafior, kalarepa, szczypiorek, pieczarki, ogórek, kapusta, groszek
- Białko: mięso, drób, owoce morza, jaja
- Produkty mleczne: mleko, ser, jogurt, masło
- Zboża: ryż, otręby kukurydziane, chleb żytni, makaron
- Napoje: woda, herbata ziołowa
Spożywaj zbilansowaną dietę bogatą w wapń.
Chociaż wysoki poziom wapnia w moczu zwiększa ryzyko powstawania kamieni nerkowych, nie oznacza to, że pacjenci powinni całkowicie unikać pokarmów bogatych w wapń. W razie wątpliwości należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem w sprawie dziennego zapotrzebowania na wapń. Najlepiej jest pozyskiwać wapń z pożywienia, a nie z suplementów.
Osoby cierpiące na kamienie nerkowe powinny pić dużo wody.
3. Propozycje napojów, które są dobre dla osób z kamieniami nerkowymi.
Woda
To najlepsza opcja na redukcję kamieni nerkowych. Czysta woda nie tylko pomaga ochłodzić organizm, ale także oczyszcza moczowody i wspomaga eliminację kamieni nerkowych.
Według zaleceń, zdrowa osoba powinna wypijać około 8 szklanek wody, co odpowiada 2 litrom, dziennie, aby uzupełnić płyny utracone wraz z moczem i potem. Jest to całkowita ilość płynów, którą musimy dostarczyć organizmowi, wliczając w to zwykłą wodę, inne napoje i produkty spożywcze zawierające dużo wody.
Osoby cierpiące na kamienie nerkowe powinny wypijać codziennie co najmniej 8-10 szklanek (co odpowiada 2-3 litrom) przefiltrowanej wody.
Świeży sok z cytryny
Regularne picie wody z cytryną może zmniejszyć ryzyko nawrotu kamieni nerkowych. Cytryny zawierają kwas cytrynowy, który pomaga rozpuszczać kryształy soli i minerałów w nerkach, zmniejszając ich rozmiar i ułatwiając ich wydalanie.
Świeża woda kokosowa
Woda kokosowa jest bogata w minerały i witaminy, które pomagają wzmocnić odporność organizmu. Ponadto ma działanie moczopędne, zapobiegając gromadzeniu się szkodliwych substancji, które mogą prowadzić do tworzenia się kamieni nerkowych.
Woda z jedwabiu kukurydzianego
Jedwab kukurydziany ma właściwości moczopędne, pomaga wydalać produkty przemiany materii i zapobiega tworzeniu się kamieni.
Sok ananasowy
Ananas zawiera enzym bromelainę i dużą ilość kwasu cytrynowego, który pomaga ograniczyć gromadzenie się szkodliwych substancji w nerkach. Jednocześnie sok z ananasa zwiększa produkcję moczu, zwalcza bakterie, stymuluje układ trawienny i wzmacnia układ odpornościowy, zapobiegając w ten sposób tworzeniu się nowych kamieni nerkowych.
Sok z granatów
Sok z granatów jest bogaty w przeciwutleniacze i pomaga oczyścić moczowody, usuwając toksyny z nerek i zmniejszając ryzyko nawrotu kamieni nerkowych. Dodatkowo, sok z granatów obniża poziom kwasowości moczu. Niższy poziom kwasowości zmniejsza ryzyko powstawania kamieni nerkowych w przyszłości.
Źródło
Komentarz (0)