Zrównoważony łańcuch dostaw towarów wietnamskich

Dzisiaj, 8 marca, Komitet Sterujący Kampanii „Wietnamczycy priorytetowo traktują korzystanie z towarów wietnamskich” w Ho Chi Minh City zorganizował konferencję poświęconą budowaniu zrównoważonego łańcucha dostaw i poprawie jakości towarów wietnamskich. Konferencji przewodniczył Nguyen Ho Hai – Stały Zastępca Sekretarza Komitetu Partii w Ho Chi Minh City, Przewodniczący Stałego Komitetu Sterującego Kampanii „Wietnamczycy priorytetowo traktują korzystanie z towarów wietnamskich” w Ho Chi Minh City.

Trudności w podboju rynku krajowego

W ostatnim czasie wietnamskie produkty rolne z powodzeniem podbiły wiele dużych rynków, w tym wymagające rynki światowe . Jednak bezpieczne, wysokiej jakości towary mają trudności z konkurowaniem z podróbkami, podróbkami i towarami niskiej jakości.

Opowiadając historię melonów, pani Huynh Thi Thu Trang, dyrektor generalna An Phat Green Agricultural Products Company, porównała: Melony uprawiane w szklarniach podlegają ścisłej kontroli jakości, co gwarantuje bezpieczeństwo, a ich plon stanowi zaledwie 1/3 plonu melonów uprawianych na polu, do których stosuje się bezkrytyczne nawozy chemiczne.

Jednak ceny sprzedaży obu rodzajów melonów na rynku nie różnią się znacząco. „Oryginalni producenci mają trudności z konkurowaniem z produktami niskiej jakości” – powiedziała pani Trang.

Firma Phat Green Agricultural Products Company dostarcza szereg „czystych” owoców do sieci supermarketów i sklepów spożywczych w regionie południowym oraz na eksport. Budowanie marki na rynku krajowym zajęło firmie długi czas.

„Potrzeba 5 lat, aby czysta papaja, o wyższej jakości i cenie niż inne odmiany, została zaakceptowana przez rynek. Papaja uprawiana naturalnie, bez użycia nawozów sztucznych, jest często podatna na grzyby, ma nieestetyczną skórkę i plamy, gdy dojrzeje. W ciągu pierwszych 3 lat klienci nie są do niej przyzwyczajeni, więc duża część produktu jest wyrzucana” – powiedziała pani Trang.

Ho Chi Minh City wzmocni rozwiązania mające na celu kontrolę jakości żywności.

Firma Dong Xanh Farm Co., Ltd. boryka się również z problemem eksportu dobrych produktów na wymagające rynki, takie jak Japonia i Europa, ale ma trudności na rynku krajowym. Pani Huynh Ngoc Bich Dao, dyrektor generalna firmy, powiedziała, że ​​firma produkuje zgodnie ze standardami GlobalGAP, ale sprzedaje po cenach nieznacznie odbiegających od cen rynkowych, aby konsumenci mieli dostęp do produktów wysokiej jakości. Posiadając dziesiątki hektarów ziemi uprawnej, specjalizującej się w uprawie warzyw liściastych, bulw i owoców, firma początkowo musiała zarówno sprzedawać, jak i rozdawać, aby pozyskać klientów.

Pan Bui Trung Kien, dyrektor Xuan Thai Thinh Company Limited, jest również zaniepokojony wynikami sprzedaży produktów na rynku krajowym, pomimo udanego eksportu na wymagające rynki, takie jak Japonia i Europa.

Łączymy siły, aby poprawić jakość produktów wietnamskich

Według statystyk, towary wietnamskie stanowią obecnie 90%-95% całkowitej ilości towarów w sieciach supermarketów należących do Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh... W niektórych sieciach supermarketów zagranicznych przedsiębiorstw detalicznych, takich jak AEON, Central Retail, Mega Market... wskaźnik ten wynosi 80%-90%. Na targowiskach i w sklepach typu convenience udział towarów wietnamskich wynosi również 80% lub więcej.

Choć według Departamentu Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh, stanowią one przytłaczającą część, handel towarami wietnamskimi na dzisiejszym rynku wciąż stoi przed wieloma wyzwaniami. Chociaż sektory funkcjonalne zacieśniły koordynację w zakresie kontroli i nadzoru, na rynku wciąż pojawiają się przypadki podróbek, podróbek i towarów niskiej jakości, zwłaszcza w kanałach e-commerce. Ponadto zdarzają się przypadki, gdy producenci celowo obniżają jakość, aby konkurować cenowo…

Dostarczając od lat bezpieczne warzywa i owoce na rynek w Ho Chi Minh City, pan Nguyen Hong Phong, dyrektor Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited, zwrócił uwagę, że im więcej produktów o niskiej jakości i niskiej jakości pojawia się na rynku, tym trudniej jest prawdziwym producentom. Ciężar kontroli jakości obciąża każdy etap w całym systemie produkcji, dystrybucji i konsumpcji, co stwarza ogromne trudności dla firm, które chcą wytwarzać produkty wysokiej jakości.

Zdaniem przedsiębiorstw, potrzebna jest lepsza kontrola, aby stworzyć przestrzeń dla dobrych producentów i zachęcić nowych do inwestowania w produkcję wysokiej jakości produktów. Kiedy autentyczni producenci zdobędą solidny udział w rynku, konsumenci przyzwyczają się do produktów wysokiej jakości, produkty niskiej jakości będą stopniowo eliminowane.

Z perspektywy zarządzania państwem, pan Nguyen Nguyen Phuong, zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu w Ho Chi Minh City, powiedział, że miasto ma plan połączenia producentów z dystrybutorami, tworząc wspólną przestrzeń, w której dystrybutorzy będą mogli wspólnie powiedzieć „nie” niebezpiecznym produktom, eliminując w ten sposób te produkty.

Departament Przemysłu i Handlu współpracuje z przedsiębiorstwami handlu detalicznego w celu wdrożenia wspólnego programu kontroli jakości towarów wietnamskich według wspólnych standardów sprzedawców detalicznych. Program ten będzie realizowany pod nadzorem Departamentu Przemysłu i Handlu, Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Departamentu Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh.

Ogólna koncepcja zakłada, że ​​informacje o dostawcach i wyniki testów jakości produktów będą udostępniane uczestniczącym systemom dystrybucji. Produkty, które naruszają zobowiązania jakościowe i nie zapewniają higieny i bezpieczeństwa żywności, zostaną ponownie ocenione przez wszystkie systemy dystrybucji w programie, co wiąże się z ryzykiem całkowitej utraty rynku.

Kontrola jakości stanowi podstawę tworzenia zrównoważonego łańcucha dostaw, dźwigni utrzymującej wzrost wietnamskiego handlu zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym, pomagającej rynkowi uodpornić się na towary złej jakości, podróbki i podróbki.

„Kiedy mamy do czynienia ze zrównoważonym łańcuchem dostaw, producenci skupiają się wyłącznie na podnoszeniu jakości produktu, aby utrzymać zaufanie konsumentów, nie próbując konkurować ceną” – powiedział pan Nguyen Nguyen Phuong.

6 sprzedawców detalicznych dołączyło do programu partnerskiego

Zgodnie z planem, w ramach wspólnego programu kontroli jakości towarów wietnamskich, 6 głównych sprzedawców detalicznych, a mianowicie Związek Spółdzielni Handlowych Ho Chi Minh City, Saigon Trading Group - One Member Co., Ltd., Central Retail Vietnam Group, MM Mega Market Vietnam Co., Ltd., AEON Vietnam Co., Ltd. oraz Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company, będzie koordynować działania w celu ochrony interesów konsumentów i promowania kontroli jakości w każdym systemie dystrybucji. Systemy te będą również koordynować swoje działania w celu zapobiegania wprowadzaniu niebezpiecznej żywności do systemów dystrybucji w Ho Chi Minh City.

Początkowo program pilotażowy obejmie szereg produktów z trzech grup: owoce, warzywa i mięso.

Źródło: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm