Targ Kwiatowy w Hanoi

Przeczytałem w literaturze Self-Reliance Literary Group, że napisali oni, iż zwyczaj eksponowania kwiatów ozdobnych podczas Tet (Nowego Roku Księżycowego) był popularny w Hanoi od początku XX wieku. Targ kwiatowy Tet w Hanoi początkowo odbywał się na targu Cau Dong, następnie przeniósł się na obszar od początku ulicy Hang Chao do ulicy Hang Cot, a później rozszerzył się nawet na jezioro Hoan Kiem.

Targ kwiatowy w Hanoi trwa od rana 23. dnia dwunastego miesiąca księżycowego do Sylwestra. Kwiaty i rośliny ozdobne, uprawiane w wioskach wokół Jeziora Zachodniego, takich jak Ngoc Ha, Nghi Tam, Nhat Tan, Yen Phu itp., gromadzą się w centrum miasta w miarę zbliżania się święta Tet.

Głównymi kwiatami używanymi w Hanoi podczas święta Tet (Księżycowy Nowy Rok) są: kwiaty brzoskwini, chryzantemy, róże, piwonie, azalie, dalie i kumkwaty. Jednak czterema najpopularniejszymi kwiatami ozdobnymi w Hanoi podczas święta Tet są: kwiaty brzoskwini, chryzantemy, żonkile i kumkwaty.

Prawie każde gospodarstwo domowe w Hanoi „zaopatruje” się w gałązkę kwitnącej brzoskwini, aby wyeksponować ją w salonie podczas święta Tet. Istnieją różne odcienie kwiatów brzoskwini, ale ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać gałązkę o pięknym kształcie, z wieloma pąkami i jak „kontrolować” kwitnienie, aby kwiaty zakwitły dokładnie w czasie Nowego Roku Księżycowego i w pełni rozkwitły przez całe wiosenne dni.

Niektórzy lubią również eksponować chryzantemy. Są to kwiaty doniczkowe, które można ustawić przed drzwiami lub w salonie, w zależności od upodobań i poczucia estetyki właściciela domu. W kulturze chińskiej chryzantemy symbolizują jesień, dlatego starożytne chińskie teksty nazywają wrzesień „Miesiącem Chryzantemy”. Jednak dla Wietnamczyków chryzantemy symbolizują czystość i pokorę, dlatego w przeszłości uczeni konfucjańscy często wybierali je do ekspozycji w swoich gabinetach. Dla wielu innych wielowarstwowe, wielopłatkowe chryzantemy symbolizują jedność, dlatego wybierają je na Tet (Księżycowy Nowy Rok) z myślą o zjednoczeniu rodziny.

Chińczycy mają zwyczaj obdarowywania się dużymi mandarynkami podczas Nowego Roku Księżycowego. W języku chińskim słowo oznaczające dużą mandarynkę to 大橘 (dà guǔ), wymawiane jako daju, co brzmi podobnie do 大吉 (dà gǔ), oznaczającego „wielki los” lub daji. Być może wpłynęło to również na wietnamską tradycję eksponowania mandarynek podczas święta Tet. Jednak dla Wietnamczyków drzewo mandarynkowe obsypane dojrzałymi żółtymi owocami, eksponowane w salonie, symbolizuje bogactwo i pomyślność. Tego właśnie oczekują w nadchodzącym roku.

Jednak żonkile są najbardziej luksusowym kwiatem w hanojskiej tradycji uprawy kwiatów w okresie Tet. Od początku dwunastego miesiąca księżycowego koneserzy żonkili gromadzą się na ulicy Hang Buom, aby kupić cebulki żonkili, przyciąć je, umieścić w przezroczystych kryształowych wazonach, a następnie z niecierpliwością czekać do poranka pierwszego dnia Tet, by podziwiać grona czysto białych kwiatów, których delikatny zapach unosi się w przytulnej atmosferze starych domów w starożytnej dzielnicy. Uprawa żonkili to eleganckie hobby, wyrafinowana sztuka doceniania kwiatów, wymagająca od hodowcy znajomości tajników moczenia, przycinania i formowania, aby stworzyć idealną kompozycję żonkili na powitanie wiosny.

Magazyn Dziedzictwo