Co powiedział właściciel „kawiarni” w Ho Chi Minh City?

Innowacyjny model biznesowy

Na koncie kawiarni na TikToku większość opublikowanych filmów podkreśla zasadę „zakaz wstępu dla dzieci poniżej 12 lat i hałaśliwych klientów”. Dwa z tych filmów wyjaśniają powód tej zasady. Komentarze pod tymi dwoma filmami pokazują dwa przeciwstawne punkty widzenia. Niektóre komentarze wyrażają poparcie, na przykład: „Popieram tę kawiarnię, potrzebujemy więcej takich kawiarni, w których można się zrelaksować”, „Bardzo lubię takie kawiarnie”, „Lubię takie kawiarnie. Idę do kawiarni, żeby się zrelaksować, ale czasami czuję się, jakbym przypadkiem wszedł do żłobka”.

Z drugiej strony pojawiły się komentarze wyrażające dezaprobatę, takie jak: „Cisza jest potrzebna, ale dlaczego ludzie zachowują się tak dziwnie w kawiarni?”, „Po co ci cisza w kawiarni? Lepiej zostać w domu”, a w innym kontekście pojawiło się pytanie: „Czyli w ogóle nie wolno rozmawiać w kawiarni?”.

Pan Luan Phi – właściciel kawiarni „private place”.

Położona w małej uliczce w dzielnicy Tan Binh, kawiarnia, choć niewielka, ma przestronny układ i klasyczny wystrój, zdominowany przez brązowe odcienie drewna. Oferuje dwie strefy: wewnętrzną do nauki lub pracy oraz zewnętrzną, przeznaczoną dla klientów, którzy chcą zjeść, napić się lub zapalić. Pomieści ona około 20 osób.

Luân Phi (26 lat, Ho Chi Minh City), właścicielka kawiarni „Chốn Riêng” (Prywatne Miejsce), powiedziała: „To nie jest prawdziwa kawiarnia; mój lokal powinien nazywać się lokalem usługowym. Ludzie przychodzą tu i płacą za „kupno” przestrzeni. Kawiarnia gwarantuje bardzo cichą i spokojną atmosferę, ponieważ nie obsługujemy dzieci poniżej 12 lat ani hałaśliwych klientów”.

Ogromny regał z książkami powstaje dzięki wsparciu coraz większej liczby stałych klientów kawiarni.

Klienci płacą 25 000 VND za 4-godzinny pobyt w kawiarni, bez limitu zakupów. W tej cenie klienci mogą korzystać ze wszystkich udogodnień kawiarni, w tym Wi-Fi, klimatyzacji, stołów i krzeseł, oświetlenia oraz napojów. Klienci sami przygotowują napoje, a jeśli chcą przekąski lub makaron instant, dopłacają.

Według postów w mediach społecznościowych, kawiarnia nie przyjmuje dzieci, ponieważ zależy im na prawdziwie cichym i spokojnym miejscu: „Wiemy, że są tu bardzo grzeczne dzieci, dobrze wychowane i nie hałaśliwe…”, ale pan Phi dodał: oprócz strachu przed hałasem, obawia się również, że psotne i nadpobudliwe dzieci mogą uszkodzić dekoracje w kawiarni. Wszystkie przedmioty w kawiarni zostały przez niego starannie wybrane, niektóre są unikatowe, więc bardzo je ceni.

25 000 VND/4 godziny, w tym napój do samodzielnego spożycia.

„Oczywiście, ludzie nadal mogą rozmawiać i prowadzić krótkie pogawędki. Czasami zdarzają się hałaśliwi klienci, a obsługa przychodzi i przypomina im o ciszy. Najczęściej dzieje się tak dlatego, że ludzie nie potrafią kontrolować głośności podczas rozmowy i nie zdają sobie sprawy, że hałasują, ale większość klientów jest bardzo uprzejma” – powiedział Phi.

Restauracja obsługuje około 80-100 klientów dziennie, w godzinach 9:00-22:00. Pomimo pozornie surowych przepisów, restauracja jest zawsze w pełni zarezerwowana. Goście mogą przynieść własne jedzenie i napoje oraz zjeść posiłek na świeżym powietrzu, aby uniknąć rozprzestrzeniania się zapachów z klimatyzowanego pomieszczenia.

Co klienci powiedzieli o zasadach obowiązujących w restauracji?

25 000 VND/4 godziny, w tym napój do samodzielnego spożycia.

„Kawiarnia jest przyjemna, odpowiednia dla tych, którzy nie lubią hałasu. Zasada nieobsługiwania dzieci poniżej 12 lat i hałaśliwych klientów jest całkiem rozsądna, ponieważ styl kawiarni koncentruje się na spokoju. Myślę, że klienci zrozumieją tę zasadę” – powiedziała pani D.YN (27 lat, Ho Chi Minh City), klientka, która odwiedziła kawiarnię.

Starannie zaprojektowana przestrzeń tworzy idealną przestrzeń do nauki i pracy.

Według Pham Thi Ngoc Nhi (21 lat, Ho Chi Minh City), regulamin kawiarni spotka się z mieszanymi opiniami, ponieważ odzwierciedla podział klientów. Uważa jednak, że jest to bardzo irytujące, gdy uczy się w kawiarni, a przy sąsiednim stoliku słychać płaczące dzieci lub głośne rozmowy. „Mówiąc wprost, wiele osób nie zdaje sobie z tego sprawy. Dlatego regulamin kawiarni jest zrozumiały. Dotyczy to zwłaszcza dzieci, które często płaczą, biegają itp., co negatywnie wpływa na otoczenie”.

Pani Bich Tuyen (32 lata) również wyraziła zgodę: „Kiedy obejrzałam film o regulaminie kawiarni, wydał mi się on bardzo rozsądny. Nawet bez regulaminu istnieją kawiarnie dla pracowników biurowych i studentów, a jeśli przyprowadzę tam dziecko, a ono hałasuje, poczuję się bardzo zażenowana w obecności innych osób. Kiedy idę sama, wolę takie ciche kawiarnie, ale kiedy idę z dzieckiem, zabieram je do kawiarni z kącikami zabaw lub wydzielonymi strefami dla dzieci”.

Luân Phi powiedział, że jeśli któryś z klientów będzie kwestionował zasady, wyjaśni: „Wiemy, że każda inna kawiarnia jest tak samo swobodna jak ta, ale proszę, pozwólcie nam być odrobinę egoistyczni, abyśmy zawsze mogli zapewnić prywatność tym, którzy potrzebują spokoju, relaksu i pracy”. Dodał, że w najbliższej przyszłości umieści tablicę ogłoszeń przy wejściu do kawiarni, aby klienci jasno zrozumieli te zasady.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm